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Kouassi Hermann Antonin
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4 publications
Mestres C., Taylor M., McDougall G., Arufe Vilas S., Tran T., Nuwamanya E., Dufour D., Nakitto M., Meghar K., Rinaldo D., Ollier L., Domingo R., Moreno J.L., Delgado L.F., Kouassi H.A., Diby N.A.S., Mbeguie A Mbeguie D., Akissoé N., Adinsi L., Rolland-Sabaté A.. 2023. Journal of the Science of Food and Agriculture : 10 p..
DOI: 10.1002/jsfa.12914
Kouassi H.A., Forestier-Chiron N., Bugaud C.. 2023. Abidjan : RTBfoods Project; CIRAD, 22 p..
DOI: 10.18167/DVN1/DQA1ZV
Kouassi H.A., Beugre T.A.M., Yapi E., N’Goran Haddad P., Deffan P.K., Diby N.A.S., Adiko C.E.J.R., Forestier-Chiron N., Bugaud C., Ebah Djedji C., Mbéguié-A-Mbéguié D.. 2023. Abidjan : RTBfoods Project; CIRAD, 20 p..
Kouassi H.A., Assemand E.F., Gibert O., Maraval I., Ricci J., Thiemele D.E.F., Bugaud C.. 2021. International Journal of Food Science and Technology, 56 (3) : p. 1160-1170.
DOI: 10.18167/DVN1/DQA1ZV
DOI: 10.18167/DVN1/NZZHDZ
DOI: 10.1111/ijfs.14765