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Sciences et technologies alimentaires - Considérations générales
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222 publications
Akankwasa K., Marimo P., Bouniol A., Tumuhimbise R., Asasira M., Kisakye S., Khakasa E., Tinyiro S.E., Mukasa Y., Tukashaba L., Namuddu M.G., Ssenyonga P.B., Dufour D., Tushemereirwe W., Nowakunda K.. 2024. Journal of the Science of Food and Agriculture, 104 (8) : p. 4709-4721.
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Olaosebikan D.O., Bello A., De Sousa K., Ndjouenkeu R., Adesokan M., Alamu E., Agbona A., Van Etten J., Kegah F.N., Dufour D., Bouniol A., Teeken B.. 2024. Journal of the Science of Food and Agriculture, 104 (8) : p. 4770-4781.
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