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Meile Jean-Christophe rss

Unité d'affectation : UMR QUALISUD (Persyst)
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43 publications

Diterpenes of Coffea seeds show antifungal and anti-insect activities and are transferred from the endosperm to the seedling after germination

Antoine G., Vaissayre V., Meile J.C., Payet J., Conejero G., Costet L., Fock-Bastide I., Joët T., Dussert S.. 2023. Plant Physiology and Biochemistry, 194 : p. 627-637.

DOI: 10.1016/j.plaphy.2022.12.013

Résumé

Article (a-revue à facteur d'impact)

Exploring the phytobeneficial and biocontrol capacities of endophytic bacteria isolated from hybrid vanilla pods

Lalanne-Tisné G., Barral B., Taibi A., Kpatolo Coulibaly Z., Burguet P., Rasoarahona F., Quinton L., Meile J.C., Boubakri H., Kodja H.. 2023. Microorganisms, 11 (7) : 18 p..

DOI: 10.3390/microorganisms11071754

Résumé

Article (a-revue à facteur d'impact)

Occurrence of pre- and postharvest multi-mycotoxins in durum wheat grains collected in 2020 and 2021 in two climatic regions of Tunisia

Aloui A., Ben Salah-Abbès J., Zinedine A., Meile J.C., Riba A., Durand N., Montet D., Abbès S., Brabet C.. 2023. Food Additives and Contaminants. Part B, Surveillance, 16 (3) : p. 274-287.

DOI: 10.1080/19393210.2023.2219996

Résumé

Article (a-revue à facteur d'impact)

Dynamics of bacterial and fungal communities of mango: From the tree to ready-to-Eat products

Taibi A., Diop A., Leneveu-Jenvrin C., Broussolle V., Lortal S., Méot J.M., Soria C., Chillet M., Lechaudel M., Minier J., Constancias F., Remize F., Meile J.C.. 2022. Food Microbiology, 108 : 14 p..

DOI: 10.1016/j.fm.2022.104095

Résumé

Article (a-revue à facteur d'impact)

Ecological role and biosynthesis of coffee seed diterpenes

Antoine G., Vaissayre V., Meile J.C., Payet J., Conejero G., Costet L., Fock-Bastide I., Frey M., Bathe U., Tissier A., Joët T., Dussert S.. 2022. Grenoble : IRIG, 1 p.. International Symposium on Plants Lipids (ISPL2022). 25, 2022-07-10/2022-07-15, Grenoble (France).

Résumé

Communication de congrès

Effects of maturity level, steam treatment, or active packaging to maintain the quality of minimally processed mango (Mangifera indica cv. José)

Leneveu-Jenvrin C., Apicella A., Bradley K., Meile J.C., Chillet M., Scarfato P., Incarnato L., Remize F.. 2021. Journal of Food Processing and Preservation, 45 (7) : 13 p..

DOI: 10.1111/jfpp.15600

Résumé

Article (a-revue à facteur d'impact)

Pineapple mycobiome related to fruitlet core rot occurrence and the influence of fungal species dispersion patterns

Vignassa M., Meile J.C., Chiroleu F., Soria C., Leneveu-Jenvrin C., Schorr-Galindo S., Chillet M.. 2021. Journal of Fungi, 7 (3) : 29 p..

DOI: 10.3390/jof7030175

Résumé

Article (a-revue à facteur d'impact)

Terroir is the main driver of the epiphytic bacterial and fungal communities of mango carposphere in Reunion Island

Taibi A., Rivallan R., Broussolle V., Pallet D., Lortal S., Meile J.C., Constancias F.. 2021. Frontiers in Microbiology, 11 : 19 p..

DOI: 10.3389/fmicb.2020.619226

Résumé

Article (a-revue à facteur d'impact)

Rôle écologique des diterpènes accumulés dans les graines de caféiers

Antoine G., Dussert S., Vaissayre V., Meile J.C., Costet L., Fock-Bastide I., Joët T.. 2021. Lyon : Réseau français de biologie des graines, 1 p.. Colloque Graines 2021, 2021-10-25/2021-10-27, Lyon (France).

Résumé

Communication de congrès

Changes of quality of minimally-processed pineapple (Ananas comosus, var. 'Queen Victoria') during cold storage: Fungi in the leading role

Leneveu-Jenvrin C., Quentin B., Assemat S., Hoarau M., Meile J.C., Remize F.. 2020. Microorganisms, 8 (2) : 18 p..

DOI: 10.3390/microorganisms8020185

Résumé

Article (a-revue à facteur d'impact)

Effect of processing on microbial safety of wild pepper (Piper borbonense) from Reunion Island

Weil M., Remize F., Durand N., Alter P., Hoarau M., Meile J.C.. 2020. Food Control, 111 : 9 p..

