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  • Types de documents concernés: article, ouvrage, chapitre d’ouvrage, actes de congrès, thèse, Hdr

Composition des produits alimentaires rss

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1168 publications

Kergomard J., Carrière F., Barouh N., Villeneuve P., Vié V., Bourlieu C.. 2022. Critical Reviews in Food Science and Nutrition : 21 p..

DOI: 10.1080/10408398.2021.2005532

Article (a-revue à facteur d'impact)

Villeneuve P., Bourlieu-Lacanal C., Durand E., Lecomte J., McClements D.J., Decker E.A.. 2022. Critical Reviews in Food Science and Nutrition : 42 p..

DOI: 10.1080/10408398.2021.2006138

Article (a-revue à facteur d'impact)

Keramat M., Golmakani M.T., Durand E., Villeneuve P., Hashem Hosseini S.M.. 2021. Journal of Food Processing and Preservation, 45 (4) : 10 p..

DOI: 10.1111/jfpp.15320

Article (a-revue à facteur d'impact)

Awoyale W., Alamu E.O., Chijioke U., Tran T., Takam Tchuente H.N., Ndjouenkeu R., Kegah N.. 2021. International Journal of Food Science and Technology, 56 (3) : p. 1206-1222.

DOI: 10.1111/ijfs.14867

Article (a-revue à facteur d'impact)

Keramat M., Golmakani M.T., Durand E., Villeneuve P., Hashem Hosseini S.M.. 2021. Journal of Chemical Technology and Biotechnology, 96 (3) : p. 704-713.

DOI: 10.1002/jctb.6583

Article (a-revue à facteur d'impact)

Honfozo F.L., Adinsi L., Bouniol A., Adétonah S., Forsythe L., Kleih U., Hounhouigan J.D., Fliedel G., Akissoé N.. 2021. International Journal of Food Science and, 56 (3) : p. 1447-1457.

DOI: 10.1111/ijfs.14707

Article (a-revue à facteur d'impact)

Fel B., Baudouin A., Fache F., Czarnes S., Lebot V., Legendre L.. 2021. Journal of Food Composition and Analysis, 102 : 9 p..

DOI: 10.1016/j.jfca.2021.104010

Article (a-revue à facteur d'impact)

Demarcq B., Cavailles M., Lambert L., Schippa C., Ollitrault P., Luro F.. 2021. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 69 (10) : p. 3175-3188.

DOI: 10.1021/acs.jafc.0c07894

Article (a-revue à facteur d'impact)

Baccati C., Gibernau M., Paoli M., Ollitrault P., Tomi F., Luro F.. 2021. Plants, 10 (6) : 16 p..

DOI: 10.3390/plants10061117

Article (a-revue à facteur d'impact)

Ospina M.A., Pizarro M., Tran T., Ricci J., Belalcazar J., Luna J., Londoño L.F., Salazar S., Ceballos H., Dufour D.. 2021. International Journal of Food Science and Technology, 56 (3) : p. 1343-1353.

DOI: 10.1111/ijfs.14888

Article (a-revue à facteur d'impact)

Mane I., Bassama J., Ndong M., Mestres C., Diédhiou P.M., Fliedel G.. 2021. Food Science and Nutrition, 9 (3) : p. 1614-1624.

DOI: 10.1002/fsn3.2136

Article (a-revue à facteur d'impact)

Sandoval J.L.S., Rodriguez Fonseca P.E., Herrera Arevalo A.O., Perez Sira E.E., Ricci J., Dufour D.. 2021. Starch - Stärke, 73 (9-10) : 10 p..

DOI: 10.1002/star.202000269

Article (a-revue à facteur d'impact)

Santander M., Vaillant F., Sinuco D., Rodríguez J., Escobar S.. 2021. Food Research International, 143 : 13 p..

DOI: 10.1016/j.foodres.2021.110236

Article (a-revue à facteur d'impact)

Chinachanta K., Shutsrirung A., Herrmann L., Lesueur D., Pathom-aree W.. 2021. Biology, 10 (10) : 16 p..

DOI: 10.3390/biology10101065

Article (a-revue à facteur d'impact)

Esse Y.M.O., Guehi T.S., Grabulos J., Morel G., Malomar R.T., Tardan E., Mestres C., Achir N.. 2021. International Journal of Food Science and Technology, 56 (2) : p. 804-813.

