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89 publications
Yin M., Weil M., Avallone S., Maraval I., Forestier-Chiron N., Servent A., In S., Bohuon P.. 2023. Journal of Food Measurement and Characterization, 17 : p. 998-1008.
Blanfort V., Hrabanski M., Demenois J., Luquet D., Daguet E., Weil M., Alpha A.. 2023. Diplomatie. Les Grands Dossiers (74) : p. 18-23.
Urbino C., Kahane R., Delatte H., Weil M.. 2023. Montpellier : CIRAD, 28 p..
Kahane R., Urbino C., Delatte H., Weil M.. 2023. Montpellier : CIRAD, 28 p..
Urbino C., Kahane R., Delatte H., Weil M., Bazile D., Bravin M., Bugaud C., Le Bellec F., Danthu P., Lejars C., Akakpo K., Morillon R., Micheli F., Moustier P., Amiot-Carlin M.J., Rabaud S., Salinier J., Sanguin H., Sourisseau J.M., Temple L., Paget N., Dury S., Côte F.X.. 2023. Montpellier : CIRAD, 71 p..
Weil M.. 2023. Montpellier : CIRAD, 11 p..
Yin M., Weil M., Avallone S., Lebrun M., Conejero G., In S., Bohuon P.. 2022. Journal of Food Processing and Preservation, 46 (5) : 11 p..
DOI: 10.1111/jfpp.16643
Yin M., Bohuon P., Avallone S., In S., Weil M.. 2022. Fruits, 77 (6) : p. 1-13.
DOI: 10.17660/th2022/026
Weil M., Leong Pock Tsy J.M., Razafimandimby H.. 2021. Phytochemistry, 190 : 9 p..
Weil M., Remize F., Durand N., Alter P., Hoarau M., Meile J.C.. 2020. Food Control, 111 : 9 p..
Weil M., Boulanger R., Morel G., Servent A., Shum Cheong Sing A., Bohuon P.. 2020. Fruits, 73 (3) : p. 95-103.
Weil M.. 2018. Moroni : cirad, 1 p.. Rencontres de l'Agroalimentaire 2018. 7, 2018-11-16/2018-11-21, Moroni (Comores).
Weil M.. 2018. Montpellier : Montpellier SupAgro, 172 p.. Thèse de doctorat -- Génie des Procédés.
Queste J., Razafimandimby H., Leong Pock Tsy J.M., Famenoantsa Ramahavalisoa F., Sedera N., Ramaherison O., Raharinirina V., Andrianirinarimanana M., Fils G., Andriamparany T., Maro A., Rajerison H., Razafy E., Havrez H., Detournay S.E., Matwijiw C., Weil M.. 2018. Saint-Pierre : CIRAD, 40 p..
Weil M., Razafimamonjison G., Ramaroson V., Matwijiw C., Schilling M., Detournay S.E., Leong Pock Tsy J.M., Ramaherison O., Famenoantsa Ramahavalisoa F., Rombaka S., Sedera N., Raharinirina V., Andrianirinarimanana M., Fils G., Andriaparany T., Maro A., Rajerison H., Razafimandimby H., Queste J., Razafy E., Havrez H.. 2018. Saint-Pierre : CIRAD, 52 p..
Impact of blanching, sweating and drying operations on pungency, aroma and color of Piper borbonense
Weil M., Shum Cheong Sing A., Méot J.M., Boulanger R., Bohuon P.. 2017. Food Chemistry, 219 : p. 274-281.
Razafimandimby H., Bénard A.G., Andrianoelisoa H., Leong Pock Tsy J.M., Touati G., Levesque A., Weil M., Randrianaivo R.J., Ramamonjisoa Ralalaharisoa Z., Queste J., Aubert S., Danflous J.P., Danthu P.. 2017. Fruits, 72 (6) : p. 331-340.
Weil M.. 2017. In : IC-BioHealF 2017 : livre des résumés. Saint-Denis : Université de la Réunion, p. 29. International Conference on Biodiversity Health and Food (IC-BioHealF 2017), 2017-12-14/2017-12-16, Saint-Denis (Réunion).