DOI: 10.1016/j.foodcont.2019.107061

Résumé

Article (a-revue à facteur d'impact)

Impact of farming type, variety and geographical origin on bananas bacterial community

Bigot C., Bugaud C., Camilo J., Kapitan A., Montet D., Meile J.C.. 2020. Food Control, 109.

DOI: 10.1016/j.foodcont.2019.106925

Résumé

Article (a-revue à facteur d'impact)

New bacterial agents to limit Colletotrichum gloeosporioides development on mango

Taibi A., Meile J.C., Dieudonné H., Korsten L., Chillet M., Remize F.. 2020. Advances in Microbiology, 10 (12) : p. 691-712.

DOI: 10.4236/aim.2020.1012050

Résumé

Article (b-revue à comité de lecture)

Optimisation of the postharvest treatment with thymol to control mango anthracnose

Chillet M., Minier J., Hoarau M., Meile J.C.. 2020. American Journal of Plant Sciences, 11 (8) : p. 1235-1246.

DOI: 10.4236/ajps.2020.118087

Résumé

Article (b-revue à comité de lecture)

Differentiation and quantification of the ochratoxin A producers Aspergillus ochraceus and Aspergillus westerdijkiae using PCR-DGGE

Durand N., Fontana A., Meile J.C., Suárez-Quiroz M., Schorr-Galindo S., Montet D.. 2019. Journal of Basic Microbiology, 59 (2) : p. 158-165.

DOI: 10.1002/jobm.201800172

Résumé

Article (a-revue à facteur d'impact)

Impact of turning, pod storage and fermentation time on microbial ecology and volatile composition of cocoa beans

Hamdouche Y., Meile J.C., Lebrun M., Guehi T.S., Boulanger R., Teyssier C., Montet D.. 2019. Food Research International, 119 : p. 477-491.

DOI: 10.1016/j.foodres.2019.01.001

Résumé

Article (a-revue à facteur d'impact)

Potential use of thymol to control anthracnose development in mango

Chillet M., Minier J., Hoarau M., Meile J.C.. 2019. European Journal of Plant Pathology, 155 (3) : p. 943-952.

DOI: 10.1007/s10658-019-01825-9

Résumé

Article (a-revue à facteur d'impact)

Litsea cubeba leaf essential oil from Vietnam: chemical diversity and its impacts on antibacterial activity

Nguyen H.V., Meile J.C., Lebrun M., Caruso D., Chu-Ky S., Sarter S.. 2018. Letters in Applied Microbiology, 66 (3) : p. 207-214.

DOI: 10.1111/lam.12837

Résumé

Article (a-revue à facteur d'impact)

Postharvest treatment of mango: Potential use of essential oil with thymol to control anthracnose development

Chillet M., Minier J., Ducrocq M., Meile J.C.. 2018. Fruits, 73 (3) : p. 153-157.

DOI: 10.17660/th2018/73.3.2

Résumé

Article (a-revue à facteur d'impact)

Microbiological safety of flours used in follow up for infant formulas produced in Ouagadougou, Burkina Faso

Ware L.Y., Nikiéma P.A., Meile J.C., Kaboré S., Fontana-Tachon A., Durand N., Montet D., Barro N.. 2018. AIMS Microbiology, 4 (2) : p. 347-361.

DOI: 10.3934/microbiol.2018.2.347

Résumé

Article (b-revue à comité de lecture)

Traceability and authentication of organic foodstuffs

Bigot C., Métivier R., Montet D., Meile J.C.. 2018. In : Montet Didier (ed.), Ray Ramesh C. (ed.). Food traceability and authenticity: analytical techniques. Boca Raton : CRC Press, p. 116-136. (Food Biology Series).

Chapitre d'ouvrage

Functional genes of microorganisms, comprehending the dynamics of agricultural ecosystems

Reali C., Pilz Júnior H.L., Meile J.C., Shorr Galindo S., Fiuza L.M.. 2017. Brazilian Archives of Biology and Technology, 60 : 18 p..

DOI: 10.1590/1678-4324-2017160370

Résumé

Article (a-revue à facteur d'impact)

Antibacterial activity of Litsea cubeba (Lauraceae, May Chang) and its effects on the biological response of common carp Cyprinus carpio challenged with Aeromonas hydrophila

Nguyen H.V., Caruso D., Lebrun M., Nguyen N.T., Trinh T.T., Meile J.C., Chu-Ky S., Sarter S.. 2016. Journal of Applied Microbiology, 121 (2) : p. 341-351.

DOI: 10.1111/jam.13160

Résumé

Article (a-revue à facteur d'impact)

Discrimination of post-harvest coffee processing methods by microbial ecology analyses

Hamdouche Y., Meile J.C., Nganou Donkeng N., Durand N., Teyssier C., Montet D.. 2016. Food Control, 65 : p. 112-120.