DOI: 10.1111/ijfs.14724

Article (a-revue à facteur d'impact)

Escobar S., Santander Muñoz M., Zuluaga M., Chacón I., Rodríguez J., Vaillant F.. 2021. Food Chemistry, 365 : 11 p..

DOI: 10.1016/j.foodchem.2021.130627

Article (a-revue à facteur d'impact)

Ndjouenkeu R., Ngoualem Kegah F., Teeken B., Okoye B., Madu T., Olamide Olaosebikan D., Chijioke U., Bello A., Oluwaseun Osunbade A., Owoade D., Biaton Njeufa E., Nguiadem Chomdom I.L., Forsythe L., Fliedel G.. 2021. International Journal of Food Science and Technology, 56 (3) : p. 1223-1238.

DOI: 10.1111/ijfs.14790

Article (a-revue à facteur d'impact)

Durand E., Beaubier S., Fine F., Villeneuve P., Kapel R.. 2021. European Journal of Lipid Science and Technology, 123 (6) : 12 p..

DOI: 10.1002/ejlt.202000380

Article (a-revue à facteur d'impact)

Mustafa A.B., Elgenaidi A.R., Alkeskas A., Faraz A., Elhag A.E., Bashari M., Faye B.. 2021. Pakistan Journal of Zoology, 53 (6) : p. 2475-2478.

DOI: 10.17582/journal.pjz/20200527190548

Article (a-revue à facteur d'impact)

Labaky P., Dahdouh L., Ricci J., Wisniewski C., Pallet D., Louka N., Grosmaire L.. 2021. Journal of Food Engineering, 300 : 9 p..

DOI: 10.1016/j.jfoodeng.2021.110507

Article (a-revue à facteur d'impact)

Ferrer V., Costantino G., Paoli M., Paymal N., Quinton C., Ollitrault P., Tomi F., Luro F.. 2021. Agronomy (Basel), 11 (6) : 20 p..

DOI: 10.3390/agronomy11061084

Article (a-revue à facteur d'impact)

Avadi Tapia A.D., Hodomihou N.R., Amadji G.L., Feder F.. 2021. International Journal of Life Cycle Assessment, 26 : p. 1977-1997.

DOI: 10.1007/s11367-021-01977-z

Article (a-revue à facteur d'impact)

Biancolillo A., Preys S., Gaci B., Le Quéré J.L., Labouré H., Deuscher Z., Cheynier V., Sommerer N., Fayeulle N., Costet P., Hue C., Boulanger R., Alary K., Lebrun M., Lahon M.C., Morel G., Maraval I., Davrieux F., Roger J.M.. 2021. Food Chemistry, 340 : 9 p..

DOI: 10.1016/j.foodchem.2020.127904

Article (a-revue à facteur d'impact)

Morcillo F., Vaissayre V., Serret J., Avallone S., Domonhedo H., Jacob F., Dussert S.. 2021. Food Chemistry, 365 : 10 p..

DOI: 10.1016/j.foodchem.2021.130638

Article (a-revue à facteur d'impact)

Tra Bi C.Y., Kouakou-Kouamé C.A., N'Guessan F.K., Djè M., Montet D.. 2021. World Journal of Microbiology and Biotechnology, 37 (2) : 12 p..

DOI: 10.1007/s11274-020-02990-4

Article (a-revue à facteur d'impact)

Koné K.M., Assi-Clair B.J., Kouassi A.D.D., Koffi Yao A., Ban-Koffi L., Durand N., Lebrun M., Maraval I., Boulanger R., Guehi T.S.. 2021. International Journal of Food Science and Technology, 56 (5) : p. 2516-2529.

DOI: 10.1111/ijfs.14890

Article (a-revue à facteur d'impact)

Ehounou A.E., Cornet D., Desfontaines L., Marie-Magdeleine C., Maledon E., Nudol E., Beurier G., Rouan L., Brat P., Lechaudel M., Nous C., N'Guetta A.S.P., Kouakou A.M., Arnau G.. 2021. Journal of Near Infrared Spectroscopy, 29 (3) : p. 128-139.

