Activity n°3: Evaluation of acceptability thresholds of key quality traits for the different RTB food products. Online module n°1
Deuscher Z., Adinsi L., Bugaud C.. 2023. Montpellier : CIRAD; RTB Breeding Project, 25 p..
Documents associés
Support de cours
Agents Cirad, auteurs de cette publication :
- Bugaud Christophe — Persyst / UMR QUALISUD
- Deuscher Zoé — Persyst / UMR QUALISUD