Publications des agents du Cirad

Cirad

Analyse de la composition du lait de chamelle

Konuspayeva G., Faye B., Loiseau G., Hivashenko A.T.. 2008. Al-Farabi Kazakh National University Bulletin. Biology Series, 36 (1) : p. 40-43.

Mots-clés : composition globale; composition chimique; lait de chamelle

Thématique : Composition des produits alimentaires; Elevage - Considérations générales

Article de revue

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