DOI: 10.1177/09670335211007575

Article (a-revue à facteur d'impact)

Chijioke U., Madu T., Okoye B., Ogunka A.P., Ejechi M., Ofoeze M., Ogbete C., Njoku D., Ewuziem J., Kalu C., Onyemauwa N., Ukeje B., Achonwa O., Forsythe L., Fliedel G., Egesi C.. 2021. International Journal of Food Science and Technology, 56 (3) : p. 1247-1257.

DOI: 10.1111/ijfs.14875

Article (a-revue à facteur d'impact)

Pérez-Silva A., Nicolás-García M., Petit T., Dijoux J.B., de los Ángeles Vivar-Vera M., Besse P., Grisoni M.. 2021. European Food Research and Technology, 247 (6) : p. 1489-1499.

DOI: 10.1007/s00217-021-03726-w

Article (a-revue à facteur d'impact)

Bouniol A., Adinsi L., Padonou S.W., Hotegni F., Gnanvossou D., Tran T., Dufour D., Hounhouigan J.D., Akissoé N.. 2021. International Journal of Food Science and Technology, 56 (3) : p. 1278-1288.

DOI: 10.1111/ijfs.14902

Article (a-revue à facteur d'impact)

Dahdouh L., Escobar A., Rondet E., Ricci J., Fliedel G., Adinsi L., Dufour D., Cuq B., Delalonde M.. 2021. International Journal of Food Science and Technology, 56 (3) : p. 1298-1310.

DOI: 10.1111/ijfs.14745

Article (a-revue à facteur d'impact)

Dahdouh L., Hounsou M., Matignon B., Ricci J., Madode Y.E., Hounhouigan J.D., Akissoé N., Mestres C.. 2021. International Journal of Food Science and Technology : 28 p..

DOI: 10.1111/ijfs.15157

Article (a-revue à facteur d'impact)

Marin-Castro U.R., Garcia-Alvarado M.A., Vargas-Ortiz M., Pallet D., Salgado-Cervantes M., Servent A.. 2021. Fruits, 76 (5) : p. 248-257.

DOI: 10.17660/th2021/76.5.5

Article (a-revue à facteur d'impact)

Kergomard J., Paboeuf G., Barouh N., Villeneuve P., Schafer O., Wooster T.J., Bourlieu C., Vié V.. 2021. Food Chemistry, 360 : 11 p..

DOI: 10.1016/j.foodchem.2021.129880

Article (a-revue à facteur d'impact)

Kouassi H.A., Assemand E.F., Gibert O., Maraval I., Ricci J., Thiemele D.E.F., Bugaud C.. 2021. International Journal of Food Science and Technology, 56 (3) : p. 1160-1170.

DOI: 10.1111/ijfs.14765

Article (a-revue à facteur d'impact)

Colonges K., Jimenez J.C., Saltos A., Seguine E., Loor Solorzano R.G., Fouet O., Argout X., Assemat S., Davrieux F., Cros E., Boulanger R., Lanaud C.. 2021. Frontiers in Plant Science, 12 : 24 p..

DOI: 10.3389/fpls.2021.681979

Article (a-revue à facteur d'impact)

Andriarimalala H.J., Dubeux J.C.B., Jaramillo D.M., Rakotozandriny J.D.N., Salgado P.. 2021. Animal Feed Science and Technology, 273 : 9 p..

DOI: 10.1016/j.anifeedsci.2020.114795

Article (a-revue à facteur d'impact)

Kristl J., Sem V., Mergedus A., Zavi¿ek M., Ivancic A., Lebot V.. 2021. Journal of Food Composition and Analysis, 102 : 8 p..

DOI: 10.1016/j.jfca.2021.104001

Article (a-revue à facteur d'impact)

Nurseitova M.A., Konuspayeva G., Zhakupbekova A.A., Amutova F.B., Omarova A.S., Kondybayev A.B., Bayandy G.A., Akhmetsadykov N., Faye B.. 2021. International Journal of Dairy Science, 16 (1) : p. 18-28.

DOI: 10.3923/ijds.2021.18.28

Article (b-revue à comité de lecture)

Coudray C., Durand E., Balas L., Sultan A., Casas F., Feillet-Coudray C.. 2021. OCL. Oilseeds and Fats, Crops and Lipids, 28 : 9 p..

DOI: 10.1051/ocl/2021028

Article (b-revue à comité de lecture)

Montet D. (ed.), Brabet C. (ed.), Schorr-Galindo S. (ed.), Ray R.C. (ed.). 2021. Boca Raton : CRC Press, 324 p.. (Food Biology Series).

