Cette entrée donne accès aux publications déposées dans Agritrop depuis 2008, par thème étudié.
- Types de documents concernés: article, ouvrage, chapitre douvrage, actes de congrès, thèse, Hdr
Physiologie de la nutrition humaine
| Année de publication : | Type de document : |
19 publications
De Oliveira B.H., Bourlieu C., Lecomte J., Villeneuve P., do Nascimento V.M.G.. 2024. Food Bioscience, 58 : 14 p..
Ngoh Newilah G., Wambo P., Vepowo C.K., Ngouno A.T., Ngoungoure S.U.M., Tembe Tembe J., Nkouandou M., Ngombi Ngombi E., Fokou E., Etoa F.X., Dufour D.. 2023. Journal of the Science of Food and Agriculture : 9 p..
DOI: 10.1002/jsfa.12651
Cancalon M., Barouh N., Hemery Y., Durand E., Guesnet P., Villeneuve P., Bourlieu-Lacanal C.. 2022. Cahiers de Nutrition et de Diététique, 57 (6) : p. 370-383.
Nanyonjo A.R., Kawuki R.S., Kyazze F., Esuma W., Wembabazi E., Dufour D., Nuwamanya E., Tufan H.. 2021. International Journal of Food Science and Technology, 56 (3) : p. 1289-1297.
DOI: 10.1111/ijfs.14940
Vaillant F., Corrales-Agudelo V., Moreno-Castellanos N., Ángel-Martín A., Henao-Rojas J.C., Muñoz-Durango K., Poucheret P.. 2021. Nutrients, 13 (9) : 16 p..
DOI: 10.3390/nu13093125
Dickson L., Tenon M., Svilar L., Fança-Berthon P., Martin J.C., Rogez H., Vaillant F.. 2020. Food Research International, 137 : 8 p..
Gies M., Servent A., Borel P., Dhuique-Mayer C.. 2020. Journal of Functional Foods, 68 : 8 p..
Good Kitzberger C.S., Pot D., Marraccini P., Protasio Pereira L.F., Dos Santos Scholz M.B.. 2020. AIMS Agriculture and Food, 5 (4) : p. 700-714.
Dickson L., Tenon M., Svilar L., Fança-Berthon P., Lugan R., Martin J.C., Vaillant F., Rogez H., Vaillant F., Rogez H.. 2018. Nutrients, 10 (9) : 16 p..
DOI: 10.3390/nu10091155
Bechoff A., Dhuique-Mayer C.. 2017. Annals of the New York Academy of Sciences, 1390 : p. 74-87.
DOI: 10.1111/nyas.13301
Coudray C., Fouret G., Lambert K., Ferreri C., Rieusset J., Blachnio-Zabielska A., Lecomte J., Ebabe Elle R., Badia E., Murphy M.P., Feillet-Coudray C.. 2016. British Journal of Nutrition, 115 (7) : p. 1155-1166.
Dhuique-Mayer C., Servent A., Descalzo A.M., Mouquet-Rivier C., Amiot M.J., Achir N.. 2016. Food Chemistry, 210 : p. 182-188.
Giraldo Toro A., Gibert O., Ricci J., Dufour D., Bohuon P.. 2016. In : Electronic Proceedings of World Congress on Root and Tuber Crops. Nanning : WCRTC, 1 p.. World Congress on Root and Tuber Crops. 1, 2016-01-18/2016-01-22, Nanning (Chine).
Hoerudin, Juniawati, Yuliani S., Widaningrum, Wulandari D., Prangdimurti E., Gibert O.. 2016. In : Electronic Proceedings of World Congress on Root and Tuber Crops. Nanning : WCRTC, 1 p.. World Congress on Root and Tuber Crops. 1, 2016-01-18/2016-01-22, Nanning (Chine).
Gullón B., Pereira M., Mestres C., Hounhouigan J.D., Pallet D., Alonso J.L., Pintado M.. 2015. Journal of Functional Foods, 19 (Part A) : p. 545-553.
Gonzalez E., Vaillant F., Pérez A.M., Rojas G.. 2012. Journal of Nutrition and Food Sciences, 2 (139) : 8 p..
Bechoff A., Poulaert M., Tomlins K.I., Westby A., Menya G., Young S., Dhuique-Mayer C.. 2011. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 59 (18) : p. 10373-10380.
DOI: 10.1021/jf201205y
Ekesa B., Kimiywe J., Davey M.W., Dhuique-Mayer C., Van den Bergh I., Blomme G.. 2010. In : 4th Africa Nutritional Epidemiology Conference, October 04-08, 2010, Nairobi, Kenya. s.l. : s.n., 1 p.. Africa Nutritional Epidemiology Conference. 4, 2010-10-04/2010-10-08, Nairobi (Kenya).
Abdelkafi S., Fouquet B., Barouh N., Durner S., Pina M., Scheirlinckx F., Villeneuve P., Carrière F.. 2009. Food Chemistry, 115 : p. 488-494.