État des connaissances de l'élevage du dromadaire au Sahel. 2. Commerce, santé et données d'enquête sur les productions
Faye B., Biya M.B., Chaibou M., Koussou M.O., Coulibaly D.. 2026. Revue d'Elevage et de Médecine Vétérinaire des Pays Tropicaux, 79 : 12 p..
DOI: 10.19182/remvt.38012
Contexte : Le commerce des dromadaires sur pied, de la viande, du lait ou d'autres produits camelins dans la région sahélienne est peu documenté. Objectif : Cette étude avait pour objectif de compléter les statistiques existantes relatives au commerce des dromadaires ainsi qu'aux productions camelines, et de d'évaluer les contraintes sanitaires de cet élevage. Méthode : L'étude s'est appuyée sur les statistiques disponibles dans la littérature et la base de données FAOSTAT. Ces données ont été complétées par des enquêtes de terrain menées en 2024 en Mauritanie, au Mali, Niger et Tchad, auprès des acteurs des filières viande et lait, depuis les producteurs jusqu'aux distributeurs et exportateurs. Ces enquêtes portaient sur l'organisation des filières, leurs contraintes, les circuits commerciaux, les volumes et les prix. Les enjeux sanitaires ont été analysés à partir des publications disponibles. Résultats : Le commerce du lait de chamelle reste limité et essentiellement local dans les quatre pays, la majeure partie de la production étant autoconsommée, mais des initiatives de valorisation existent, notamment l'émergence de mini-laiteries. Le commerce d'animaux vivants, destiné aux marchés nationaux (abattage, élevage) et l'exportation (Afrique du Nord, Nigeria), est largement informel et sous-estimé par les statistiques officielles, notamment pour les flux d'exportation. Les pays sahéliens restent quasiment absents du commerce international de la viande et valorisent peu les autres produits camelins (cuir, laine). De nombreuses publications ont permis de dresser un tableau des pathologies du dromadaire. Enfin, les enquêtes menées dans la filière lait révèlent d'importantes différences structurelles entre pays tout comme pour la filière viande. Si les prix des animaux vivants varient selon le type d'animal et les pays, ceux de la viande s'avèrent comparables. Conclusions : Cette étude a mis en évidence les contraintes et atouts des sous-filières camelines permettant
Mots-clés : dromadaire; lait de chamelle; viande de chameau; élevage; marketing; données de production; abattage d'animaux; étude de cas; commerce international; production laitière; chameau; mauritanie; niger; tchad; sahel
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