Ouvrage

Montet D. (ed.), Brabet C. (ed.), Schorr-Galindo S. (ed.), Ray R.C. (ed.). 2021. Boca Raton : CRC Press, 276 p.. (Food Biology Series).

Ouvrage

Kadri S.. 2021. Ouargla : Université Kasdi Merbah Ouargla, 176 p.. Thèse de doctorat -- Production animale.

Thèse

Soto M., Dhuique-Mayer C., Servent A., Jimenez N., Vaillant F., Achir N.. 2020. Food Research International, 128 : 11 p..

DOI: 10.1016/j.foodres.2019.108737

Article (a-revue à facteur d'impact)

Santander Muñoz M., Rodríguez Cortina J., Vaillant F., Escobar Parra S.. 2020. Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 60 (10) : p. 1593-1613.

DOI: 10.1080/10408398.2019.1581726

Article (a-revue à facteur d'impact)

Nyikadzino Mahachi L., Rudman M., Arnaud E., Muchenje V., Hoffman L.C.. 2020. Foods, 9 (12) : 18 p..

DOI: 10.3390/foods9121822

Article (a-revue à facteur d'impact)

Alvarado M.L. (ed.), Portillo E. (ed.), Boulanger R. (ed.), Bastide P. (ed.), Villasmil R. (ed.), Macia I. (ed.). 2020. Revista de la Facultad de Agronomía - LUZ, 37 : p. 201-207.

Article (a-revue à facteur d'impact)

Gouveia C.S.S., Ganança J.F.T., Lebot V., Pinheiro de Carvalho M.A.A.. 2020. Journal of the Science of Food and Agriculture, 100 : p. 1702-1710.

DOI: 10.1002/jsfa.10185

Article (a-revue à facteur d'impact)

Lebot V., Melteras M., Pilecki A., Labouisse J.P.. 2020. Genetic Resources and Crop Evolution, 67 (4) : p. 895-911.

DOI: 10.1007/s10722-020-00888-6

Article (a-revue à facteur d'impact)

Di Corcia S., Dhuique-Mayer C., Dornier M.. 2020. Innovative Food Science and Emerging Technologies, 66 : 15 p..

DOI: 10.1016/j.ifset.2020.102526

Article (a-revue à facteur d'impact)

Servent A., Abreu F., Dhuique-Mayer C., Belleville M.P., Dornier M.. 2020. Innovative Food Science and Emerging Technologies, 66 : 9 p..

DOI: 10.1016/j.ifset.2020.102519

Article (a-revue à facteur d'impact)

Alvarado M.L., Portillo E., Boulanger R., Bastide P., Macia I.. 2020. Revista de la Facultad de Agronomía - LUZ, 37 : p. 224-228.

Article (a-revue à facteur d'impact)

Luro F., Garcia Neves C., Costantino G., Da Silva Gesteira A., Paoli M., Ollitrault P., Tomi F., Micheli F., Gibernau M.. 2020. Agronomy (Basel), 10 (9) : 26 p..

DOI: 10.3390/agronomy10091256

Article (a-revue à facteur d'impact)

Ferreira Da Silveira T., Cajaíba L.M., Valentin L., Baréa B., Villeneuve P., Castro I.A.. 2020. Food Chemistry, 309 : 10 p..

DOI: 10.1016/j.foodchem.2019.125586

Article (a-revue à facteur d'impact)

Chakanya C., Arnaud E., Muchenje V., Hoffman L.C.. 2020. Journal of the Science of Food and Agriculture, 100 (14) : p. 5023-5031.

DOI: 10.1002/jsfa.9053

Article (a-revue à facteur d'impact)

Hor S., Lechaudel M., Mith H., Bugaud C.. 2020. Scientia Horticulturae, 272 : 9 p..

DOI: 10.1016/j.scienta.2020.109548

Article (a-revue à facteur d'impact)

Carey M., Meharg C., Williams P.N., Marwa E.M., Jiujin X., Gomes Farias J., De Silva P.M.C.S., Signes-Pastor A.J., Lu Y., Teixeira Nicoloso F., Savage L., Campbell K., Elliott C.T., Adomako E., Green A., Moreno-Jiménez E., Carbonell-Barrachina Á.A., Triwardhani E.A., Pandiangan F.I., Haris P.I., Lawgali Y.F., Sommella A., Pigna M., Brabet C., Montet D., Njira K., Watts M.J., Meharg A.A.. 2020. Exposure and Health, 12 (4) : p. 711-719.

