Deep eutectic solvents as extraction media for polar bioactives from wheat bran
Robert M., Durand E., Barron C., Carrière F., Figueroa-Espinoza M.C., Lecomte J., Micard V., Reichling J., Lullien V., Vié V., Villeneuve P., Bourlieu C.. 2017. Campinas : SLACA, 1 p.. Simposio Latino Americano de Ciencia de Alimentos (SLACA 2017). 12, 2017-11-04/2017-11-07, Campinas (Brésil).
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Communication de congrès
Agents Cirad, auteurs de cette publication :
- Durand Erwann — Persyst / UMR QUALISUD
- Figueroa-Espinoza Maria-Cruz — Persyst / UMR QUALISUD
- Lecomte Jérôme — Persyst / UMR QUALISUD
- Villeneuve Pierre — Persyst / UMR QUALISUD