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Bricas Nicolas
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389 publications
Recchia D., Rollet P., Perignon M., Bricas N., Vonthron S., Perrin C., Méjean C.. 2022. Frontiers in Nutrition, 9 : 14 p..
Laar A., Addo P., Aryeetey R.N.O., Agyemang C., Zotor F., Asiki G., Rampalli K.K., Amevinya G.S., Tandoh A., Nanema S., Adjei-Nsiah S., Laar M.E., Mensah K., Laryea D., Sellen D., Vandevijvere S., Turner C., Osei-Kwasi H.A., Spires M., Blake C., Rowland D., Kadiyala S., Madzorera I., Diouf A., Covic N., Dzudzor I.M., Annan R., Milani P., Nortey J., Bricas N., Mphumuzi S., Yongabi Anchang K., Jafri A., Dhall M., lee A., Mackay S., Oti S.O., Hofman K., Frongillo E.A., Holdsworth M.. 2022. Advances in Nutrition : 9 p..
Liguori J., Trübswasser U., Pradeilles R., Le Port A., Landais E., Talsma E.F., Lundy M., Bene C., Bricas N., Laar A., Amiot M.J., Brouwer I.D., Holdsworth M.. 2021. Global Food Security, 32 : 12 p..
Osei-Kwasi H.A., Laar A., Zotor F., Pradeilles R., Aryeetey R.N.O., Green M.A., Griffiths P., Akparibo R., Wanjohi M.N., Rousham E., Barnes A., Booth A., Mensah K., Asiki G., Kimani-Murage E.W., Bricas N., Holdsworth M.. 2021. PloS One, 16 (4) : 17 p..
Sirdey N., Bricas N., Diao Camara A.. 2021. Grain de Sel (81) : p. 6-7.
Bricas N., Sirdey N.. 2021. Grain de Sel (81) : p. 8-9.
Lepiller O. (ed.), Fournier T. (ed.), Bricas N. (ed.), Figuié M. (ed.). 2021. Versailles : Ed. Quae, 247 p.. (Update sciences et technologies).
Bricas N. (ed.), Conaré D. (ed.), Walser M. (ed.). 2021. Versailles : Ed. Quae, 312 p..
Bricas N., Conaré D., Walser M.. 2021. In : Bricas Nicolas (ed.), Conaré Damien (ed.), Walser Marie (ed.). Une écologie de l'alimentation. Versailles : Ed. Quae, p. 299-304.
Bricas N., Malézieux E.. 2021. In : Bricas Nicolas (ed.), Conaré Damien (ed.), Walser Marie (ed.). Une écologie de l'alimentation. Versailles : Ed. Quae, p. 165-175.
Avallone S., Alpha A., Bricas N.. 2021. In : Bricas Nicolas (ed.), Conaré Damien (ed.), Walser Marie (ed.). Une écologie de l'alimentation. Versailles : Ed. Quae, p. 177-184.
Bricas N., Conaré D., Walser M.. 2021. In : Bricas Nicolas (ed.), Conaré Damien (ed.), Walser Marie (ed.). Une écologie de l'alimentation. Versailles : Ed. Quae, p. 21-25.
Conaré D., Bricas N.. 2021. In : Bricas Nicolas (ed.), Conaré Damien (ed.), Walser Marie (ed.). Une écologie de l'alimentation. Versailles : Ed. Quae, p. 285-297.
Walser M., Bricas N., Conaré D.. 2021. In : Bricas Nicolas (ed.), Conaré Damien (ed.), Walser Marie (ed.). Une écologie de l'alimentation. Versailles : Ed. Quae, p. 55-65.
Walser M., Fournier T., Bricas N.. 2021. In : Bricas Nicolas (ed.), Conaré Damien (ed.), Walser Marie (ed.). Une écologie de l'alimentation. Versailles : Ed. Quae, p. 29-39.
Walser M., Bricas N.. 2021. In : Bricas Nicolas (ed.), Conaré Damien (ed.), Walser Marie (ed.). Une écologie de l'alimentation. Versailles : Ed. Quae, p. 41-53.
Bricas N.. 2021. In : Bricas Nicolas (ed.), Conaré Damien (ed.), Walser Marie (ed.). Une écologie de l'alimentation. Versailles : Ed. Quae, p. 237-247.
Bricas N., Douillet M.. 2021. In : Bricas Nicolas (ed.), Conaré Damien (ed.), Walser Marie (ed.). Une écologie de l'alimentation. Versailles : Ed. Quae, p. 251-262.
Bricas N.. 2021. In : Bricas Nicolas (ed.), Conaré Damien (ed.), Walser Marie (ed.). Une écologie de l'alimentation. Versailles : Ed. Quae, p. 107-121.
Bricas N., Fournier S., Lepiller O., Valette E.. 2021. In : Bricas Nicolas (ed.), Conaré Damien (ed.), Walser Marie (ed.). Une écologie de l'alimentation. Versailles : Ed. Quae, p. 275-284.
Bricas N., Walser M.. 2021. In : Bricas Nicolas (ed.), Conaré Damien (ed.), Walser Marie (ed.). Une écologie de l'alimentation. Versailles : Ed. Quae, p. 95-106.
