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38 publications

Réflexion participative pour une optimisation de l'usage d'antibiotiques garantissant santé et bien-être des porcs et volailles

Belloc C., Guenin M.J., Leblanc-Maridor M., Hémonic A., Rousset N., Carre Y., Facon C., Le Coz P., Marguerie J., Petiot J.M., Jarnoux M., Paul M., Molia S., Ducrot C.. 2022. INRAE Productions Animales, 35 (4) : p. 391-400.

DOI: 10.20870/productions-animales.2022.35.4.7340

Résumé

Article (a-revue à facteur d'impact)

Towards a better use of antimicrobials on farms: Insights from a participatory approach in the french pig and poultry sectors

Ducrot C., Guenin M.J., Hémonic A., Rousset N., Carre Y., Facon C., Le Coz P., Marguerie J., Petiot J.M., Jarnoux M., Leblanc-Maridor M., Paul M., Molia S., Belloc C.. 2022. Antibiotics, 11 (10) : 11 p..

DOI: 10.3390/antibiotics11101370

Résumé

Article (a-revue à facteur d'impact)

Nitrosorg : A research program dedicated to develop tools for improving grain quality (protein content and digestibility) and adapted to poultry feeding

Terrier N., De Bellis F., Berger A., Calatayud C., Rami J.F., Pot D., Mameri H., Morel M.H., Recoules E., Trotereau A., Gourichon D., Deveau Q., Jeanson P., Alcouffe J., Dufour P., Melkior S., Pampouille E., Bonnal L., Bastianelli D.. 2021. Toulouse : s.n., 1 p.. European Congress of Sorghum. 3, 2021-10-12/2021-10-13, Toulouse (France).

Résumé

Communication de congrès

Implementing ecological intensification in fish farming: Definition and principles from contrasting experiences

Aubin J., Callier M., Rey-Valette H., Mathé S., Wilfart A., Legendre M., Slembrouck J., Caruso D., Chia E., Masson G., Blancheton J.P., Ediwarman, Haryadi J., Prihadi T.H., De Matos Casaca J., Tamassia S.T.J., Tocqueville A., Fontaine P.. 2019. Reviews in Aquaculture, 11 (1) : p. 149-167.

DOI: 10.1111/raq.12231

Résumé

Article (a-revue à facteur d'impact)

Aquaponie : Associer aquaculture et production végétale

Foucard P. (ed.), Tocqueville A. (ed.), Baroiller J.F., Gaumé M., Labbé L., Lejolivet C.. 2019. Versailles : Ed. Quae, 209 p.. (Savoir faire).

Résumé

Ouvrage

Procédés et traitements par compostage des effluents d'élevages

Robin P., Paillat J.M., Lorinquer E., Aubert C., Toudic A., Farinet J.L., Cluzeau D., Ponchant P., Levasseur P., Le Bris B., Capdeville J., Oudart D., Akkal-Corfini N., Hassouna M.. 2018. In : Guardia Amaury (ed.). Compostage et composts : Avancées scientifiques et techniques. Paris : Lavoisier Tec et Doc, p. 531-583.

Chapitre d'ouvrage

L'évaluation multicritère des systèmes d'élevage pour accompagner leurs évolutions : démarches, enjeux et questions soulevées

Lairez J., Feschet P., Botreau R., Bockstaller C., Fortun-Lamothe L., Bouvarel I., Aubin J.. 2017. INRA Productions Animales, 30 (3) : p. 255-268.

DOI: 10.20870/productions-animales.2017.30.3.2254

Résumé

Article (a-revue à facteur d'impact)

Tour d'horizon du potentiel de développement de l'aquaponie en France : présentation et regard critique sur cette voie de développement alternative pour les productions piscicoles et horticoles

Foucard P., Tocqueville A., Gaumé M., Labbé L., Baroiller J.F., Lejolivet C., Lepage S., Darfeuille B.. 2015. Innovations Agronomiques, 45 : p. 125-139. Journées d’Astredhor. 10, 2016-01-20/2016-01-21, Paris (France).

