Devaux-Spatarakis A., Barret D., Bouyer J., Cerdan C., Dabat M.H., Faure G., Ferré T., Hainzelin E., Medah I., Temple L., Triomphe B.. 2016. In : Social and technological transformation of farming systems: Diverging and converging pathways. Newport : IFSA, 14 p.. European IFSA Symposium. 12, 2016-07-12/2016-07-15, Newport (Royaume-Uni).

Résumé

Communication de congrès

Séchoir à flux traversant CSec-T. Séchage des produits granuleux (fonio, produits roulés...)

Cruz J.F., Méot J.M., Rivier M., Kébé C.M.F., Anne A.A., Diallo A., Delpech A., Ferré T., Medah I., Havard M.. 2016. In : Adaptation et résilience du changement climatique pour un développement durable : place et rôle de la science, de la technologie et de l'innovation. Ouagadougou : s.n., 1 p.. Forum national de la Recherche Scientifique et des Innovations Technologiques (FRSIT). 11, 2016-11-19/2016-11-26, Ouagadougou (Burkina Faso).

Communication de congrès

Séchoir serre solaire CSec-S

Cruz J.F., Rivier M., Diallo A., Ferré T., Kébé C.M.F., Anne A.A., Sambou V., Medah I., Méot J.M.. 2016. In : Adaptation et résilience du changement climatique pour un développement durable : place et rôle de la science, de la technologie et de l'innovation. Ouagadougou : s.n., 1 p.. Forum national de la Recherche Scientifique et des Innovations Technologiques (FRSIT). 11, 2016-11-19/2016-11-26, Ouagadougou (Burkina Faso).

Communication de congrès

Valorisation du fonio. Impact du décortiqueur GMBF

Cruz J.F., Ferré T., Medah I., Guindo F., Thaunay P., Goli T.. 2016. In : Adaptation et résilience au changement climatique pour un développement durable : Place et rôle de la science, de la technologie et de l'innovation. Ouagadougou : ANVAR, 1 p.. Forum national de la Recherche Scientifique et des Innovations Technologiques (FRSIT). 11, 2016-11-19/2016-11-26, Ouagadougou (Burkina Faso).

Communication de congrès

Valorisation du fonio. Le dessableur hydrolift

Cruz J.F., Thaunay P., Goli T., Fleuriot J.P., Delpech A., Ferré T., Medah I., Guindo F.. 2016. In : Adaptation et résilience du changement climatique pour un développement durable : place et rôle de la science, de la technologie et de l'innovation. Ouagadougou : s.n., 1 p.. Forum national de la Recherche Scientifique et des Innovations Technologiques (FRSIT). 11, 2016-11-19/2016-11-26, Ouagadougou (Burkina Faso).

Communication de congrès

Aval Fonio. Amélioration de l'après récolte et valorisation du fonio en Afrique. Work Package 4: Processus d'innovation dans les petites agro-industries de transformation du fonio. Rapport d'activités 2015 et 2016

Cruz J.F. (ed.), Ferré T., Medah I.. 2016. Montpellier : CIRAD; IRSAT, 14 p..

Document technique

La mécanisation du décorticage du fonio au Mali et au Burkina Faso. Etude de cas

Ferré T., Cruz J.F., Medah I., Chtioui M., Dabat M.H., Devaux-Spatarakis A., Bore Guindo F., Coulibaly Adam T.. 2016. s.l. : CIRAD, 60 p..

Document technique

Mécanisation post-récolte du fonio

Cruz J.F., Kébé C.M.F., Goli T., Diallo T.A., Guindo F., Medah I., Ferré T., Thaunay P., Béavogui F., Sambou V., Cisse M., Soufountera M.. 2014. Dakar : CIRAD; Projet AFTER, 1 poster. Congrès international sur les aliments traditionnels africains AFTER. 1, 2014-11-11/2014-11-12, Dakar (Sénégal).

Communication de congrès

Valorisation du fonio

Cruz J.F., Kébé C.M.F., Cisse M., Sambou V., Béavogui F., Diallo T.A., Goli T., Thaunay P., Ferré T., Medah I., Guindo F., Soufountera M.. 2014. Dakar : Wallonie-Bruxelles International; Institut de technologie alimentaire (ITA), 1 poster. Forum International sur la promotion des innovations et des partenariats dans le secteur agro-alimentaire et des agro-ressources, 2014-07-16/2014-07-18, Dakar (Sénégal).

Communication de congrès

Valorisation d'une céréale africaine. Le fonio (Digitaria exilis Stapf)

Cruz J.F., Ferré T., Medah I., Goli T.. 2013. In : VI Congreso Internacional SIAL : Los Sistemas Agroalimentarios Localizados (SIAL) frente a las oportunidades y desafíos del nuevo contexto mundial, Florianópolis, Brasil, 22-25 de Mayo 2013. s.l. : s.n., 1 p.. Congreso Internacional SIAL. 6, 2013-05-22/2013-05-25, Florianópolis (Brésil).

Communication de congrès

Les dynamiques sociales de collaboration, de confiance et de reconnaissance au coeur du processus de conception d'agroéquipements en Afrique de l'Ouest : le cas du Burkina Faso

Medah I.. 2011. Grenoble : Université de Grenoble, 301 p.. Thèse d'université -- Sociologie industrielle.

Résumé

Thèse

Diagnostic technique des entreprises de transformation des céréales au Burkina Faso (mil, maïs, sorgho, fonio, riz)

Rivier M., Medah I., Djibougou B., Hien T., Namata H.. 2003. s.l. : s.n., 107 p..

Document technique