Bricas N., Conaré D., Walser M.. 2021. In : Bricas Nicolas (ed.), Conaré Damien (ed.), Walser Marie (ed.). Une écologie de l'alimentation. Versailles : Ed. Quae, p. 81-93.
Scherer P., Bricas N.. 2021. In : Bricas Nicolas (ed.), Conaré Damien (ed.), Walser Marie (ed.). Une écologie de l'alimentation. Versailles : Ed. Quae, p. 205-214.
Mourad M., Bricas N.. 2021. In : Bricas Nicolas (ed.), Conaré Damien (ed.), Walser Marie (ed.). Une écologie de l'alimentation. Versailles : Ed. Quae, p. 195-203.
Walser M., Bricas N., Conaré D.. 2021. In : Bricas Nicolas (ed.), Conaré Damien (ed.), Walser Marie (ed.). Une écologie de l'alimentation. Versailles : Ed. Quae, p. 125-133.
Conaré D., Bricas N.. 2021. In : Bricas Nicolas (ed.), Conaré Damien (ed.), Walser Marie (ed.). Une écologie de l'alimentation. Versailles : Ed. Quae, p. 225-236.
Dasgupta A., Zirari H., Bricas N., Walser M., Soula A.. 2021. In : Bricas Nicolas (ed.), Conaré Damien (ed.), Walser Marie (ed.). Une écologie de l'alimentation. Versailles : Ed. Quae, p. 215-224.
Conaré D., Bricas N., Walser M.. 2021. In : Bricas Nicolas (ed.), Conaré Damien (ed.), Walser Marie (ed.). Une écologie de l'alimentation. Versailles : Ed. Quae, p. 153-161.
Bricas N., Lepiller O., Fournier T., Figuié M.. 2021. In : Lepiller Olivier (ed.), Fournier Tristan (ed.), Bricas Nicolas (ed.), Figuié Muriel (ed.). Méthodes d'investigation de l'alimentation et des mangeurs - MIAM. Versailles : Ed. Quae, p. 7-19. (Update sciences et technologies).
Bricas N.. 2021. In : Haumont Raphaël (ed.), Sulmont-Rossé Claire (ed.), Bricas Nicolas (ed.). Banquet. Journal d'exposition. Paris : Cité des sciences et de l'industrie, p. 4-7.
Recchia D., Méjean C., Perignon M., Rollet P., Bricas N., Chaboud G., Vonthron S., Perrin C.. 2021. Montpellier : Chaire Unesco alimentations du monde, 4 p.. (So What ? / Policy Brief, 15).
Recchia D., Méjean C., Perignon M., Rollet P., Bricas N., Chaboud G., Vonthron S., Perrin C.. 2021. Montpellier : Chaire Unesco alimentations du monde, 4 p.. (So What ? / Policy Brief, 15).
Muller B., Bricas N., Vonthron S., Perrin C.. 2021. Montpellier : Chaire Unesco alimentations du monde, 4 p.. (So What ? / Policy Brief, 16).
Moustier P., Holdsworth M., The Anh D., Seck P.A., Renting H., Caron P., Bricas N.. 2021. montpellier : CIRAD, 22 p..
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Holdsworth M., Pradeilles R., Tandoh A., Green M.A., Wanjohi M.N., Zotor F., Asiki G., Klomegah S., Abdul-Haq Z., Osei-Kwasi H.A., Akparibo R., Bricas N., Auma C., Griffiths P., Laar A.. 2020. Global Food Security, 26 : 13 p..
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Bricas N.. 2017. In : Debru Julie (ed.), Albert Sylvie (ed.), Bricas Nicolas (ed.), Conaré Damien (ed.). Politiques alimentaires urbaines. Actes de la rencontre internationale sur les expériences en Afrique, Amérique latine et Asie en matière de marchés, restauration collective et connexion urbain/rural. Montpellier : Chaire Unesco alimentations du monde, p. 17-23. Rencontre internationale sur les expériences en Afrique, Amérique latine et Asie, 2015-11-16/2015-11-18, Montpellier (France).
Bricas N.. 2017. In : Debru Julie (ed.), Albert Sylvie (ed.), Bricas Nicolas (ed.), Conaré Damien (ed.). Urban food policies: Proceedings of the International Meeting on Experience in Africa, Latin America and Asia. Montpellier : Chaire Unesco alimentations du monde, p. 14-20. Rencontre internationale sur les expériences en Afrique, Amérique latine et Asie, 2015-11-16/2015-11-18, Montpellier (France).
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Bricas N., Tchamda C., Mouton F.. 2016. In : Bricas Nicolas (ed.), Tchamda Claude (ed.), Mouton Florence (ed.). L'Afrique à la conquête de son marché alimentaire intérieur. Enseignements de dix ans d'enquêtes auprès des ménages d'Afrique de l'Ouest, du Cameroun et du Tchad. Paris : AFD, p. 13-17. (Etudes de l'AFD, 12).
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Perceptions of healthy weight of Malians and Moroccans living in different geographical environments
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