Varietal and interspecific influence on carotenoid content in Citrus from Mediterranean area
Dhuique-Mayer C., Caris-Veyrat C., Ollitrault P., Curk F., Amiot M.J.. 2004. In : Réunion annuelle Flhor, Montpellier, 5-9 juillet 2004. Montpellier : CIRAD, 1 p.. Réunion annuelle FLHOR, 2004-07-05/2004-07-09, Montpellier (France).
Mots-clés : agrume; citrus; citrus reticulata; citrus sinensis; qualité; caroténoïde; vitamine
Communication de congrès
Agents Cirad, auteurs de cette publication :
- Curk Franck — Bios / UMR AGAP
- Dhuique-Mayer Claudie — Persyst / UMR QUALISUD
- Ollitrault Patrick — Bios / UMR AGAP