Spectrométrie proche infrarouge. Détermination de différentes caractéristiques physico-chimiques du riz blanchi (broyé et grain), des riz cargo, du maïs en grains et du sorgho non décortiqué broyé
Davrieux F., Mestres C., Pons B., Matencio F., Francalanci P., El Ouadrhiri Y., Fallet V., Rami J.F., Fliedel G.. 2000. Montpellier : CIRAD-CA, 66 p..
Documents associés
Document technique
Agents Cirad, auteurs de cette publication :
- Davrieux Fabrice — Persyst / UMR QUALISUD
- Francalanci Philippe — Dgdrd / Dgdrd - direction régionale Montpellier - Occitanie
- Mestres Christian — Persyst / UMR QUALISUD
- Rami Jean-François — Bios / UMR AGAP