Les biodéchets alimentaires en zone urbaine : une ressource pour l'économie circulaire entre villes et agriculture
Cesaro J.D., Duteurtre G., Guilbert S., Zakhia-Rozis N.. 2024. In : Thomas Alban (ed.), Alpha Arlène (ed.), Barczak Aleksandra (ed.), Zakhia-Rozis Nadine (ed.). Durabilité des systèmes pour la sécurité alimentaire. Combiner les approches locales et globales. Versailles : Ed. Quae, p. 207-221. (Synthèses : Quae).
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Chapitre d'ouvrage
Agents Cirad, auteurs de cette publication :
- Cesaro Jean-Daniel — Es / UMR SELMET
- Duteurtre Guillaume — Es / UMR SELMET
- Zakhia-Rozis Nadine — Dg / Dg