Biodiversité, valorisation et stratégies de certification volontaire des produits alimentaires amazoniens : rapport de mission Macapa, Etat de l'Amapa, Brésil, 26 juin - 3 juillet 2002
Brabet C., Pioch D.. 2002. Montpellier : CIRAD-AMIS, 77 p.. numero_rapport: CIRAD-AMIS N°62-02.
Mots-clés : projet de développement; technologie alimentaire; produit alimentaire; coopération internationale; assurance qualité; formation; manioc; brésil; amapa
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Rapport de mission
Agents Cirad, auteurs de cette publication :
- Brabet Catherine — Persyst / UMR QUALISUD