Résumé

Article (b-revue à comité de lecture)

Agriculture et développement durable. Guide pour l'évaluation multicritère

Lairez J. (ed.), Feschet P. (ed.), Aubin J. (ed.), Bockstaller C. (ed.), Bouvarel I. (ed.). 2015. Versailles : Ed. Quae; Educagri éd., 232 p.. (Sciences en partage).

Résumé

Ouvrage

Co-design ecologically intensive fish farming systems using agroecology and ecosystem services

Aubin J., Rey-Valette H., Mathé S., Wilfart A., Legendre M., Slembrouck J., Chia E., Masson G., Callier M., Blancheton J.P., Tocqueville A., Caruso D., Fontaine P.. 2015. In : Gritti Emmanuel S. (ed.), Wery Jacques (ed.). FSD5 Proceedings: Multi-functional farming systems in a changing world. Montpellier : European Society of Agronomy, p. 259-260. International Symposium for Farming Systems Design. 5, 2015-09-07/2015-09-10, Montpellier (France).

Communication de congrès

Facteurs de variation de la digestibilité des nutriments chez le poulet : synthèse des résultats du projet DIGSPIR

Métayer J.P., Lescoat P., Bastianelli D., Bouvarel I., Fournis Y., Vilariño M.. 2015. In : Onzièmes journées de la recherche avicole et palmipèdes à foie gras. Tours : ITAVI, p. 504-508. Journées de la recherche avicole et palmipèdes à foie gras. 11, 2015-03-25/2015-03-26, Tours (France).

Résumé

Communication de congrès

Mesures de la digestibilité des aliments en élevage de poulets de chair grâce au " proche infrarouge " : des premiers éléments de faisabilité

Bouvarel I., Fournis Y., De Tonnac A., Mika A., Couty M., Bonnal L., Juin H., Métayer J.P., Vilariño M., Bastianelli D.. 2015. In : Onzièmes journées de la recherche avicole et palmipèdes à foie gras. Tours : ITAVI, p. 808-812. Journées de la recherche avicole et palmipèdes à foie gras. 11, 2015-03-25/2015-03-26, Tours (France).

Résumé

Communication de congrès

Kinetics of malonaldehyde content in enriched chicken meat during isothermal cooking

Roux S., Petit M., Baéza E., Bastianelli D., Tillard E., Arnaud E.. 2014. European Journal of Lipid Science and Technology, 116 (2) : p. 153-159.

DOI: 10.1002/ejlt.201200435

Article (a-revue à facteur d'impact)

Guide de mise en oeuvre de l'intensification écologique pour les systèmes aquacoles

Aubin J., Rey-Valette H., Mathé S., Wilfart A., Legendre M., Slembrouck J., Chia E., Masson G., Callier M., Blancheton J.P., Tocqueville A., Caruso D., Fontaine P.. 2014. Paris : INRA, 131 p..

Ouvrage

A meta-analysis on the potential utilization of millet, sorghum and cottonseed meal in broiler feeding

Batonon D., Bastianelli D., Lescoat P., Weber G.M.. 2014. In : WPSA. 14th European Poultry Conference, Stavanger, Norway, 23-27 June 2014. s.l. : s.n., 4 p.. European Poultry Conference. 14, 2014-06-23/2014-06-27, Stavanger (Norvège).

Résumé

Communication de congrès

Detection of QTL controlling metabolism, meat quality, and liver quality traits of the overfed interspecific hybrid mule duck

Kileh-Wais M., Elsen J.M., Vignal A., Feve K., Vignoles F., Fernandez X., Manse H., Davail S., André J.M., Bastianelli D., Bonnal L., Filangri O., Baéza E., Guéméné D., Genêt C., Bernadet M.D., Dubos F., Marie-Etancelin C.. 2013. Journal of Animal Science, 91 (2) : p. 588-604.

DOI: 10.2527/jas.2012-5411

Résumé

Article (a-revue à facteur d'impact)

Combining spectra from feeds and feces for NIRS prediction of digestibility in poultry

Bastianelli D., Coulibaly I., Vilariño M., Chartrin P., Bouvarel I., Mahaut B., Hogrel P., Davrieux F.. 2013. In : IRSTEA. NIR 2013 Proceedings of 16th International Conference on Near Infrared Spectroscopy: Picking up good vibrations , La Grande-Motte, France, 2-7 June 2013. Montpellier : Véronique Bellon Maurel ; Phil Williams ; Gerard Downey ; Rébecca Kaboré, p. 677-680. International Conference on Near Infrared Spectroscopy. 16, 2013-06-02/2013-06-07, La Grande-Motte (France).

