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Cette entrée donne accès aux publications déposées dans Agritrop depuis 2008, par champ stratégique et axe stratégique du Cirad.

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Alimentation accessible et de qualité (2005-2013) rss

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1244 publications

Subervie J., Vagneron I.. 2013. World Development, 50 : p. 57-73.

DOI: 10.1016/j.worlddev.2013.05.002

Article (a-revue à facteur d'impact)

Etienne A., Génard M., Bancel D., Benoit S., Bugaud C.. 2013. Scientia Horticulturae, 162 : p. 125-134.

DOI: 10.1016/j.scienta.2013.08.011

Article (a-revue à facteur d'impact)

Raimbault A.K., Zuily Fodil Y., Soler A., Cruz de Carvalho M.. 2013. Journal of Plant Physiology, 170 (17) : p. 1536-1540.

DOI: 10.1016/j.jplph.2013.06.007

Article (a-revue à facteur d'impact)

Chu-Ky S., Vaysse L., Liengprayoon S., Sriroth K., Thanh-Mai Le. 2013. International Journal of Food Science and Technology, 48 (7) : p. 1468-1473.

DOI: 10.1111/ijfs.12114

Article (a-revue à facteur d'impact)

Perignon M., Lecomte J., Pina M., Renault A., Simonneau-Deve C., Villeneuve P.. 2013. Journal of the American Oil Chemists' Society, 90 (8) : p. 1151-1156.

DOI: 10.1007/s11746-013-2256-6

Article (a-revue à facteur d'impact)

Bessou C., Colomb V.. 2013. Cahiers Agricultures, 22 (2) : p. 85-95.

DOI: 10.1684/agr.2013.0612

Article (a-revue à facteur d'impact)

Clavel D., Da Sylva A., Ndoye O., Mayeux A.. 2013. Cahiers Agricultures, 22 (3) : p. 174-181.

DOI: 10.1684/agr.2013.0630

Article (a-revue à facteur d'impact)

Suárez Quiroz M., Alonso Campos A., Valerio Alfaro G., Gonzalez-Rios O., Villeneuve P., Figueroa-Espinoza M.C.. 2013. Microbial Pathogenesis, 61-62 : p. 51-56.

DOI: 10.1016/j.micpath.2013.05.005

Article (a-revue à facteur d'impact)

Suarez Quiroz M.L., Taillefer W., López Méndez E.M., Gonzalez-Rios O., Villeneuve P., Figueroa-Espinoza M.C.. 2013. Journal of Food Safety, 33 (3) : p. 360-368.

DOI: 10.1111/jfs.12060

Article (a-revue à facteur d'impact)

Cissé M., Kouakou A.C., Montet D., Loiseau G., Ducamp-Collin M.N.. 2013. Food Hydrocolloids, 30 (2) : p. 576-580.

DOI: 10.1016/j.foodhyd.2012.07.018

Article (a-revue à facteur d'impact)

Azofeifa G., Quesada S., Boudard F., Morena M., Cristol J.P., Pérez A.M., Vaillant F., Michel A.. 2013. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 61 (24) : p. 5798-5804.

DOI: 10.1021/jf400781m

Article (a-revue à facteur d'impact)

Durand N., El Sheikh M.A., Suarez Quiroz M.L., Gonzales-Rios O., Nganou Donkeng N., Fontana-Tachon A., Montet D.. 2013. Food Control, 34 (2) : p. 466-471.

DOI: 10.1016/j.foodcont.2013.05.017

Article (a-revue à facteur d'impact)

Villeneuve P.. 2013. European Journal of Lipid Science and Technology, 115 (4) : p. 377-378.

DOI: 10.1002/ejlt.201300099

Article (a-revue à facteur d'impact)

De Amorim Saraiva L., Castelan F.P., Shitakubo R., Mariko Aymoto Hassimotto N., Purgatto E., Chillet M., Cordenunsi B.R.. 2013. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 61 (23) : p. 5582-5589.

DOI: 10.1021/jf400481c

Article (a-revue à facteur d'impact)

Pinto de Abreu F.A., Dornier M., Dionisio A.P., Carail M., Caris-Veyrat C., Dhuique-Mayer C.. 2013. Food Chemistry, 138 (1) : p. 25-31.

DOI: 10.1016/j.foodchem.2012.10.028

Article (a-revue à facteur d'impact)

Sanchez T., Dufour D., Moreno J.L., Pizarro M., Aragon I., Dominguez M., Ceballos H.. 2013. Postharvest Biology and Technology, 86 : p. 520-528.

DOI: 10.1016/j.postharvbio.2013.07.014

Article (a-revue à facteur d'impact)

Tiencheu B., Womeni H.M., Linder M., Tchouanguep Mbiapo F., Villeneuve P., Fanni J., Parmentier M.. 2013. European Journal of Lipid Science and Technology, 115 (2) : p. 186-195.

DOI: 10.1002/ejlt.201200284

Article (a-revue à facteur d'impact)

Raiymbek G., Faye B., Serikbayeva A., Konuspayeva G., Kadim I.T.. 2013. Emirates Journal of Food and Agriculture, 25 (4) : p. 261-266.

DOI: 10.9755/ejfa.v25i4.15492

Article (a-revue à facteur d'impact)

Dhuique-Mayer C., During A., Caporiccio B., Tourniaire F., Amiot M.J.. 2013. Food and Function, 4 (11) : p. 1625-1631.

DOI: 10.1039/c3fo60212e

Article (a-revue à facteur d'impact)

Maldonado Alvardo P.G., Grosmaire L., Dufour D., Giraldo Toro A., Sanchez T., Calle F., Moreno Santander M.A., Ceballos H., Delarbre J.L., Tran T.. 2013. Carbohydrate Polymers, 98 (1) : p. 1137-1146.

DOI: 10.1016/j.carbpol.2013.07.012

Article (a-revue à facteur d'impact)

Lertphanich S., Wansuksri R., Tran T., Da G., Luong Hong N., Dufour D., Piyachomkwan K., Sriroth K.. 2013. Starch - Stärke, 65 (11-12) : p. 1038-1050.

DOI: 10.1002/star.201300026

Article (a-revue à facteur d'impact)

Lee J.H., Panya A., Laguerre M., Bayrasy C., Lecomte J., Villeneuve P., Decker E.A.. 2013. Journal of the American Oil Chemists' Society, 90 (2) : p. 225-232.

DOI: 10.1007/s11746-012-2163-2

Article (a-revue à facteur d'impact)

Souza A.L.R., Pagani M.M., Dornier M., Gomes F.S., Tonon R.V., Cabral L.M.C.. 2013. Journal of Food Engineering, 119 (1) : p. 7-12.

DOI: 10.1016/j.jfoodeng.2013.05.004

Article (a-revue à facteur d'impact)

Teschke R., Sarris J., Lebot V.. 2013. Phytotherapy Research, 27 (3) : p. 472-474.