Queste J., Aubert S., Müller J.P., Leong Pock Tsy J.M., Razafinimandimby H., Weil M., Andrianoelisoa H., Danthu P., Bouvet J.M.. 2017. In : Actes du Forum de la recherche sur l'Agrobiodiversité et le Développement Durable. Fianarantsoa : Ministère de l’Enseignement Supérieur et de la Recherche Scientifique, 7 p.. Forum de la recherche sur l'Agrobiodiversité et le Développement Durable. 5, 2017-11-29/2017-11-30, Fianarantsoa (Madagascar).
Weil M., Assemat S., Hoarau M., Minier J., Vaitilingom B., Shum Cheong Sing A.. 2016. Saint-Pierre : Qualireg, 1 p.. Journées scientifiques QualiREG, 2016-11-28/2016-12-02, Saint-Pierre (Réunion).
Weil M., Descroix F., Shum Cheong Sing A., Boulanger R., Hoarau M., Levesque A., Bohuon P.. 2014. Fruits, 69 (5) : p. 371-380.
Weil M., Descroix F., Shum Cheong Sing A., Boulanger R., Hoarau M., Levesque A., Rakotoarisoa E., Bohuon P.. 2014. In : Réseau QualiREG. 4ème Journées Scientifiques de l'Agroalimentaire en Océan Indien : La qualité au service du développement des filières agroalimentaires de l'océan Indien, Antananarivo, Madagascar, 24-28 novembre 2014. s.l. : s.n., 1 p.. Journées scientifiques QualiREG. 4, 2014-11-24/2014-11-28, Antananarivo (Madagascar).
Santchurn S., Weil M.. 2014. In : Réseau QualiREG. 4ème Journées Scientifiques de l'Agroalimentaire en Océan Indien : La qualité au service du développement des filières agroalimentaires de l'océan Indien, Antananarivo, Madagascar, 24-28 novembre 2014. s.l. : s.n., (32 vues). Journées scientifiques QualiREG. 4, 2014-11-24/2014-11-28, Antananarivo (Madagascar).
Bénard A.G., Andrianaoelisoa H., Danflous J.P., Aubert S., Weil M., Queste J.. 2014. Antananarivo : Qualireg, 1 poster. Journées scientifiques QualiREG. 4, 2014-11-24/2014-11-28, Antananarivo (Madagascar).
Bénard A.G., Andrianaoelisoa H., Razafimandimby H., Rambolarimanana H., Weil M., Leong Pock Tsy J.M., Touati G., Aubert S., Queste J.. 2014. Antananarivo : Qualireg, 1 poster. Journées scientifiques QualiREG. 4, 2014-11-24/2014-11-28, Antananarivo (Madagascar).
Weil M.. 2013. In : Journées scientifiques qualiREG. 3ème édition. QualiREG. QualiREG Food Symposium. Qualité des produits alimentaires en océan Indien.. s.l. : s.n., p. 10-10. Journées scientifiques QualiREG. 3, 2013-11-19/2013-11-21, Saint-Pierre (Réunion).
Tran T., Weil M.. 2012. In : 2èmes Journées scientifiques sur la qualité des produits agroalimentaires dans la région Sud-ouest de l'Océan Indien. QualiREG Food Symposium. Résumé des présentations orales et posters. s.l. : s.n., p. 10-10. Journées scientifiques QualiREG. 2, 2012-11-14/2012-11-15, Saint Gilles les Hauts (Réunion).
Tran T., Weil M.. 2012. Montpellier : CIRAD-PERSYST, 30 p..
Weil M.. 2011. In : QUALIREG; CIRAD; INRA. Journées scientifiques QualiREG 2011, Saint Gilles les Hauts, La Réunion, 11-13 avril 2011. s.l. : s.n., (14 vues). Journées scientifiques QualiREG 2011, 2011-04-11/2011-04-13, Saint Gilles les Hauts (Réunion).
Weil M.. 2011. In : COLEACP-PIP. Atelier PIP : mise en place d'un guide sectoriel d'autocontrôle pour le litchi, Tamatave, Madagascar, 03 février 2011. s.l. : s.n., (13 vues). Atelier PIP : projet de mise en place guide SAC litchi, 2011-02-03, Tamatave (Madagascar).
Matheron G., Mas L., Weil M., Fallavier P.. 2009. In : Granier Claude (ed.), Mas Léandre (ed.), Finot Luc (ed.), Arnoux Bernard (ed.), Pasqualini Nathalie (ed.), Dollé Vincent (ed.). La démarche qualité dans la recherche publique et l'enseignement supérieur. Versailles : Ed. Quae, p. 17-32. (Update sciences et technologies).
