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Prix de la banane en Europe. Vert qui rit et jaune qui pleure

Loeillet D.. 2026. Fruitrop (Ed. Française) (302) : p. 48-55.

Le prix import européen moyen en 2026 a atteint des niveaux historiquement hauts. En effet, depuis 2022, le marché a pris un nouveau départ. Cela s'explique à l'évidence par un rattrapage, car les coûts des facteurs de production et de logistique ont explosé sur la période. Mais on peut aussi penser que nous sommes entrés dans un cycle plus vertueux, au moins au stade vert. Côté jaune, les marges sont faméliques

Mots-clés : banane; prix; marché; importation; offre et demande; coût de production; production; données de production; commerce international; marché mondial; europe; france; pays de l'union européenne; espagne

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