DOI: 10.1002/ptr.4729

Article (a-revue à facteur d'impact)

Da G., Dufour D., Giraldo A., Moreno M.A., Tran T., Sanchez T., Thanh-Mai Le, Velez G., Marouzé C., Maréchal P.A.. 2013. Food and Bioprocess Technology, 6 (8) : p. 2213-2222.

DOI: 10.1007/s11947-012-0810-0

Article (a-revue à facteur d'impact)

Dugrand A., Olry A., Duval T., Hehn A., Froelicher Y., Bourgaud F.. 2013. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 61 (45) : p. 10677-10684.

DOI: 10.1021/jf402763t

Article (a-revue à facteur d'impact)

Kileh-Wais M., Elsen J.M., Vignal A., Feve K., Vignoles F., Fernandez X., Manse H., Davail S., André J.M., Bastianelli D., Bonnal L., Filangri O., Baéza E., Guéméné D., Genêt C., Bernadet M.D., Dubos F., Marie-Etancelin C.. 2013. Journal of Animal Science, 91 (2) : p. 588-604.

DOI: 10.2527/jas.2012-5411

Article (a-revue à facteur d'impact)

Arcuri E.F., El Sheikha A., Rychlik T., Piro-Metayer I., Montet D.. 2013. Food Control, 30 (1) : p. 1-6.

DOI: 10.1016/j.foodcont.2012.07.007

Article (a-revue à facteur d'impact)

Fortin S., Landais E., Hibbi N., Lebrun M., Calandre N., Derouiche A.F., Bricas N., Maire B.. 2013. Annals of Nutrition and Metabolism, 63 : p. 185-185. European Nutrition Conference. 20, 2013-09-15/2013-09-20, Grenade (Espagne).

Article (a-revue à facteur d'impact)

Trognitz B., Cros E., Assemat S., Davrieux F., Forestier-Chiron N., Ayestas E., Kuant A., Scheldeman X., Hermann M.. 2013. PloS One, 8 (1) : 13 p..

DOI: 10.1371/journal.pone.0054079

Article (a-revue à facteur d'impact)

Ciarfella A.T., Perez E., Tovar J., Sanchez T., Dufour D.. 2013. Revista de la Facultad de Agronomía - LUZ, 30 (1) : p. 131-148.

Article (a-revue à facteur d'impact)

Abdelhadi O.M.A., Babiker S.A., Hocquette J.F., Picard B., Durand D., Faye B.. 2013. Emirates Journal of Food and Agriculture, 25 (2) : p. 272-280.

DOI: 10.9755/ejfa.v25i2.15402

Article (a-revue à facteur d'impact)

Bruno Bonnet C., Hubert O., Mbéguié-A-Mbéguié D., Pallet D., Hiol A., Reynes M., Poucheret P.. 2013. Journal of Zhejiang University. Science B, 14 (4) : p. 270-278.

DOI: 10.1631/jzus.B1200177

Article (a-revue à facteur d'impact)

Chaine A., Arnaud E., Kondjoyan A., Collignan A., Sarter S.. 2013. International Journal of Food Microbiology, 162 (3) : p. 276-282.

DOI: 10.1016/j.ijfoodmicro.2013.01.012

Article (a-revue à facteur d'impact)

Saithai P., Lecomte J., Dubreucq E., Tanrattanakul V.. 2013. Express Polymer Letters, 7 (11) : p. 910-924.

DOI: 10.3144/expresspolymlett.2013.89

Article (a-revue à facteur d'impact)

Durand N., Duris D., Fontana A., Castellanos-Onorio O., Suarez Quiroz M.L., Schorr-Galindo S.. 2013. Cahiers Agricultures, 22 (3) : p. 195-201.

DOI: 10.1684/agr.2013.0621

Article (a-revue à facteur d'impact)

Keller N., Ducamp M.N., Robert D., Keller V.. 2013. Chemical Reviews, 113 (7) : p. 5029-5070.

DOI: 10.1021/cr900398v

Article (a-revue à facteur d'impact)

Baig M.N., Santos R.C.D., King J., Pioch D., Bowra S.. 2013. Chemical Engineering Research and Design, 91 (12) : p. 2663-2670.

DOI: 10.1016/j.cherd.2013.05.029

Article (a-revue à facteur d'impact)

Durand E., Lecomte J., Baréa B., Dubreucq E., Lortie R., Villeneuve P.. 2013. Green Chemistry, 15 (8) : p. 2275-2282.

DOI: 10.1039/c3gc40899j

Article (a-revue à facteur d'impact)

Galtier F., Belletti G., Marescotti A.. 2013. Development Policy Review, 31 (5) : p. 597-615.

DOI: 10.1111/dpr.12027

Article (a-revue à facteur d'impact)

Polycarpe Kayodé A.P., Mertz C., Guyot J.P., Brat P., Mouquet-Rivier C.. 2013. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 61 (8) : p. 1935-1942.

DOI: 10.1021/jf304967t

Article (a-revue à facteur d'impact)

Allal F., Piombo G., Kelly B.A., Okullo J.B., Thiam M., Diallo O.B., Nyarko G., Davrieux F., Lovett P.N., Bouvet J.M.. 2013. Agroforestry Systems, 87 (5) : p. 1065-1082.

DOI: 10.1007/s10457-013-9621-1

Article (a-revue à facteur d'impact)

Trang V.T., Son V.H., Thanh L.X., Sarter S., Shimamura T., Uked H., Takeuchi H.. 2013. Food Science and Technology Research, 19 (5) : p. 833-841.

DOI: 10.3136/fstr.19.833

Article (a-revue à facteur d'impact)

Korbel E., Servent A., Billaud C., Brat P.. 2013. Drying Technology, 31 (13-14) : p. 1675-1680.

DOI: 10.1080/07373937.2013.808659

Article (a-revue à facteur d'impact)

Horn A.F., Barouh N., Nielsen N.S., Baron C.P., Jacobsen C.. 2013. Journal of the American Oil Chemists' Society, 90 (10) : p. 1541-1550.

DOI: 10.1007/s11746-013-2292-2

Article (a-revue à facteur d'impact)

Suriyarak S., Bayrasy C., Schmidt H., Villeneuve P., Weiss J.. 2013. Journal of Food Protection, 76 (9) : p. 1539-1548.

DOI: 10.4315/0362-028X.JFP-12-254

Article (a-revue à facteur d'impact)

Korbel E., Attal E.H., Grabulos J., Lluberas E., Durand N., Morel G., Goli T., Brat P.. 2013. European Food Research and Technology, 237 (1) : p. 39-46.

DOI: 10.1007/s00217-013-2026-6

Article (a-revue à facteur d'impact)

Perez E., Rolland-Sabaté A., Dufour D., Guzman R., Tapia M.S., Raymundez M., Ricci J., Guilois S., Pontoire B., Reynes M., Gibert O.. 2013. Carbohydrate Polymers, 98 (1) : p. 650-658.

DOI: 10.1016/j.carbpol.2013.06.051

Article (a-revue à facteur d'impact)

Faye B., Abdelhadi O.M.A., Raiymbek G., Kadim I.T., Hocquette J.F.. 2013. INRA Productions Animales, 26 (3) : p. 289-300.

