Publications des agents du Cirad

Cirad

Cette entrée donne accès aux publications déposées dans Agritrop, pour chaque auteur en activité au Cirad.

Lourme-Ruiz Alissia rss

Unité d'affectation : UMR MOISA (Es)
Année de publication : Type de document :

15 publications

Biofortification versus diversification to fight micronutrient deficiencies: an interdisciplinary review

Malezieux E., Verger E.O., Avallone S., Alpha A., Biu Ngigi P., Lourme-Ruiz A., Bazile D., Bricas N., Ehret I., Martin-Prével Y., Amiot M.J.. 2024. Food Security, 16 : p. 261-275.

DOI: 10.1007/s12571-023-01422-z

Résumé

Article (a-revue à facteur d'impact)

Holistic approaches to assess the sustainability of food systems in low- and middle-income countries: A scoping review

Fourat E., Blanchart E., Cué-Rio M., Darias M.J., Diedhiou A., Droy I., Jacob F., Janin P., Le Bars M., Lourme-Ruiz A., Mekki I., Méral P., Moiti-Maizi P., Seghieri J., Verger E.O.. 2024. PLoS Sustainability and Transformation, 3 (7) : 14 p..

DOI: 10.1371/journal.pstr.0000117

Résumé

Article (b-revue à comité de lecture)

Biofortification or diversification? Moving toward a food system approach to overcome the controversy

Malézieux E., Verger E.O., Avallone S., Alpha A., Biu Ngigi P., Lourme-Ruiz A., Bazile D., Bricas N., Ehret I., Martin-Prével Y., Amiot M.J.. 2024. Louvain : Elsevier, 1 diaporama (15 vues). Global Food Security Conference. 5, 2024-04-09/2024-04-12, Louvain (Belgique).

Résumé

Communication de congrès

Measuring individual and household food security: potential and challenges in nutritional and social science collaboration

Bouquet E., Lourme Ruiz A., Bichard A.. 2023. In : Lepiller Olivier (ed.), Fournier Tristan (ed.), Bricas Nicolas (ed.), Figuie Muriel. Studying food and eaters. A cocktail of perspectives and methods. Versailles : Ed. Quae, p. 33-45. (Update sciences et technologies).

DOI: 10.35690/978-2-7592-3664-0/c2

Résumé

Chapitre d'ouvrage

Diversifier la production agricole, l'élevage, l'arboriculture pour varier l'alimentation et assurer la sécurité alimentaire et nutritionnelle

Dury S., Martin-Prével Y., Lourme-Ruiz A.. 2022. In : Atta-Krah Kwesi (ed.), Chotte Jean-Luc (ed.), Gascuel Chantal (ed.), Gitz Vincent (ed.), Hainzelin Etienne (ed.), Quintero Marcela (ed.), Sinclair Fergus L. (ed.). Transformations agroécologiques pour des systèmes alimentaires durables. Panorama de la recherche France-CGIAR. Montpellier : Agropolis International, p. 94-95. (Les dossiers d'Agropolis International, 26).

Chapitre de rapport

Linkages between dietary diversity and indicators of agricultural biodiversity in Burkina Faso

Lourme Ruiz A., Dury S., Martin-Prével Y.. 2021. Food Security, 13 (2) : p. 329-349.

DOI: 10.1007/s12571-020-01137-5

Résumé

Article (a-revue à facteur d'impact)

Seasonal variability of women's dietary diversity and food supply: A cohort study in rural Burkina Faso

Lourme Ruiz A., Kouamé Koffi C., Gautier D., Bahya-Batinda D., Bouquet E., Dury S., Martin-Prével Y., Savy M.. 2021. BMC Public Health, 25 (9) : p. 2475-2487.

DOI: 10.1017/S1368980021004171

Résumé

Article (a-revue à facteur d'impact)

La mesure de la sécurité alimentaire des individus et des ménages : potentiel et défis de la collaboration entre sciences de la nutrition et sciences sociales

Bouquet E., Lourme-Ruiz A., Bichard A.. 2021. In : Lepiller Olivier (ed.), Fournier Tristan (ed.), Bricas Nicolas (ed.), Figuié Muriel (ed.). Méthodes d'investigation de l'alimentation et des mangeurs - MIAM. Versailles : Ed. Quae, p. 39-53. (Update sciences et technologies).

DOI: 10.35690/978-2-7592-3347-2/c2

Résumé

Chapitre d'ouvrage

Evaluation des systèmes alimentaires vers la réalisation des objectifs de développement durable. Note Méthodologique

Sirdey N., David-Benz H., Deshons A., Orbell C., Lourme-Ruiz A., Herlant P., Punjabi M., Avella N., Magada D.. 2021. Rome : FAO, 8 p..

Rapport d'expertise

Evaluation des systèmes alimentaires- vers la réalisation des objectifs de développement durable: Note méthodologique

Sirdey N., David-Benz H., Deshons A., Orbell C., Lourme-Ruiz A., Herlant P., Punjabi M., Tefft J., Avella N., Magada D.. 2021. Rome : FAO; CIRAD, 8 p..

DOI: 10.4060/cb6885fr

Résumé

Document technique

The contributions of wild tree resources to food and nutrition security in sub-Saharan African drylands: A review of the pathways and beneficiaries

Koffi C.K., Lourme Ruiz A., Djoudi H., Bouquet E., Dury S., Gautier D.. 2020. International Forestry Review, 22 (1) : p. 64-82.

DOI: 10.1505/146554820828671490

Résumé

Article (a-revue à facteur d'impact)

Explorer les liens entre agriculture, migration et sécurité alimentaire : une enquête auprès de ménages agricoles diversifiés et multilocalisés du nord-ouest du Nicaragua

Freguin-Gresh S., Padilla L., Pavón K., Elizondo D., Cortes G., Banoviez Urrutia V., Lourme Ruiz A., Dury S., Bouquet E.. 2019. Cahiers Agricultures, 28 : 12 p..

DOI: 10.18167/DVN1/CI43N3

DOI: 10.1051/cagri/2019009

Résumé

Article (a-revue à facteur d'impact)

Les femmes, au coeur des liens entre production agricole et diversité de la consommation alimentaire au Burkina Faso

Lourme Ruiz A.. 2017. Montpellier : Montpellier SupAgro, 388 p.. Thèse de doctorat -- Economie.

Résumé

Thèse

Consomme-t-on ce que l'on sème ? Relations entre diversité de la production, revenu agricole et diversité alimentaire au Burkina Faso

Lourme Ruiz A., Dury S., Martin-Prével Y.. 2016. Cahiers Agricultures, 25 (6) : 11 p..

DOI: 10.1051/cagri/2016038

Résumé

Article (a-revue à facteur d'impact)

Une production plus diversifiée et/ou un revenu agricole plus élevé peuvent-ils améliorer la diversité alimentaire des femmes au sein des ménages agricoles ? Le cas du Burkina Faso

Lourme-Ruiz A., Dury S., Martin-Prével Y.. 2016. In : 10 ème Journées de recherches en sciences sociales (JRSS). Paris : SFER, p. 1-34. Journées de Recherches en Sciences Sociales. 10, 2016-12-08/2016-12-09, Paris (France).

Résumé

Communication de congrès