Séchage du fonio. Le séchoir à flux traversant CSec-T. Livrable 12. Projet n°AURG/2/161. Aval Fonio. Amélioration de l'après récolte et valorisation du fonio en Afrique
Cruz J.F. (ed.), Kébé C.M.F. (ed.), Rivier M., Diallo A., Anne A.A., Méot J.M.. 2017. Montpellier : CIRAD; UCAD, 19 p..
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Document technique
Agents Cirad, auteurs de cette publication :
- Méot Jean-Michel — Persyst / UMR QUALISUD
- Rivier Michel — Persyst / UMR QUALISUD