DOI: 10.20870/productions-animales.2013.26.3.3158

Article (a-revue à facteur d'impact)

Mendez Del Villar P., Bauer J.M.. 2013. Cahiers Agricultures, 22 (5) : p. 336-344.

DOI: 10.1684/agr.2013.0657

Article (a-revue à facteur d'impact)

Zakhia-Rozis N., Schorr-Galindo S.. 2013. Cahiers Agricultures, 22 (3) : p. 149-150.

DOI: 10.1684/agr.2013.0632

Article (a-revue à facteur d'impact)

Soumanou M.M., Perignon M., Villeneuve P.. 2013. European Journal of Lipid Science and Technology, 115 (3) : p. 270-285.

DOI: 10.1002/ejlt.201200084

Article (a-revue à facteur d'impact)

Zakhia-Rozis N. (ed.), Schorr-Galindo S. (ed.). 2013. Cahiers Agricultures, 22 (3) : p. 145-236.

Article (a-revue à facteur d'impact)

Galtier F.. 2013. Global Food Security, 2 (2) : p. 72-81.

DOI: 10.1016/j.gfs.2013.02.001

Article (a-revue à facteur d'impact)

El Khasmi M., Bargaa R., Riad F., Safwate A., El Hassane T., Farh M., El Abbadi N., Abouhafs R., Faye B.. 2013. Emirates Journal of Food and Agriculture, 25 (4) : p. 267-273.

DOI: 10.9755/ejfa.v25i4.15495

Article (a-revue à facteur d'impact)

Nagy P., Faye B., Marko O., Thomas S., Wernery U., Juhasz J.. 2013. Journal of Dairy Science, 96 (9) : p. 5625-5640.

DOI: 10.3168/jds.2013-6990

Article (a-revue à facteur d'impact)

Ben-Lalli A., Bohuon P., Collignan A., Méot J.M.. 2013. Journal of Food Engineering, 116 (2) : p. 505-514.

DOI: 10.1016/j.jfoodeng.2012.11.031

Article (a-revue à facteur d'impact)

Briffaz A., Mestres C., Matencio F., Pons B., Dornier M.. 2013. Journal of Cereal Science, 58 (3) : p. 387-392.

DOI: 10.1016/j.jcs.2013.08.001

Article (a-revue à facteur d'impact)

Rolland-Sabaté A., Sanchez T., Buléon A., Colonna P., Ceballos H., Zhao S.S., Zhang P., Dufour D.. 2013. Carbohydrate Polymers, 92 (2) : p. 1451-1462.

DOI: 10.1016/j.carbpol.2012.10.048

Article (a-revue à facteur d'impact)

Saleh S.K., AL-Ramadhan G., Faye B.. 2013. Emirates Journal of Food and Agriculture, 25 (5) : p. 403-408.

DOI: 10.9755/ejfa.v25i5.15512

Article (a-revue à facteur d'impact)

Clasadonte L., De Vries E., Trienekens J., Arbeletche P., Tourrand J.F.. 2013. British Food Journal, 115 (6) : p. 850-863.

DOI: 10.1108/BFJ-Dec-2009-0257

Article (a-revue à facteur d'impact)

Loeschner K., Navratilova J., Legros S., Wagner S., Grombe R., Snell J., Von der Kammer F., Larsen E.H.. 2013. Journal of Chromatography A, 1272 : p. 116-124.

DOI: 10.1016/j.chroma.2012.11.053

Article (a-revue à facteur d'impact)

Graefe S., Dufour D., Van Zonneveld M., Rodriguez F., Gonzalez A.. 2013. Biodiversity and Conservation, 22 (2) : p. 269-300.

DOI: 10.1007/s10531-012-0402-3

Article (a-revue à facteur d'impact)

Koffi E.N., Le Guernevé C., Lozano P., Meudec E., Adje A.F., Bekro Y.A., Lozano Y.. 2013. Industrial Crops and Products, 49 : p. 682-689.

DOI: 10.1016/j.indcrop.2013.06.001

Article (a-revue à facteur d'impact)

Valente M., Prades A., Laux D.. 2013. Journal of Food Engineering, 116 (1) : p. 57-64.

DOI: 10.1016/j.jfoodeng.2012.11.022

Article (a-revue à facteur d'impact)

Aimey V., Hunte K., Whitehall P., Sanford B., Trotman M., Delgado A., Lefrançois T., Shaw J., Hernandez J.. 2013. Preventive Veterinary Medicine, 110 (3-4) : p. 489-496.

DOI: 10.1016/j.prevetmed.2012.12.009

Article (a-revue à facteur d'impact)

Kouakou A.C., N'Guessan Kouadio F., Dadie A.T., Montet D., Koffi Djè M.. 2013. Cahiers Agricultures, 22 (6) : p. 559-567.

DOI: 10.1684/agr.2013.0673

Article (a-revue à facteur d'impact)

Akhmetsadykova S., Konuspayeva G., Loiseau G., Baubekova A., kanayat S., Akhmetsadykov N., Faye B.. 2013. Emirates Journal of Food and Agriculture, 25 (4) : p. 274-282.

DOI: 10.9755/ejfa.v25i4.15494

Article (a-revue à facteur d'impact)

Calvo-Castro L., Syed D.N., Chamcheu J.C., Vilela F.M.P., Pérez A.M., Vaillant F., Rojas M., Mukhtar H.. 2013. Photochemistry and Photobiology, 89 (5) : p. 1199-1207.

DOI: 10.1111/php.12104

Article (a-revue à facteur d'impact)

Chevalier V.. 2013. Clinical Microbiology and Infection, 19 (8) : p. 705-708.

DOI: 10.1111/1469-0691.12163

Article (a-revue à facteur d'impact)

Porphyre V., Rakotoharinome V.M., Randriamparany T., Pognon D., Prévost S., Le Bizec B.. 2013. Food Additives and Contaminants. Part A. Chemistry, Analysis, Control, Exposure and Risk Assessment, 30 (12) : p. 2108-2113.

DOI: 10.1080/19440049.2013.848293

Article (a-revue à facteur d'impact)

Bugaud C., Cazevieille P., Daribo M.O., Telle N., Julianus P., Fils-Lycaon B., Mbéguié-A-Mbéguié D.. 2013. Postharvest Biology and Technology, 84 : p. 1-8.

DOI: 10.1016/j.postharvbio.2013.03.020

Article (a-revue à facteur d'impact)

Musaad A., Faye B., Al-Mutairi S.E.. 2013. Emirates Journal of Food and Agriculture, 25 (8) : p. 618-624.

DOI: 10.9755/ejfa.v25i8.16095

Article (a-revue à facteur d'impact)

Laux D., Valente M., Ferrandis J.Y., Talha N., Gibert O., Prades A.. 2013. Food Biophysics, 8 (4) : p. 233-239.

