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Etude comparative des outils d'accompagnement des entreprises agricoles et agroalimentaires en afrique francophone

Roger L., Gabar J., Orbell C., de Caussans A., Toillier A.. 2023. Montpellier : CIRAD, 102 p..

Selon l'OCDE1, l'innovation est un véritable catalyseur dans le secteur agricole, permettant de faire plus et mieux avec moins. Elle est considérée comme un moyen de concevoir des solutions viables et adaptées aux défis économiques, environnementaux et sociaux. Dans le secteur de l'agriculture et de la transformation agro-alimentaire, il existe plusieurs types d'innovation : de procédé, de produit, de marketing et d'organisation (pour ne citer que celles-là). Ainsi, face à ces avancées, de plus en plus d'entrepreneurs dans le secteur agricole ont recours à l'innovation pour augmenter la croissance de leurs entreprises. Ces entrepreneurs ont besoin d'être outillés pour surmonter les difficultés d'appropriation que peuvent créer les nouvelles méthodes d'innovation dans leur domaine. C'est pour apporter des solutions et des Services Support à l'Innovation (SSI) dans le secteur agricole que plusieurs SAE(I) accompagnent spécifiquement ce type d'entreprises sur le continent africain. Ces SAE(I) ont été ciblées dans le cadre de cette étude comparative sur les services supports à l'innovation dans les secteurs agricoles et agro-alimentaires en Afrique francophone. Cette étude est le fruit d'une enquête terrain et d'une série d'entretiens avec des dirigeants de Structures d'Appui à l'Entrepreneuriat Innovant SAE(I), des responsables d'accompagnement et des porteurs de projets innovants dans les domaines agricoles et agroalimentaires. Elle a permis d'interroger soixante-deux (62) interlocuteurs dans 18 pays et ainsi d'explorer et de mettre en lumière les différentes méthodologies d'accompagnement mises en oeuvre par les SAE(I) avec un focus sur le secteur agricole. Cette étude expose également les contraintes auxquelles elles font face pour se développer et se structurer afin de fournir des services de qualité aux entrepreneurs accompagnés. Au-delà de recenser les services d'accompagnement proposés, les enjeux de l'étude sont de comprendre les manières dont les SAE(I) se pos

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