DOI: 10.1007/s12403-019-00330-y

Article (a-revue à facteur d'impact)

Villette J., Cuellar T., Verdeil J.L., Delrot S., Gaillard I.. 2020. Frontiers in Plant Science, 11 : 9 p..

DOI: 10.3389/fpls.2020.00123

Article (a-revue à facteur d'impact)

Quesada-Morúa M.S., Hidalgo O., Morera J., Rojas G., Perez A., Vaillant F., Fonseca L.. 2020. Journal of Berry Research, 10 (3) : p. 459-474.

DOI: 10.3233/JBR-190516

Article (a-revue à facteur d'impact)

Bigot C., Bugaud C., Camilo J., Kapitan A., Montet D., Meile J.C.. 2020. Food Control, 109.

DOI: 10.1016/j.foodcont.2019.106925

Article (a-revue à facteur d'impact)

Portaluri V., Thomas F., Guyader S., Jamin E., Bertrand B., Remaud G.S., Schievano E., Mammi S., Guercia E., Navarini L.. 2020. Food Chemistry, 329 : 7 p..

DOI: 10.1016/j.foodchem.2020.127129

Article (a-revue à facteur d'impact)

Fayeulle N., Preys S., Roger J.M., Boulanger R., Hue C., Cheynier V., Sommerer N.. 2020. Metabolites, 10 : 13 p..

DOI: 10.3390/metabo10080311

Article (a-revue à facteur d'impact)

Gouveia C.S.S., Lebot V., Pinheiro de Carvalho M.A.A.. 2020. Applied Science, 10 (23) : 15 p..

DOI: 10.3390/app10238724

Article (a-revue à facteur d'impact)

Guérin C., Serret J., Montúfar R., Vaissayre V., Bastos-Siqueira A., Durand-Gasselin T., Tregear J., Morcillo F., Dussert S.. 2020. Annals of Botany, 125 (1) : p. 157-172.

DOI: 10.1093/aob/mcz175

Article (a-revue à facteur d'impact)

Eyenga E.F., Tang E.N., Achu M.B.L., Boulanger R., Mbacham W.F., Ndindeng S.A.. 2020. Food Science and Nutrition, 8 (7) : p. 3413-3424.

DOI: 10.1002/fsn3.1622

Article (a-revue à facteur d'impact)

Dhuique-Mayer C., Gence L., Portet K., Tousch D., Poucheret P.. 2020. Food and Function, 11 (10) : p. 9263-9271.

DOI: 10.1039/d0fo02430a

Article (a-revue à facteur d'impact)

Weil M., Boulanger R., Morel G., Servent A., Shum Cheong Sing A., Bohuon P.. 2020. Fruits, 73 (3) : p. 95-103.

DOI: 10.17660/th2020/75.3.1

Article (a-revue à facteur d'impact)

Taleon V., Gallego G., Orozco J.C., Grenier C.. 2020. Food Chemistry: X, 8 : 10 p..

DOI: 10.1016/j.fochx.2020.100105

Article (a-revue à facteur d'impact)

Deyrieux C., Durand E., Guillou S., Barouh N., Baréa B., Salaun F.M., Villeneuve P.. 2020. Journal of the American Oil Chemists' Society, 97 (11) : p. 1229-1241.

DOI: 10.1002/aocs.12429

Article (a-revue à facteur d'impact)

Laguna O., Durand E., Baréa B., Dauguet S., Fine F., Villeneuve P., Lecomte J.. 2020. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 68 (35) : p. 9308-9318.

DOI: 10.1021/acs.jafc.0c03711

Article (a-revue à facteur d'impact)

Ahmed D., Evrard J.C., Ollitrault P., Froelicher Y.. 2020. Tree Genetics and Genomes, 16 : 16 p..

DOI: 10.1007/s11295-020-1417-7

Article (a-revue à facteur d'impact)

Vandersypen K., De Mesmaeker V., Mounicou S., Isaure M.P., Doelsch E., Montalvo D., Delcour J.A., Smolders E.. 2020. Food Research International, 127 : 9 p..

