Publications des agents du Cirad

Cirad

Cette entrée donne accès aux publications déposées dans Agritrop depuis 2008, par pays et établissement d'appartenance des coauteurs.

IRAM rss

Année de publication : Type de document :

2 publications

Measuring individual and household food security: potential and challenges in nutritional and social science collaboration

Bouquet E., Lourme Ruiz A., Bichard A.. 2023. In : Lepiller Olivier (ed.), Fournier Tristan (ed.), Bricas Nicolas (ed.), Figuie Muriel. Studying food and eaters. A cocktail of perspectives and methods. Versailles : Ed. Quae, p. 33-45. (Update sciences et technologies).

DOI: 10.35690/978-2-7592-3664-0/c2

Résumé

Chapitre d'ouvrage

La mesure de la sécurité alimentaire des individus et des ménages : potentiel et défis de la collaboration entre sciences de la nutrition et sciences sociales

Bouquet E., Lourme-Ruiz A., Bichard A.. 2021. In : Lepiller Olivier (ed.), Fournier Tristan (ed.), Bricas Nicolas (ed.), Figuié Muriel (ed.). Méthodes d'investigation de l'alimentation et des mangeurs - MIAM. Versailles : Ed. Quae, p. 39-53. (Update sciences et technologies).

DOI: 10.35690/978-2-7592-3347-2/c2

Résumé

Chapitre d'ouvrage