DOI: 10.1016/j.foodcont.2016.01.022

Résumé

Article (a-revue à facteur d'impact)

Effect of different light wavelengths on the growth and ochratoxin A production in Aspergillus carbonarius and Aspergillus westerdijkiae

Cheong K.K., Strub C., Montet D., Durand N., Alter P., Meile J.C., Schorr-Galindo S., Fontana A.. 2016. Fungal Biology, 120 : p. 745-751.

DOI: 10.1016/j.funbio.2016.02.005

Résumé

Article (a-revue à facteur d'impact)

Applications of metagenomics to fermented foods

Bigot C., Meile J.C., Remize F., Strub C.. 2016. In : Montet Didier (ed.), Ray Ramesh C. (ed.). Fermented foods. Part I: biochemistry and biotechnology. Boca Raton : CRC Press, p. 333-346. (Food Biology Series).

Chapitre d'ouvrage

Use of essential oils to control anthracnose development of mango due to Colletotrichum gloeosporioides

Chillet M., Minier J., Ducrocq M., Meile J.C.. 2016. Cairns : ISHS, 7 p.. International Symposia on Tropical and Temperate Horticulture, 2016-11-20/2016-11-25, Cairns (Australie).

Résumé

Communication de congrès

Discriminating organic and conventional foods by analysis of their microbial ecology: An application on fruits

Bigot C., Meile J.C., Kapitan Gnimdu A., Montet D.. 2015. Food Control, 48 : p. 123-129.

DOI: 10.1016/j.foodcont.2014.03.035

Résumé

Article (a-revue à facteur d'impact)

Dynamics of microbial ecology during cocoa fermentation and drying: Towards the identification of molecular markers

Hamdouche Y., Guehi T.S., Durand N., Kedjebo K.B.D., Montet D., Meile J.C.. 2015. Food Control, 48 : p. 117-122.

DOI: 10.1016/j.foodcont.2014.05.031

Résumé

Article (a-revue à facteur d'impact)

Antibacterial activity of Litsea cubeba (Lauraceae) from Vietnam and effects of leaf powder on the biological response of common carp Cyprinus carpio

Nguyen H.V., Caruso D., Meile J.C., Trinh T.T., Nguyen N.T., Lebrun M., Chu-Ky S., Sarter S.. 2015. In : Cutting Edge Science in Aquaculture. Montpellier : s.n., 1 poster. Congrès Aquaculture, 2015-08-23/2015-08-25, Montpellier (France).

Communication de congrès

Effects of selected Saccharomyces cerevisiae yeast inoculation on coffee fermentation and quality

Alter P., Berthiot L., Bertrand B., Durand N., Meile J.C., Morel G., Ortiz-Julien A., Sieczkowski N.. 2015. Aveiro : Elsevier, 1 p.. International Congress on Cocoa Coffee and Tea. 3, 2015-06-22/2015-06-24, Aveiro (Portugal).

Résumé

Communication de congrès

Effects of selected Saccharomyces cerevisiae yeasts inoculation on cocoa fermentation and quality

Berthiot L., Fourny G., Durand N., Meile J.C., Maraval I., Forestier-Chiron N., Sieczkowski N., Ortiz-Julien A.. 2015. Aveiro : Elsevier, 1 p.. International Congress on Cocoa Coffee and Tea. 3, 2015-06-22/2015-06-24, Aveiro (Portugal).

Résumé

Communication de congrès

Impact of various extraction parameters on the sensory qualities of coffee

Berthiot L., Manez J.C., Durand N., Crosville V., Lorphelin J., Acher P., Aguilar P., Meile J.C., Mourlan B., Montet D.. 2015. In : Proceedings of the 25th International Conference on Coffee Science. Paris : ASIC, p. 42-46. International Conference on Coffee Science. 25, 2014-09-08/2014-09-13, Armenia (Colombie).

Communication de congrès

Determination of speciality food salt origin by using 16S rDNA fingerprinting of bacterial communities by PCReDGGE: An application on marine salts produced in solar salterns from the French Atlantic Ocean

Dufossé L., Donadio C., Valla A., Meile J.C., Montet D.. 2013. Food Control, 32 (2) : p. 644-649.

DOI: 10.1016/j.foodcont.2013.01.045

Résumé

Article (a-revue à facteur d'impact)

Assessing microbial diversity changes during cocoa beans fermentation : H-43

Hamdouche Y., Kedjebo K.B.D., Meile J.C., Guehi T.S., Montet D.. 2013. In : Institute of Chemical Technology ; RIKILT-Wageningen University. Book of abstracts of the 6th International Symposium on Recent advances in food analysis, Prague, Czech Republic, November 5-8, 2013. Prague : Jana Pulkrabová, p. 300-300. International symposium on recent advances in food analysis. 6, 2013-11-05/2013-11-08, Prague (Tchèque, République).

