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La création de nouvelles variétés de bananes multi-résistantes pour augmenter la diversité variétale et éviter l'usage de pesticides

Salmon F., Toniutti L., Lambert F., Blondo T., Hubert D., Efile J.C., Guiougou C., Marius F., Delos J.M.E., Pietrus F., Joyeux M., Seidel M., Jolivet C., Abadie C., Bohrer M., Lubin N., Wicker E., Andypain S., Barral B., Lechaudel M.. 2026. Acorbat Revista de Tecnología y Ciencia, 3 (1) : p. 232-241.

DOI: 10.62498/ARTC.26130

Les bananes dessert, essentielles à la sécurité alimentaire dans les pays en développement et majeures sur les marchés occidentaux, reposent sur une base génétique étroite, les rendant vulnérables à des maladies fongiques comme la cercosporiose noire et le Fusarium TR4. Ces pathogènes ont des impacts économiques et environnementaux majeurs. Cette étude évalue trois hybrides triploïdes (Cirad 964, 965, 966), issus du programme d'amélioration variétale du Cirad, pour leur résistance à ces maladies, leurs performances agronomiques, sensorielles et post-récolte. Les tests en conditions contrôlées, avec quatre isolats de TR4, révèlent une résistance élevée pour la 965 et 966, et intermédiaire pour la 964. Face à la cercosporiose noire, les trois hybrides montrent une résistance partielle, liée à un ralentissement du cycle du champignon et une réduction de la capacité de sporulation sexuée comparée à la Cavendish. Agronomiquement, leurs régimes dépassent 25 kg, avec des profils adaptés aux marchés locaux (964) ou à l'export (966). Les tests post-récolte indiquent une bonne acceptabilité sensorielle. Une méthodologie basée sur la somme des degrés-jours a permis d'optimiser le stade de récolte selon les marchés ciblés. Ces hybrides pourraient ainsi réduire l'usage de pesticides, diversifier l'offre variétale et favoriser la transition agroécologique des filières locales ou export.

Mots-clés : maladie fongique; variété; cercosporiose; hybride; amélioration des plantes; fusarium; analyse organoleptique; musa; résistance aux maladies; hybridation; banane; musa (bananes); exportation; france; guadeloupe

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