DOI: 10.1007/s11483-013-9291-6

Article (a-revue à facteur d'impact)

Lemeilleur S.. 2013. International Food and Agribusiness Management Review, 16 (4) : p. 159-180.

Article (a-revue à facteur d'impact)

Feschet P., Macombe C., Garrabé M., Loeillet D., Saez A.R., Benhmad F.. 2013. International Journal of Life Cycle Assessment, 18 (2) : p. 490-503.

DOI: 10.1007/s11367-012-0490-z

Article (a-revue à facteur d'impact)

Raimbault A.K., Zuily Fodil Y., Soler A., Mora P., Cruz de Carvalho M.. 2013. Journal of Plant Physiology, 170 (16) : p. 1442-1446.

DOI: 10.1016/j.jplph.2013.05.008

Article (a-revue à facteur d'impact)

Hadjal T., Dhuique-Mayer C., Madani K., Dornier M., Achir N.. 2013. Food Chemistry, 138 (4) : p. 2442-2450.

DOI: 10.1016/j.foodchem.2012.12.022

Article (a-revue à facteur d'impact)

Maître d'Hôtel E., Le Cotty T., Jayne T.. 2013. African Development Review, 25 (4) : p. 607-620.

DOI: 10.1111/1467-8268.12055

Article (a-revue à facteur d'impact)

Lebot V., Malapa R., Jung M.. 2013. New Zealand Journal of Crop and Horticultural Science, 41 (3) : p. 144-153.

DOI: 10.1080/01140671.2013.798335

Article (a-revue à facteur d'impact)

Linsinger T.P.J., Chaudhry Q., Dehalu V., Delahaut P., Dudkiewicz A., Grombe R., Von der Kammer F., Larsen E.H., Legros S., Loeschner K., Peters R., Ramsch R., Roebben G., Tiede K., Weigel S.. 2013. Food Chemistry, 138 (2-3) : p. 1959-1966.

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (b-revue à comité de lecture)

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Article (b-revue à comité de lecture)

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Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

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Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Imbert E.. 2013. Fruitrop (English ed.) (214) : p. 19-69.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Imbert E.. 2013. Fruitrop (Ed. Française) (214) : p. 19-69.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Loeillet D.. 2013. Fruitrop (English ed.) (210) : p. 29-92.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Loeillet D.. 2013. Fruitrop (English ed.) (207) : p. 25-47.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Loeillet D.. 2013. Fruitrop (Ed. Française) (207) : p. 25-47.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Loeillet D.. 2013. Fruitrop (Ed. Française) (210) : p. 29-92.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

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Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

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Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Loeillet D.. 2013. Fruitrop (Ed. Française) (210) : p. 47-51.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Imbert E.. 2013. Fruitrop (English ed.) (210) : p. 15-27.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

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Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Imbert E., Loeillet D., Dawson C., Gerbaud P., Paqui T., Bright R.. 2013. Fruitrop (English ed.) (216) : p. 2-10.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Imbert E., Loeillet D., Dawson C., Gerbaud P., Paqui T., Bright R.. 2013. Fruitrop (English ed.) (207) : p. 2-22.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Imbert E., Loeillet D., Dawson C., Gerbaud P., Paqui T., Bright R.. 2013. Fruitrop (English ed.) (209) : p. 2-11.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Imbert E., Loeillet D., Dawson C., Gerbaud P., Paqui T., Bright R.. 2013. Fruitrop (English ed.) (214) : p. 2-13.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Imbert E., Loeillet D., Dawson C., Gerbaud P., Paqui T., Bright R.. 2013. Fruitrop (English ed.) (208) : p. 2-13.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Imbert E., Loeillet D., Dawson C., Gerbaud P., Paqui T., Bright R.. 2013. Fruitrop (English ed.) (212) : p. 2-12.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Imbert E., Loeillet D., Dawson C., Gerbaud P., Paqui T., Bright R.. 2013. Fruitrop (English ed.) (215) : p. 2-12.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

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Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Imbert E., Loeillet D., Dawson C., Gerbaud P., Paqui T., Bright R.. 2013. Fruitrop (Ed. Française) (209) : p. 2-11.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Imbert E., Loeillet D., Dawson C., Gerbaud P., Paqui T., Bright R.. 2013. Fruitrop (Ed. Française) (208) : p. 2-13.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

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Chapitre d'ouvrage

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Bramley C., Biénabe E.. 2013. In : Bramley Cerkia (ed.), Biénabe Estelle (ed.), Kirsten Johann F. (ed.). Developing geographical indications in the South : The Southern African experience. Dordrecht : Springer [Pays-Bas], p. 1-14.

DOI: 10.1007/978-94-007-6748-5_1

Chapitre d'ouvrage

Briffaz A.. 2013. Montpellier : Montpellier SupAgro, 194 p.. Thèse de doctorat -- Génie des procédés.

Thèse

Bros M.. 2013. Montpellier : UM2, 190 p.. Thèse de doctorat -- Sciences des procédés; Sciences des aliments. Génie des procédés.

Thèse

Bayrasy C.. 2013. Montpellier : Université de Montpellier 2, 197 p.. Thèse.

Thèse

Lebrun M.. 2013. Montpellier : Montpellier SupAgro, 409 p.. Thèse de doctorat -- Sciences Economiques.

Thèse

Durand E.. 2013. Montpellier : Université de Montpellier 2, 203 p.. Thèse de doctorat -- Sciences des aliments. Biochimie, chimie des aliments.

Thèse

Mbéguié-A-Mbéguié D.. 2013. Toulouse : INPT, 43 p.. Habilitation à diriger des recherches.

HDR

Brat P., Chan Y., Mertz C., Reynes M., Pérez A.M., Vaillant F.. 2013. Paris : INPI, 51 p.. numero_brevet: CR20130274 A; num. , ().

Brevet

Pallet D., Vaillant F., Pinto de Abreu F.A., Torres Furlani F.C., Dornier M., Reynes M.. 2013. Rio de Janeiro : Instituto Nacional da Propriedade Industrial, 23 p.. numero_brevet: BR1020120097613 A.

Brevet

Panya A., Laguerre M., Bayrasy C., Lecomte J., Villeneuve P., McClements D.J., Decker E.A.. 2012. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 60 (10) : p. 2692-2700.

DOI: 10.1021/jf204848b

Article (a-revue à facteur d'impact)

Cisse M., Bohuon P., Sambe F., Kane C., Sakho M., Dornier M.. 2012. Journal of Food Engineering, 109 (1) : p. 16-21.

DOI: 10.1016/j.jfoodeng.2011.10.012

Article (a-revue à facteur d'impact)

Bony E., Boudard F., Brat P., Dussossoy E., Portet K., Poucheret P., Giaimis J., Michel A.. 2012. Fitoterapia, 83 (1) : p. 33-43.

DOI: 10.1016/j.fitote.2011.09.007

Article (a-revue à facteur d'impact)

Ekesa B., Poulaert M., Davey M.W., Kimiywe J., Van den Berg I., Blomme G., Dhuique-Mayer C.. 2012. Food Chemistry, 133 (4) : p. 1471-1477.