Weil M.. 2009. In : Dominican Coffee National Quality Competition 2009, March 23rd to April 3rd, 2009, Saint Domingue. s.l. : s.n., (48 vues). Dominican Coffee National Quality Competition 2009, 2009-03-23/2009-04-03, Saint Domingue (Dominicaine, République).
Weil M., Blache C., Davrieux F., Montet D., Lebrun M., Pallet D.. 2008. In : GFTF. Conference on food traceability, the key to global market access, Kuala Lumpur, Malaysia, 1st and 2nd April 2008. Kuala Lumpur : GFTF, 30 p.. Conference on food traceability, the key to global market access, 2008-04-01/2008-04-02, Kuala Lumpur (Malaisie).
Weil M., Toulou J.. 2008. Montpellier : Montpellier SupAgro, 21 p.. numero_rapport: 010-RM-CST-0108-v1.
Potier F., Weil M.. 2008. Montpellier : Montpellier SupAgro, 13 p.. numero_rapport: RM-Mission Pobé 0408 - v1.
Robert P., Weil M.. 2007. In : Séminaire International Qualité en Recherche et en Enseignement Supérieur, 31 mai et 1er juin 2007, Rabat, Maroc. s.l. : s.n., (42 vues). Séminaire International Qualité en Recherche et en Enseignement Supérieur, 2007-05-31/2007-06-01, Rabat (Maroc).
Bonaimé B., Weil M.. 2007. Montpellier : Montpellier SupAgro, 14 p.. numero_rapport: 010-RM-CST-0207v5.
Bonaimé B., Weil M.. 2007. Montpellier : Montpellier SupAgro, 17 p.. numero_rapport: 010-RM-SOSUCAM-0507v1.
Toulou J., Weil M.. 2007. Montpellier : Montpellier SupAgro, 28 p.. numero_rapport: 010-RM-SARIS-1007v1.
Weil M.. 2007. s.l. : s.n., 20 p..
Weil M., Bachelier B.. 2006. Vienne : UNIDO, 51 p..
Weil M.. 2006. Montpellier : ENSIA-SIARC, 40 p.. numero_rapport: RM-Mission Pobé-1006-V1-Numéro CP-2014.
Dollé V., Babre D., Martin L., Calchera G., Weil M.. 2005. Montpellier : CIRAD, 1 diaporama (175 vues).
Pallet D., Henry G., Cerdan C., Weil M.. 2005. Montpellier : CIRAD, 17 p..
Despinoy H., Weil M.. 2005. Montpellier : ENSIA-SIARC, 24 p.. numero_rapport: RA-Diagnostic Pobé-0405V1.
Henry G., Weil M.. 2004. Montpellier : CIRAD-AMIS, 18 p..
Mignot D., Weil M.. 2004. Montpellier : ENSIA-SIARC, 8 p.. numero_rapport: 010-RM-RapportMissionSARIS1004.
Bonaimé B., Mignot D., Weil M.. 2003. Montpellier : ENSIA-SIARC, 50 p.. numero_rapport: Banda 020603.
Dollé V., Weil M., Calchera G.. 2003. Montpellier : CIRAD, 7 p..
Henry G., Brabet C., Weil M.. 2003. Montpellier : CIRAD-AMIS, 14 p..
Weil M.. 2003. Montpellier : CIRAD-AMIS, 11 p.. numero_rapport: CIRAD-AMIS N°17/2003.
Henry G., Weil M.. 2003. Montpellier : CIRAD-AMIS, 8 p..
Weil M.. 2002. Montpellier : ENSIA-SIARC, 123 p.. numero_rapport: CIRAD-AMIS N°43/2002.
Dollé V., Chuzel G., Bertin F., Fallavier P., Weil M., Griffon D.. 2001. In : Séminaire CONFERE de la conception des produits et des services innovants au développement local et durable. Casablanca : ESIMAQ, A1-A8. Séminaire CONFERE. 8, 2001-07-06/2001-07-07, Marrakech (Maroc).
Griffon D., Weil M.. 2001. Montpellier : CIRAD-AMIS, 22 p.. numero_rapport: CIRAD-AMIS N°74/2001.
Bonaimé B., Mignot D., Weil M.. 2000. Montpellier : ENSIA-SIARC, 49 p.. numero_rapport: Nkoteng 020603.