Communication de congrès

Comparaison entre une méthode de bilan digestif classique et une méthode avec marqueur chez le poulet standard : effet sur la digestibilité des nutriments des aliments : JRA-JRFG 2013-128

Métayer J.P., Lescoat P., Bastianelli D., Bouvarel I., Fournis Y., Vilariño M.. 2013. In : INRA ; ANSES ; ITAVI ; WVPA ; CTCPA. 10èmes Journées de la Recherche Avicole(JRA) et palmidèdes à foie gras (JRFG), La Rochelle, France, 26-28 mars 2013. s.l. : s.n., p. 767-771. Journées de la recherche avicole et palmipèdes à Foie Gras. 10, 2013-03-26/2013-03-28, La Rochelle (France).

Résumé

Communication de congrès

La combinaison des informations issues des aliments et des fientes améliore la prédiction par SPIR de la digestibilité chez le poulet : JRA-JRFG 2013-165

Coulibaly I., Métayer J.P., Chartrin P., Mahaut B., Bouvarel I., Hogrel P., Bastianelli D.. 2013. In : INRA ; ANSES ; ITAVI ; WVPA ; CTCPA. 10èmes Journées de la Recherche Avicole(JRA) et palmidèdes à foie gras (JRFG), La Rochelle, France, 26-28 mars 2013. s.l. : s.n., p. 640-644. Journées de la recherche avicole et palmipèdes à Foie Gras. 10, 2013-03-26/2013-03-28, La Rochelle (France).

Résumé

Communication de congrès

Enrichment of chicken meat with omega-3 in tropical conditions : P 1-31

Roux S., Petit M., Baéza E., Mathiaud A., Tillard E., Arnaud E.. 2012. In : 2012 EFFoST Annual Meeting, Montpellier, France, from the 20-23 November 2012. s.l. : s.n., 1 p.. EFFoST Annual Meeting (2012), 2012-11-20/2012-11-23, Montpellier (France).

Résumé

Communication de congrès

Impact de régimes alimentaires enrichis en acides gras oméga-3 sur les performances zootechniques et la qualité technologique de la viande des poulets jaunes

Petit M., Roux S., Mathiaud A., Baéza E., Bastianelli D., Arnaud E., Tillard E.. 2012. In : 2èmes Journées scientifiques sur la qualité des produits agroalimentaires dans la région Sud-ouest de l'Océan Indien. QualiREG Food Symposium. Résumé des présentations orales et posters. s.l. : s.n., p. 4-5. Journées scientifiques QualiREG. 2, 2012-11-14/2012-11-15, Saint Gilles les Hauts (Réunion).

Résumé

Communication de congrès

Isothermal kinetics of malondialdehyde content changes in chicken meats

Roux S., Petit M., Baéza E., Bastianelli D., Tillard E., Arnaud E.. 2012. In : Jana Pulkrabová, Monika Tomaniová, Vanda Godulová, Karel Cejpek and Jana Hajslová. Chemical reactions in foods VII. Book of abstracts, 7th International Conference on Chemical Reactions in Food, Prague, Czech Republic, November 14-16, 2012. Prague : Institute of Chemical Technology, p. 74-74. International Conference on Chemical Reactions in Food. 7, 2012-11-14/2012-11-16, Prague (Tchèque, République).

Résumé

Communication de congrès

Les flux d'azote liés aux élevages : réduire les pertes, rétablir les équilibres. Rapport d'expertise réalisé à la demande des Ministères en charge de l'Agriculture et de l'Ecologie

Peyraud J.L. (ed.), Cellier P. (ed.), Aarts F., Béline F., Bockstaller C., Bourblanc M., Delaby L., Donnars C., Dourmad J.Y., Dupraz P., Durand P., Faverdin P., Fiorelli J.L., Gaigné C., Girard A., Guillaume F., Kuikman P., Langlais A., Le Goffe P., Le Perchec S., Lescoat P., Morvan T., Nicourt C., Parnaudeau V., Réchauchère O., Rochette P., Vertès F., Veysset P.. 2012. Paris : INRA, 528 p..