DOI: 10.1016/j.foodchem.2012.02.036

Article (a-revue à facteur d'impact)

Dongmo Fogang H.P., Womeni H.M., Piombo G., Barouh N., Tapondjou Azefack L.. 2012. Journal of Food Protection, 75 (3) : p. 547-555.

DOI: 10.4315/0362-028X.JFP-11-136

Article (a-revue à facteur d'impact)

Ortiz-Pelaez A., Ashenafi G., Roger F., Waret-Szkuta A.. 2012. PloS One, 7 (2) : 11 p..

DOI: 10.1371/journal.pone.0030710

Article (a-revue à facteur d'impact)

Prades A., Ablan Assa R.R., Dornier M., Pain J.P., Boulanger R.. 2012. Journal of the Science of Food and Agriculture, 92 (12) : p. 2471-2478.

DOI: 10.1002/jsfa.5655

Article (a-revue à facteur d'impact)

Bony E., Boudard F., Dussossoy E., Portet K., Brat P., Giaimis J., Michel A.. 2012. Plant Foods for Human Nutrition, 67 (4) : p. 384-392.

DOI: 10.1007/s11130-012-0323-z

Article (a-revue à facteur d'impact)

Bertrand B., Boulanger R., Dussert S., Ribeyre F., Berthiot L., Descroix F., Joët T.. 2012. Food Chemistry, 135 (4) : p. 2575-2583.

DOI: 10.1016/j.foodchem.2012.06.060

Article (a-revue à facteur d'impact)

Prades A., Dornier M., Diop N., Pain J.P.. 2012. Fruits, 67 (3) : p. 157-171.

DOI: 10.1051/fruits/2012009

Article (a-revue à facteur d'impact)

Prades A., Dornier M., Diop N., Pain J.P.. 2012. Fruits, 67 (2) : p. 87-107.

DOI: 10.1051/fruits/2012002

Article (a-revue à facteur d'impact)

Gérard F., Dury S., Bélières J.F., Keita M.S., Benoit-Cattin M.. 2012. Cahiers Agricultures, 21 (5) : p. 356-365.

DOI: 10.1684/agr.2012.0572

Article (a-revue à facteur d'impact)

Djenontin S.T., Wotto V.D., Avlessi F., Lozano P., Sohounhloue D.C.K., Pioch D.. 2012. Industrial Crops and Products, 38 (1) : p. 39-45.

DOI: 10.1016/j.indcrop.2012.01.005

Article (a-revue à facteur d'impact)

Freguin-Gresh S., D'Haese M., Anseeuw W.. 2012. Agrekon, 51 (3) : p. 24-51.

DOI: 10.1080/03031853.2012.749567

Article (a-revue à facteur d'impact)

Benoit-Cattin M., Dorin B.. 2012. Cahiers Agricultures, 21 (5) : p. 337-347.

DOI: 10.1684/agr.2012.0589

Article (a-revue à facteur d'impact)

Abdelhadi O.M.A., Babiker S.A., Picard B., Jurie C., Jailler R., Hocquette J.F., Faye B.. 2012. Meat Science, 90 (1) : p. 139-144.

DOI: 10.1016/j.meatsci.2011.06.012

Article (a-revue à facteur d'impact)

Jimenez N., Bohuon P., Dornier M., Bonazzi C., Pérez A.M., Vaillant F.. 2012. Food Research International, 47 (1) : p. 106-115.

DOI: 10.1016/j.foodres.2012.02.004

Article (a-revue à facteur d'impact)

Castelan F.P., Saraiva L.A., Lange F., De Lapeyre de Bellaire L., Cordenunsi B.R., Chillet M.. 2012. Crop Protection, 35 (1) : p. 127-131.

DOI: 10.1016/j.cropro.2011.08.002

Article (a-revue à facteur d'impact)

Feltes M.M.C., Villeneuve P., Baréa B., Barouh N., De Oliveira J.V., De Oliveira D., Ninow J.L.. 2012. Journal of the American Oil Chemists' Society, 89 (6) : p. 1057-1065.

DOI: 10.1007/s11746-011-1998-2

Article (a-revue à facteur d'impact)

Perignon M., Lecomte J., Pina M., Renault A., Simmoneau-Deve C., Villeneuve P.. 2012. Journal of the American Oil Chemists' Society, 89 (1) : p. 89-96.

DOI: 10.1007/s11746-011-1884-y

Article (a-revue à facteur d'impact)

Menezes S.P., Dos Santos J.L., Cardoso T.H.S., Pirovani C.P., Micheli F., Noronha F.S.N., Alves A.C., Faria A.M.C., Da Silva Gesteira A.. 2012. PloS One, 7 (6) : 12 p..

DOI: 10.1371/journal.pone.0037969

Article (a-revue à facteur d'impact)

Goli T., Bohuon P., Ricci J., Collignan A.. 2012. Meat Science, 90 (3) : p. 618-623.

DOI: 10.1016/j.meatsci.2011.10.003

Article (a-revue à facteur d'impact)

Trabelsi H., Sakouhi F., Renaud J., Villeneuve P., Khouja M.L., Mayer P., Boukhchina S.. 2012. European Journal of Lipid Science and Technology, 114 (8) : p. 968-973.

DOI: 10.1002/ejlt.201100146

Article (a-revue à facteur d'impact)

Bros M., Arnaud E., Loiseau G., Talon R., Collignan A.. 2012. Journal of Food Science, 77 (8) : M434-M440.

DOI: 10.1111/j.1750-3841.2012.02806.x

Article (a-revue à facteur d'impact)

Poulaert M., Borel P., Caporiccio B., Günata Z., Dhuique-Mayer C.. 2012. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 60 (2) : p. 685-691.

DOI: 10.1021/jf204004c

Article (a-revue à facteur d'impact)

Joët T., Pot D., Pires Ferreira L., Dussert S., Marraccini P.. 2012. Cahiers Agricultures, 21 (2-3) : p. 125-133.

DOI: 10.1684/agr.2012.0548

Article (a-revue à facteur d'impact)

Deterre S., Rega B., Delarue J., Decloux M., Lebrun M., Giampaoli P.. 2012. Flavour and Fragrance Journal, 27 (1) : p. 77-88.

DOI: 10.1002/ffj.2087

Article (a-revue à facteur d'impact)

Kouakou A.C., Cissé M., Kossonou E., Brou Kouakou D., Koffi Djè M., Montet D.. 2012. African Journal of Microbiology Research, 6 (19) : p. 4138-4145.

DOI: 10.5897/AJMR11.1391

Article (a-revue à facteur d'impact)

Cisse M., Vaillant F., Kane A., Ndiaye O., Dornier M.. 2012. Journal of the Science of Food and Agriculture, 92 (6) : p. 1214-1221.

DOI: 10.1002/jsfa.4685

Article (a-revue à facteur d'impact)

Ganry J.. 2012. Fruits, 67 (2) : p. 65-65.

