Promouvoir la compétitivité de l'agriculture par les savoir-faire locaux : Atelier sur les indications géographiques pour les produits agroalimentaires du Moyen-Orient et d'Afrique du Nord. Synthèse de l'atelier, 7-10 juin 2004, Montpellier, France
Devautour H. (ed.), Gerz A. (ed.), Danflous J.P. (ed.), Cerdan C. (ed.). 2004. Washington : World Bank, 96 p.. Atelier sur les indications géographiques au Moyen-Orient et en Afrique du Nord, 2004-06-07/2004-06-10, Montpellier (France).
Mots-clés : produit alimentaire; produit transformé; contrôle de qualité; codex alimentarius; appellation d'origine; réglementation; norme; étude de cas; savoir-faire
Documents associés
Document technique
Agents Cirad, auteurs de cette publication :
- Cerdan Claire — Es / UMR Innovation
- Danflous Jean-Paul — Persyst / UMR QUALISUD