Résumé

Rapport d'expertise

Les flux d'azote liés aux élevages, réduire les pertes, rétablir les équilibres : Synthèse de l'expertise scientifique collective réalisée par l'INRA à la demande des ministères en charge de l'Agriculture et de l'Écologie

Peyraud J.L. (ed.), Cellier P. (ed.), Donnars C. (ed.), Réchauchère O. (ed.), Aarts F., Béline F., Bockstaller C., Bourblanc M., Delaby L., Dourmad J.Y., Dupraz P., Durand P., Faverdin P., Fiorelli J.L., Gaigné C., Girard A., Kuikman P., Langlais A., Le Goffe P., Le Perchec S., Lescoat P., Morvan T., Nicourt C., Parnaudeau V., Rochette P., Vertès F., Veysset P.. 2012. Paris : INRA, 67 p..

Résumé

Rapport d'expertise

Effect of a flax seeds diet on lipid oxidation of raw and cooked poultry meat

Roux S., Baéza E., Bastianelli D., Tillard E., Arnaud E.. 2011. World's Poultry Science Journal, 67 : p. 58-58. EggMeat 2011, 2011-09-04/2011-09-08, Leipzig (Allemagne).

Résumé

Article (a-revue à facteur d'impact)

Experience with a variety of feed colours reduces feed neophobia in the turkey

Lecuelle S., Leterrier C., Chagneau A.M., Laviron F., Lescoat P., Bastianelli D., Bertin A., Bouvarel I.. 2011. Applied Animal Behaviour Science, 135 (1) : p. 78-85.

DOI: 10.1016/j.applanim.2011.08.007

Résumé

Article (a-revue à facteur d'impact)

Genetic parameters of product quality and hepatic metabolism in fattened mule ducks

Marie-Etancelin C., Basso B., Davail S., Gontier K., Fernandez X., Vitezica Z.G., Bastianelli D., Baéza E., Bernadet M.D., Guy G., Brun J.M., Legarra A.. 2011. Journal of Animal Science, 89 (3) : p. 669-679.

DOI: 10.2527/jas.2010-3091

Résumé

Article (a-revue à facteur d'impact)

Améliorer la caractérisation des effluents d'élevage par des méthodes et des modèles innovants pour une meilleure prise en compte agronomique

Butler F., Trochard R., Dieudé-Fauvel E., Decoopman B., Dezat E., Loussouarn A., Havard P., Lejars L., Du Clary D., Raveneau A., Thuriès L., Levasseur P., Parnaudeau V., Morvan T., Machet J.M., Denoroy P., Charpiot A., Raison C., Aubert C., Damay N., Valé M.. 2011. In : COMIFER ; GEMAS ; AFES. 10èmes rencontres de la fertilisation raisonnée et de l'analyse, Reims, France, 23-24 Novembre 2011. s.l. : s.n., 1 p.. Rencontres de la fertilisation raisonnée et de l'analyse. 10, 2011-11-23/2011-11-24, Reims (France).

Communication de congrès

Effect of a flax seeds diet on lipid oxidation of raw and cooked chicken meat

Roux S., Petit M., Baéza E., Bastianelli D., Tillard E., Arnaud E.. 2011. In : EggMeat 2011: XIV European Symposium on the Quality of Eggs and Egg Products and XX European Symposium on the Quality of Poultry Meat, Leipzig, Germany, September 4-8, 2011. s.l. : s.n., 8 p.. EggMeat 2011, 2011-09-04/2011-09-08, Leipzig (Allemagne).

Communication de congrès

Sequential feeding using whole wheat and a separate protein-mineral concentrate improved feed efficiency in laying hens

Umar Faruk M., Bouvarel I., Même N., Rideau N., Roffidal L., Tukur H.M., Bastianelli D., Nys Y., Lescoat P.. 2010. Poultry Science, 89 (4) : p. 785-796.

DOI: 10.3382/ps.2009-00360

Résumé

Article (a-revue à facteur d'impact)

Spectroscopie dans le proche infrarouge et prédiction de la teneur en lipides du filet de poulet

Chartrin P., Rousseau X., Gigaud V., Bastianelli D., Baéza E.. 2010. Viandes et Produits Carnés (h.s.) : p. 69-70. Journées des sciences du muscle et technologies des viandes. 13, 2010-10-19/2010-10-20, Clermont-Ferrand (France).