DOI: 10.1051/fruits/2012005

Article (a-revue à facteur d'impact)

Cissé M., Montet D., Tapia M.S., Loiseau G., Ducamp-Collin M.N.. 2012. Food Hydrocolloids, 28 (2) : p. 361-366.

DOI: 10.1016/j.foodhyd.2012.01.012

Article (a-revue à facteur d'impact)

Cissé M., Montet D., Loiseau G., Ducamp-Collin M.N.. 2012. Journal of Polymers and the Environment, 20 (3) : p. 830-837.

DOI: 10.1007/s10924-012-0437-2

Article (a-revue à facteur d'impact)

Pénicaud C., Bohuon P., Peyron S., Gontard N., Guillard V.. 2012. Industrial and Engineering Chemistry Research, 51 (3) : p. 1131-1142.

DOI: 10.1021/ie201087h

Article (a-revue à facteur d'impact)

Panya A., Kittipongpittaya K., Laguerre M., Bayrasy C., Lecomte J., Villeneuve P., McClements D.J., Decker E.A.. 2012. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 60 (41) : p. 10320-10330.

DOI: 10.1021/jf302673j

Article (a-revue à facteur d'impact)

Corniaux C., Vatin F., Ancey V.. 2012. Cahiers Agricultures, 21 (1) : p. 18-24.

DOI: 10.1684/agr.2012.0536

Article (a-revue à facteur d'impact)

Vagneron I., Daviron B.. 2012. Cahiers Agricultures, 21 (2-3) : p. 154-161.

DOI: 10.1684/agr.2012.0557

Article (a-revue à facteur d'impact)

Dury S., Bocoum I.. 2012. Cahiers Agricultures, 21 (5) : p. 324-336.

DOI: 10.1684/agr.2012.0584

Article (a-revue à facteur d'impact)

Durand N., Gueule D., Fourny G.. 2012. Cahiers Agricultures, 21 (2-3) : p. 192-196.

DOI: 10.1684/agr.2012.0551

Article (a-revue à facteur d'impact)

Janin P., Dury S.. 2012. Cahiers Agricultures, 21 (5) : p. 285-292.

DOI: 10.1684/agr.2012.0585

Article (a-revue à facteur d'impact)

Aguilar P., Ribeyre F., Escarramán A., Bastide P., Berthiot L.. 2012. Cahiers Agricultures, 21 (2-3) : p. 169-178.

DOI: 10.1684/agr.2012.0546

Article (a-revue à facteur d'impact)

Rojas-Garbanzo C., Pérez A.M., Pineda Castro M.L., Vaillant F.. 2012. Fruits, 67 (6) : p. 415-427.

DOI: 10.1051/fruits/2012035

Article (a-revue à facteur d'impact)

Bassama J., Brat P., Boulanger R., Günata Z., Bohuon P.. 2012. Journal of Food Engineering, 113 (1) : p. 156-166.

DOI: 10.1016/j.jfoodeng.2012.04.004

Article (a-revue à facteur d'impact)

Kouakou A.C., N'Guessan K.F., Durand N., Thomas D.A., Montet D., Koffi Djè M.. 2012. Fisheries Science, 78 (5) : p. 1125-1136.

DOI: 10.1007/s12562-012-0526-0

Article (a-revue à facteur d'impact)

Ganry J.. 2012. Fruits, 67 (3) : p. 145-145.

DOI: 10.1051/fruits/2012015

Article (a-revue à facteur d'impact)

Guillard V., Guillaume C., Destercke S.. 2012. Postharvest Biology and Technology, 67 (1) : p. 154-166.

DOI: 10.1016/j.postharvbio.2011.12.014

Article (a-revue à facteur d'impact)

Adje A.F., Lozano Y., Le Gernevé C., Lozano P., Meudec E., Adima A.A., Gaydou E.M.. 2012. Industrial Crops and Products, 37 (1) : p. 303-310.

DOI: 10.1016/j.indcrop.2011.12.008

Article (a-revue à facteur d'impact)

Caceres M., Mestres C., Pons B., Gibert O., Amoros W., Salas E., Dufour D., Bonierbale M., Pallet D.. 2012. Starch - Stärke, 64 (8) : p. 621-630.

DOI: 10.1002/star.201100166

Article (a-revue à facteur d'impact)

Ndindeng S.A., Talle, Bigoga J., Kengue J., Boffa J.M.. 2012. Fruits, 67 (2) : p. 127-136.

DOI: 10.1051/fruits/2012004

Article (a-revue à facteur d'impact)

Sarter G., Sarter S.. 2012. Food Control, 25 (1) : p. 165-171.

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Article (a-revue à facteur d'impact)

Juliano B.O., Tuaño A.P.P., Monteroso D.N., Aoki N., Mestres C., Duldulao J.B.A., Bergonio K.B.. 2012. Cereal Foods World, 57 (1) : p. 14-19.

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Article (b-revue à comité de lecture)

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Article (b-revue à comité de lecture)

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Article (b-revue à comité de lecture)

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Article (b-revue à comité de lecture)

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Article (b-revue à comité de lecture)

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Article (b-revue à comité de lecture)

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Kindossi J., Anihouvi V., Vieira-Dalodé G., Akissoé N.H., Jacobs A., Dlamini N., Pallet D., Hounhouigan J.D.. 2012. Food Chain, 2 (1) : p. 117-130.

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Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

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Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

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Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

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Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

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Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

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Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

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Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

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Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

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Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

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Chapitre d'ouvrage

Figuié M.. 2012. In : Dictionnaire des cultures alimentaires. Paris : PUF, p. 1411-1420. (Quadrige).

Chapitre d'ouvrage

Wang H., Moustier P., Thi Tan Loc N., Thi Hanh Tho P.. 2012. In : (eds.) N. V. Muralidhar Rao, J. Fang, A. Ravindran. 2nd Annual International Conference on Accounting and Finance (AF 2012) and Qualitative and Quantitative Economics Research (QQE 2012), Singapore, 21-22 May 2012. Amsterdam : Elsevier, p. 344-352. (Procedia Economics and Finance, 2212-5671, 2). Annual International Conference on Accounting and Finance. 2, 2012-05-21/2012-05-22, Singapour (Singapour).

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Communication de congrès

Goli T.. 2012. Montpellier : Montpellier SupAgro, 126 p.. Thèse de doctorat -- Sciences des procédés Sciences des aliments. Biochimie, chimie et technologie des aliments.

Thèse

Lepiller O.. 2012. Toulouse : Université de Toulouse-Le Mirail, 713 p.. Thèse de doctorat -- Sociologie.

Thèse

Durand N.. 2012. Montpellier : UM2, 240 p.. Thèse de doctorat -- Sciences des procédés Sciences des aliments. Biotechnologie, microbiologie.

Thèse

Pinto de Abreu F.A.. 2012. Montpellier : UM2, 131 p.. Thèse de doctorat -- Sciences des procédés Sciences des aliments. Génie des procédés.

Thèse

Cissé M.. 2012. Montpellier : Montpellier SupAgro, 159 p.. Thèse de doctorat -- Biochimie, chimie et technologie des aliments.

