Genre et alimentation à l'épreuve de la vie urbaine en Afrique, Amérique Latine et Asie
Soula A., Lepiller O., Bricas N.. 2022. Anthropology of Food (S17) : p. 1-10.
DOI: 10.4000/aof.13740
Mots-clés : alimentation humaine; analyse de genre; genre (femmes/hommes); comportement alimentaire; sociologie; zone urbaine; environnement urbain; afrique; amérique latine; asie; alimentation urbaine
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Article (b-revue à comité de lecture)
Agents Cirad, auteurs de cette publication :
- Bricas Nicolas — Es / UMR MOISA
- Lepiller Olivier — Es / UMR MOISA