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Genetic parameters of fatty liver and breast muscle composition predicted by near-infrared spectroscopy

Marie-Etancelin C., Fernandez X., Baéza E., Bonnal L., Bernadet M.D., Manse H., Chartrin P., Bastianelli D.. 2010. In : 9èmes Journées de la recherche sur les palmipèdes à fois gras, Arcachon, France, 7-8 octobre 2010. s.l. : s.n., 4 p.. Journées de la recherche sur les palmipèdes à foie gras. 9, 2010-10-07/2010-10-08, Arcachon (France).

Communication de congrès

Genetic parameters of fatty liver and breast muscle composition predicted by near-infrared spectroscopy

Marie-Etancelin C., Fernandez X., Baéza E., Bonnal L., Bernadet M.D., Manse H., Chartrin P., Bastianelli D.. 2010. In : World Congress on Genetics Applied to Livestock Production, Leipzig, Germany, August 1-6 2010. Giessen : Gesellschaft für Tierzuchtwissenschaften, 4 p.. World Congress on Genetics Applied to Livestock Production. 9, 2010-08-01/2010-08-06, Leipzig (Allemagne).

Communication de congrès

Near-infrared reflectance spectroscopy for predicting lipid content in chicken breast meat

Chartrin P., Rousseau X., Gigaud V., Bastianelli D., Baéza E.. 2010. In : XIIIth European Poultry Conference, 23-27 août 2010, Tours, France. s.l. : s.n., 5 p.. European Poultry Conference. 13, 2010-08-23/2010-08-27, Tours (France).

Résumé

Communication de congrès

Primo-localisation de QTL d'aptitude au gavage et de qualité des produits du canard

Kileh-Wais M., Elsen J.M., Feve K., Vignoles F., Fernandez X., Baéza E., Davail S., Bastianelli D., Bernadet M.D., Dubos F., Basso B., Vignal A., Marie-Etancelin C.. 2010. In : 9èmes Journées de la recherche sur les palmipèdes à fois gras, Arcachon, France, 7-8 octobre 2010. s.l. : s.n., 4 p.. Journées de la recherche sur les palmipèdes à foie gras. 9, 2010-10-07/2010-10-08, Arcachon (France).

Résumé

Communication de congrès

Genetic parameters of mule ducks meat and fatty liver performances simultaneously estimated in both parental liness : [Preprint]

Marie-Etancelin C., Fernandez X., Davail S., André J.M., Bastianelli D., Vitezica Z.G., Baéza E., Bernadet M.D., Basso B., Guy G., Legarra A., Brun J.M.. 2009. In : WPSA. XIXe European Symposium on the Quality of Poultry Meat, 21-25 June, Tutku, Finland. s.l. : s.n., p. 1-13. European Symposium on the Quality of Poultry Meat. 19, 2009-06-21/2009-06-25, Tutku (Finlande).

Résumé

Communication de congrès

Near-infrared reflectance spectroscopy for predicting lipid content in duck breast meat : [Preprint]

Bastianelli D., Bonnal L., Chartrin P., Bernadet M.D., Marie-Etancelin C., Baéza E.. 2009. In : WPSA. XIXe European Symposium on the Quality of Poultry Meat, 21-25 June, Tutku, Finland. s.l. : s.n., p. 1-9. European Symposium on the Quality of Poultry Meat. 19, 2009-06-21/2009-06-25, Tutku (Finlande).

Résumé

Communication de congrès

Prédiction de la teneur en lipides des magrets de canard par spectrométrie dans le proche infrarouge (SPIR)

Bastianelli D., Bonnal L., Chartrin P., et al.. 2008. In : INRA, ITAVI, CTCPA. 8èmes Journées de la recherche sur les palmipèdes à foie gras, 30-31 octobre 2008, Arcachon, France. Paris : INRA., p. 161-164. Journées de la recherche sur les palmipèdes à foie gras. 8, 2008-10-30/2008-10-31, Arcachon (France).

Résumé

Communication de congrès