Thèse

Raton G.. 2012. Paris : Université Panthéon-Sorbonne, 413 p.. Thèse de doctorat -- Géographie.

DOI: 10.18167/DVN1/JGOEGT

Thèse

Nganou Donkeng N.. 2012. Ngaoundéré : Ecole nationale supérieure des sciences agro indutrielles, 175 p.. Thèse de doctorat -- Sciences alimentaires et nutrition. Microbiologie et sécurité alimentaire.

Thèse

Lemeilleur S.. 2012. Sarrebruck : Ed. universitaires européennes, 232 p.. Thèse de doctorat -- Economie du développement agricole, agroalimentaire et rural. Spécialité Agroéconomie.

Thèse

Techer I., Lancelot J., Descroix F., Guyot B.. 2011. Food Chemistry, 126 (2) : p. 718-724.

DOI: 10.1016/j.foodchem.2010.11.035

Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

Bassama J., Brat P., Bohuon P., Hocine B., Boulanger R., Günata Z.. 2011. Food Research International, 44 (5) : p. 1452-1458.

DOI: 10.1016/j.foodres.2011.03.018

Article (a-revue à facteur d'impact)

Laguerre M., Bingcan Chen, Lecomte J., Villeneuve P., McClements D.J., Decker E.A.. 2011. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 59 (18) : p. 10361-10366.

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Article (a-revue à facteur d'impact)

Cisse M., Vaillant F., Bouquet S., Pallet D., Lutin F., Reynes M., Dornier M.. 2011. Innovative Food Science and Emerging Technologies, 12 (3) : p. 352-360.

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Article (a-revue à facteur d'impact)

El Sheikha A., Bouvet J.M., Montet D.. 2011. Quality Assurance and Safety of Crops and Foods, 3 (1) : p. 40-47.

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

Nganou Donkeng N., Maïworé J., Tatsadjieu N.L., Montet D., Mbofung C.M.F.. 2011. African Journal of Biotechnology, 10 (71) : p. 16016-16023.

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Meret M., Brat P., Mertz C., Lebrun M., Günata Z.. 2011. Food Research International, 44 (1) : p. 54-60.

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

Laguerre M., Wrutniak-Cabello C., Chabi B., Lopez Giraldo L.J., Lecomte J., Villeneuve P., Cabello G.. 2011. Journal of Pharmacy and Pharmacology, 63 (4) : p. 531-540.

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Hongbete F., Mestres C., Akissoé N.H., Pons B., Hounhouigan J.D., Cornet D., Mathurin N.C.. 2011. Food Chemistry, 126 (1) : p. 127-133.

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Poccard Chapuis R., Bonaudo T., Lossouarn J.. 2011. INRA Productions Animales, 24 (1) : p. 129-144.

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Baig M.N., Santos R.C.D., Zetzl C., King J., Pioch D., Bowra S.. 2011. Enzyme and Microbial Technology, 49 (4) : p. 420-426.

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Article (a-revue à facteur d'impact)

Daviron B., Vagneron I.. 2011. Development Policy Review, 29 (1) : p. 91-113.

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Article (a-revue à facteur d'impact)

Marie-Etancelin C., Basso B., Davail S., Gontier K., Fernandez X., Vitezica Z.G., Bastianelli D., Baéza E., Bernadet M.D., Guy G., Brun J.M., Legarra A.. 2011. Journal of Animal Science, 89 (3) : p. 669-679.

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Article (a-revue à facteur d'impact)

Rojas-Garbanzo C., Pérez A.M., Bustos-Carmona J., Vaillant F.. 2011. Food Research International, 44 (7) : p. 2377-2384.

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Article (a-revue à facteur d'impact)

Diop Ndiaye N., Dhuique-Mayer C., Cisse M., Dornier M.. 2011. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 59 (22) : p. 12018-12027.

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Article (a-revue à facteur d'impact)

Gancel A.L., Feneuil C., Acosta O., Pérez A.M., Vaillant F.. 2011. Food Research International, 44 (7) : p. 2243-2251.

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Thèse

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Thèse

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Thèse

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HDR

Hinzen L., Fautrel V., Vittori M., Etoa P., Chabrol D.. 2010. Wageningen : CTA, 43.

Document technique

Hinzen L., Fautrel V., Vittori M., Etoa P., Chabrol D.. 2010. Wageningen : CTA, 41.

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Article (a-revue à facteur d'impact)

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Harrak H., Lebrun M., Ismaili-Alaoui M.M., Senhaji A.F., Hamouda A.. 2009. Fruits, 64 (4) : p. 253-260.

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Article (a-revue à facteur d'impact)

Tonon R.V., Baroni A., Brabet C., Gibert O., Pallet D., Hubinger M.D.. 2009. Journal of Food Engineering, 94 (3) : p. 215-221.

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Article (b-revue à comité de lecture)

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Article (b-revue à comité de lecture)

Calandre N., Bricas N., Sirieix L.. 2009. Economies et Sociétés (31) : p. 1735-1760.

Article (b-revue à comité de lecture)

Giraldo A., Dufour D., Rivera A.F., Sanchez T., Scheldeman X., Gonzalez A.. 2009. Alimentos Hoy (18) : 6 p.. Congreso Iberoamericano de Ingenieria en Alimentos. 7, 2009-09-06/2009-09-09, Bogota (Colombie).

Article (b-revue à comité de lecture)

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Actes de congrès

Boucher F. (ed.), Brun V. (ed.), Espinoza A. (ed.). 2009. Mexico : IICA - Mexique, 1 Cd-Rom. Taller de Trabajo sobre Queserias Rurales en America Latina, 2009-11-17/2009-11-19, Mexico (Mexique).

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Thèse

Diarra A.. 2009. Orsay : Université de Paris-Sud, 306 p.. Thèse de doctorat -- Sciences économiques.

Thèse

Dussossoy E.. 2009. Montpellier : UM1, 182 p.. Thèse de doctorat -- Sciences du médicament et des autres produits de santé.

Thèse

Vaillant F.. 2009. Montpellier : UM2, 60 p.. Habilitation à diriger des recherches -- Science des procédés - Sciences des aliments.

HDR

Cardinale E.. 2009. Saint-Denis : Université de la Réunion, 45 p.. Habilitation à diriger des recherches.

HDR

Hébert A. (ed.), De Bon H. (ed.), Ganry J. (ed.), Ollitrault P. (ed.), Duval M.F., Horry J.P., Jannoyer M., Fovet-Rabot C., Bordat D., Brat P., Coppens D'Eeckenbrugge G., Côte F.X., Dhuique-Mayer C., Didier C., Ducamp-Collin M.N., Lavigne C., Le Bellec F., Lebot V., Lechaudel M., Loison C., Malézieux E., Martin T., Moustier P., Normand F., Parrot L., Paulo-Rhino B., Ratnadass A., Rey J.Y., Reynes M., Ryckewaert P., Simon S., Self G., Soler A., Temple L., Vannière H., Vayssières J.F., Volper S., Vernier P., Fernandes P.. 2009. Montpellier : CIRAD, 15 p.. Salon International de l'Agriculture. 46, 2009-02-21/2009-03-01, Paris (France).