DOI: 10.1016/j.foodres.2019.108743

Article (a-revue à facteur d'impact)

Guyon F., Vaillant F., Montet D.. 2020. Phytochemistry, 173 : 7 p..

DOI: 10.1016/j.phytochem.2020.112291

Article (a-revue à facteur d'impact)

Kouakou-Kouamé C.A., N'Guessan F.K., Montet D., Djè M.. 2020. Preventive Nutrition and Food Science, 25 (1) : p. 98-107.

DOI: 10.3746/pnf.2020.25.1.98

Article (b-revue à comité de lecture)

De Sainte Marie C., Mariani M., Millet M., Cerdan C., Casabianca F.. 2020. Review of Agricultural, Food and Environmental Studies, 101 (2-3) : p. 287-309.

DOI: 10.1007/s41130-020-00106-y

Article (b-revue à comité de lecture)

Kouakou-Kouamé C.A., Tra Bi C.Y., N'Guessan F.K., Noémie J., Casaregola S., Djè M., Montet D.. 2020. Annals. Food Sciences and Technology, 21 (1) : p. 86-94.

Article (b-revue à comité de lecture)

Chinachanta K., Herrmann L., Lesueur D., Jongkaewwattana S., Santasup C., Shutsrirung A.. 2020. Applied and Environmental Soil Science, 2020 : 14 p..

DOI: 10.1155/2020/8818922

Article (b-revue à comité de lecture)

Nurseitova M.A., Amutova F.B., Zhakupbekova A.A., Omarova A.S., Kondybayev A.B., Bayandy G.A., Akhmetsadykov N., Faye B., Konuspayeva G.. 2019. Journal of Dairy Science, 102 (9) : p. 7723-7733.

DOI: 10.3168/jds.2018-15620

Article (a-revue à facteur d'impact)

Konuspayeva G., Baubekova A., Akhmetsadykova S., Akhmetsadykov N., Faye B.. 2019. Journal of Camel Practice and Research, 26 (1) : p. 111-113.

DOI: 10.5958/2277-8934.2019.00016.X

Article (a-revue à facteur d'impact)

Phonsatta N., Luangpituksa P., Figueroa-Espinoza M.C., Lecomte J., Durand E., Villeneuve P., Visessanguan W., Deetae P., Uawisetwathana U., Pongprayoon W., Panya A.. 2019. European Journal of Lipid Science and Technology, 121 (1) : 11 p..

DOI: 10.1002/ejlt.201800239

Article (a-revue à facteur d'impact)

Rosalie R., Lechaudel M., Chillet M., Dufossé L., Joas J.. 2019. Journal of the Science of Food and Agriculture, 99 (8) : p. 3792-3802.

DOI: 10.1002/jsfa.9597

Article (a-revue à facteur d'impact)

Lebot V., Malapa R., Molisalé T.. 2019. Plant Genetic Resources, 17 (1) : p. 62-72.

DOI: 10.1017/S1479262118000333

Article (a-revue à facteur d'impact)

Mahachi L.N., Rudman M., Arnaud E., Muchenje V., Hoffman L.C.. 2019. LWT - Food Science and Technology, 115 : 7 p..

DOI: 10.1016/j.lwt.2019.108454

Article (a-revue à facteur d'impact)

Durand E., Zhao Y., Ruesgas-Ramón M., Figueroa-Espinoza M.C., Lamy S., Coupland J.N., Elias R.J., Villeneuve P.. 2019. European Journal of Lipid Science and Technology, 121 (5) : 8 p..

DOI: 10.1002/ejlt.201800419

Article (a-revue à facteur d'impact)

Fayeulle N., Meudec E., Boulet J.C., Vallverdu-Queralt A., Hue C., Boulanger R., Cheynier V., Sommerer N.. 2019. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 67 (9) : p. 2723-2731.

DOI: 10.1021/acs.jafc.8b06456

Article (a-revue à facteur d'impact)

Fall M., Diop M.B., Montet D., Maiga A.S., Guiro A.T.. 2019. Cahiers Agricultures, 28 : 12 p..

