Plaidoyer pour l'artisanat alimentaire
Bricas N.. 1994. Agoratech (2) : p. 11-12.
Mots-clés : urbanisation; changement social; consommation alimentaire; petite entreprise; artisanat; environnement socioéconomique; produit alimentaire; afrique
Article (c-notoriété en attente de mise à jour)
Agents Cirad, auteurs de cette publication :
- Bricas Nicolas — Es / UMR MOISA