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Fanciullino A.L., Cercos M., Dhuique-Mayer C., Froelicher Y., Talon M., Ollitrault P., Morillon R.. 2008. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 56 (10) : p. 3628-3638.

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Article (a-revue à facteur d'impact)

Desvignes C., Chaurand M., Dubois M., Sadoudi A., Abécassis J., Lullien-Pellerin V.. 2008. Journal of Cereal Science, 47 (2) : p. 245-251.

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Imbert E.. 2008. Fruitrop (Ed. Française) (161) : p. 27-30.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Imbert E.. 2008. Fruitrop (Ed. Française) (157) : p. 6-10.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Imbert E.. 2008. Fruitrop (Ed. Française) (157) : p. 11-19.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Imbert E.. 2008. Fruitrop (English ed.) (161) : p. 19-26.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

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Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Sautier D., Biénabe E.. 2008. Courrier de la Planète (87) : p. 21-26.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

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Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

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Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

De Bon H. (ed.), Loeillet D. (ed.), Imbert E. (ed.). 2008. Fruitrop. Focus (English ed.) : p. 1-75.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Imbert E.. 2008. Fruitrop (English ed.) (159) : p. 9-18.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

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Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

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Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

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Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

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Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

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Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

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Ouvrage

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Chapitre d'ouvrage

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Chapitre d'ouvrage

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Chapitre d'ouvrage

Voituriez T.. 2008. In : Cyclope 2008 : les marchés mondiaux. Paris : Economica, p. 318-324. (Cyclope).

Chapitre d'ouvrage

Voituriez T.. 2008. In : Cyclope 2008 : les marchés mondiaux. Paris : Economica, p. 312-318. (Cyclope).

Chapitre d'ouvrage

Collignan A., Santchurn S.J., Zakhia-Rozis N.. 2008. In : Hui Y.H. (ed.), Clary Carter (ed.), Farid Mohammed M. (ed.), Fasina Oladiran O. (ed.), Noomhorm Athapol (ed.), Welti-Chanes Jorge (ed.). Food drying science and technology : microbiology, chemistry, applications. Lancaster : DEStech Publications, p. 721-743.

Chapitre d'ouvrage

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Chapitre d'ouvrage

Dorin B.. 2008. In : Qaqaya Hassan, Lipimile George. The effects of anti-competitive business practices on developing countries and their development prospects. Genève : UNCTAD, p. 237-329.

Chapitre d'ouvrage

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Chapitre d'ouvrage

Lejars C., Dagallier J.C.. 2008. In : Canne à sucre. Montpellier : CIRAD, 2 p..

Chapitre d'ouvrage

Voituriez T.. 2008. In : Cyclope 2008 : les marchés mondiaux. Paris : Economica, p. 330-334. (Cyclope).

Chapitre d'ouvrage

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Chapitre d'ouvrage

Lejars C., Dagallier J.C.. 2008. In : Sugarcane. Montpellier : CIRAD, 2 p..

Chapitre d'ouvrage

Boucher F.. 2008. In : Castelan ortega Octavio A., Bernues Jal Alberto, Ruiz Santos Roberto, Mould Fergus L.. Opportunities and challenges for smallholder ruminant systems in Latin America : Resource management, food safety, quality and market access. Toluca : UAEM, p. 353-385.

Chapitre d'ouvrage

Voituriez T.. 2008. In : Cyclope 2008 : les marchés mondiaux. Paris : Economica, p. 297-378. (Cyclope).

Chapitre d'ouvrage

Brat P.. 2008. In : Tomas Barberan F.A. (ed.), Gil M.I. (ed.). Improving the health-promoting properties of fruit and vegetable products. Boca Raton : CRC Press, p. 248-278.

Chapitre d'ouvrage

Mendez Del Villar P.. 2008. In : Cyclope 2008 : les marchés mondiaux. Paris : Economica, p. 189-193. (Cyclope).

Chapitre d'ouvrage

Daviron B.. 2008. In : Fold, Niels. Globalization and restructuring of African commodity flows. Uppsala : Nordic Africa Institute, p. 44-78.

Chapitre d'ouvrage

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Actes de congrès

Chabrol D. (ed.). 2008. Montpellier : CIRAD, 1 Cd-Rom. Geographical Indications : a way forward for local development, 2008-05-12/2008-05-23, Montpellier (France).

Actes de congrès

Faye B. (ed.), Sinyavskiy Y. (ed.). 2008. Dordrecht : Springer [Pays-Bas], 205 p.. (NATO Science for peace and security. Series - C : Environmental security). NATO Advanced research wokshop on Impact of pollution on animal products, 2007-09-27/2007-09-30, Almaty (Kazakhstan).

DOI: 10.1007/978-1-4020-8359-4

Actes de congrès

Cruz J.F. (ed.). 2008. Montpellier : CIRAD, 1 Cd-Rom. Conférence Fonio, 2008-04-28, Bamako (Mali).

Actes de congrès

Laguerre M.. 2008. Montpellier : UM2, 240 p.. Thèse de doctorat -- Biochimie, chimie et technologie des aliments.

Thèse

Lecompte J.Y.. 2008. Saint-Denis : Université de la Réunion, 127 p.. Thèse de doctorat -- Génie des procédés.

Thèse

Mian Oudanang K.. 2008. Paris : AgroParisTech, 240 p.. Thèse de doctorat -- Systèmes d'élevage et filières animales.

Thèse

Joas J.. 2008. Avignon : Université d'Avignon et des pays de Vaucluse, 200 p.. Thèse de doctorat -- Science des aliments.

Thèse

Da G.. 2008. Dijon : ENSBANA, 236 p.. Thèse de doctorat -- Sciences de l'alimentation. Génie des procédés.

Thèse

Lejars C.. 2008. Paris : AgroParisTech, 306 p.. Thèse de doctorat -- Science économiques, sociales et de gestion.

Thèse

Lemeilleur S.. 2008. Montpellier : Montpellier SupAgro, 273 p.. Thèse de doctorat -- Economie du développement agricole, agroalimentaire et rural. Spécialité Agroéconomie.

Thèse

Chabrol D.. 2008. Montpellier : INRA-UMR Innovation, 16 p.. Geographical Indications : a way forward for local development, 2008-05-12/2008-05-23, Montpellier (France).

Document technique

Bricas N.. 2008. In : Carsalade Henri (ed.), Bosc Pierre-Marie (ed.). Sociétés et développement durable : apport des sciences sociales. Montpellier : Agropolis international, p. 16-17. (Les dossiers d'Agropolis International, 7).

Chapitre de rapport

Loeillet D.. 2008. In : Carsalade Henri (ed.), Bosc Pierre-Marie (ed.). Sociétés et développement durable : apport des sciences sociales. Montpellier : Agropolis international, p. 20-21. (Les dossiers d'Agropolis International, 7).

Chapitre de rapport