Résumé

Communication de congrès

Determination of geographical origin of salts

Dufossé L., Donadio C., Valla A., Bialecki A., Meile J.C., Montet D.. 2013. In : Journées scientifiques qualiREG. 3ème édition. QualiREG. QualiREG Food Symposium. Qualité des produits alimentaires en océan Indien.. s.l. : s.n., p. 8-9. Journées scientifiques QualiREG. 3, 2013-11-19/2013-11-21, Saint-Pierre (Réunion).

Résumé

Communication de congrès

Diferenciación de tratamientos post-cosecha o de zonas geográficas con PCRDGGE

Durand N., Suarez Quiroz M.L., Meile J.C., Fontana A., Macia I., Bastide P., Martinez A., Montet D.. 2013. In : Ve Congreso Venezolano de ciencia y tecnología de Alimentos, 29-31 mai 2013, Caracas, Venezuela. Caracas : ICTA, 1 p.. Congreso Venezolano de ciencia y tecnología de Alimentos. 5, 2013-05-29/2013-05-31, Caracas (Venezuela).

Résumé

Communication de congrès

Diferenciación y semi-cuantificación de A. westerdijkiae y A.ochraceus con PCR-DGGE

Durand N., Meile J.C., Fontana A., Galindo-Schorr S., Montet D.. 2013. In : Ve Congreso Venezolano de ciencia y tecnología de Alimentos, 29-31 mai 2013, Caracas, Venezuela. Caracas : ICTA, 1 p.. Congreso Venezolano de ciencia y tecnología de Alimentos. 5, 2013-05-29/2013-05-31, Caracas (Venezuela).

Résumé

Communication de congrès

Discrimination of organic foods from others farming's type using rdna fingerprinting of microbial communities by pcr-dgge: an application on nectarines fruits : L-32

Bigot C., Meile J.C., Montet D.. 2013. In : Institute of Chemical Technology ; RIKILT-Wageningen University. Book of abstracts of the 6th International Symposium on Recent advances in food analysis, Prague, Czech Republic, November 5-8, 2013. Prague : Jana Pulkrabová, p. 122-122. International symposium on recent advances in food analysis. 6, 2013-11-05/2013-11-08, Prague (Tchèque, République).

Résumé

Communication de congrès

Mise au point d'un outil moléculaire pour la discrimination des aliments issus de l'agriculture biologique des aliments conventionnels par leur écologie microbienne

Bigot C., Meile J.C., Montet D.. 2013. In : Recueil des résumés de présentations. DinABio 2013. Développement et Innovation en Agriculture Biologique. Tours : INRA; ITAB, p. 85-86. Colloque DinABio, 2013-11-13/2013-11-14, Tours (France).

Résumé

Communication de congrès

Study of the interspecific inhibitioncompetition phenomena in between ochratoxinogenic strains present on coffee beans : J-67

Durand N., Montet D., Fontana A., Metayer I., Meile J.C., Galindo-Schorr S.. 2013. In : Institute of Chemical Technology ; RIKILT-Wageningen University. Book of abstracts of the 6th International Symposium on Recent advances in food analysis, Prague, Czech Republic, November 5-8, 2013. Prague : Jana Pulkrabová, p. 360-360. International symposium on recent advances in food analysis. 6, 2013-11-05/2013-11-08, Prague (Tchèque, République).

Résumé

Communication de congrès

Determination of coffee origin by using 28S rDNA fingerprinting of fungal communities by PCR-DGGE: Application to the Cameroonian coffee

Nganou Donkeng N., Durand N., Tatsadjieu N.L., Meile J.C., El Sheikha A., Montet D., Mbufung C.M.. 2012. International Journal of Biosciences, 2 (5) : p. 18-30.

Résumé

Article (b-revue à comité de lecture)

Dynamics and Biodiversity of microorganisms (fungi, bacteria, yeast) linked to origin and post harvest treatments on coffee beans : C17

Durand N., El Sheikha A., Suárez-Quiroz M., Gonzales-Rios O., Meile J.C., Nganou Donkeng N., Schorr-Galindo S., Fontana A., Pavon C., Estrada E., Macia I., Martinez A., Montet D.. 2012. In : ASIC. 24th International Conference on Coffee Science (ASIC Costa Rica 2012), November 11-16, 2012, San José, Costa Rica. s.l. : s.n., (26 vues). International Conference on Coffee Science. 24, 2012-11-12/2012-11-16, San José (Costa Rica).

Communication de congrès