DOI: 10.1051/cagri/2019007

Article (a-revue à facteur d'impact)

Ruesgas-Ramón M., Figueroa-Espinoza M.C., Durand E., Suárez-Quiroz M., Gonzalez-Rios O., Rocher A., Reversat G., Vercauteren J., Oger C., Galano J.M., Durand T., Vigor C.. 2019. Food and Function, 10 : p. 6882-6891.

DOI: 10.1039/c9fo01528k

Article (a-revue à facteur d'impact)

Gies M., Descalzo A.M., Servent A., Dhuique-Mayer C.. 2019. LWT - Food Science and Technology, 111 : p. 105-110.

DOI: 10.1016/j.lwt.2019.04.103

Article (a-revue à facteur d'impact)

Kuligowski M., López Otero R., Polanowska K., Montet D., Nowak J.. 2019. Journal of the Science of Food and Agriculture, 99 (14) : p. 6307-6314.

DOI: 10.1002/jsfa.9907

Article (a-revue à facteur d'impact)

Butelli E., Licciardello C., Ramadugu C., Durand-Hulak M., Celant A., Reforgiato Recupero G., Froelicher Y., Martin C.. 2019. Current Biology, 29 (1) : p. 158-164.

DOI: 10.1016/j.cub.2018.11.040

Article (a-revue à facteur d'impact)

Soto M., Pérez A.M., Del Milagro Cerdas M., Vaillant F., Acosta O.. 2019. Journal of Berry Research, 9 (2) : p. 283-296.

DOI: 10.3233/JBR-180353

Article (a-revue à facteur d'impact)

Nordey T., Davrieux F., Lechaudel M.. 2019. Postharvest Biology and Technology, 153 : p. 52-60.

DOI: 10.1016/j.postharvbio.2019.03.011

Article (a-revue à facteur d'impact)

Tabite R., Lemrhamed A., El Abbadi N., Belhouari A., Faye B., El Khasmi M.. 2019. Emirates Journal of Food and Agriculture, 31 (11) : p. 874-883.

DOI: 10.9755/ejfa.2019.v31.i11.2031

Article (a-revue à facteur d'impact)

Monthe O.C., Grosmaire L., Nguimbou R.M., Dahdouh L., Ricci J., Tran T., Ndjouenkeu R.. 2019. LWT - Food Science and Technology, 101 : p. 575-582.

DOI: 10.1016/j.lwt.2018.11.051

Article (a-revue à facteur d'impact)

Sherratt S., Villeneuve P., Durand E., Mason R.P.. 2019. Biochimica et Biophysica Acta (BBA). Biomembranes, 1861 (3) : p. 550-555.

DOI: 10.1016/j.bbamem.2018.12.016

Article (a-revue à facteur d'impact)

Adinsi L., Akissoé N., Escobar A., Prin L., Kougblenou N., Dufour D., Hounhouigan J.D., Fliedel G.. 2019. Food Science and Nutrition, 7 (10) : p. 3338-3348.

DOI: 10.1002/fsn3.1201

Article (a-revue à facteur d'impact)

Lebot V., Faloye B., Okon E., Gueye B.. 2019. Journal of Applied Research on Medicinal and Aromatic Plants, 13 : 8 p..

DOI: 10.1016/j.jarmap.2019.02.001

Article (a-revue à facteur d'impact)

Ryskaliyeva A., Henry C., Miranda G., Faye B., Konuspayeva G., Martin P.. 2019. BMC Genetics, 20 : 10 p..

DOI: 10.1186/s12863-018-0704-x

Article (a-revue à facteur d'impact)

Deuscher Z., Andriot I., Sémon E., Repoux M., Preys S., Roger J.M., Boulanger R., Labouré H., Le Quéré J.L.. 2019. Journal of Mass Spectrometry, 54 (1) : p. 92-119.

DOI: 10.1002/jms.4317

Article (a-revue à facteur d'impact)

El Khasmi M., Faye B.. 2019. Iranian Journal of Applied Animal Science, 9 (4) : p. 585-595.

Article (b-revue à comité de lecture)

Harhar H., Gharby S., El Idrissi Y., Pioch D., Matthäus B., Charrouf Z., Tabyaoui M.. 2019. OCL. Oilseeds and Fats, Crops and Lipids, 26 : 8 p..

DOI: 10.1051/ocl/2019012

Article (b-revue à comité de lecture)

Iragaba P., Nuwamanya E., Wembabazi E., Baguma Y., Dufour D., Earle E.D., Kerr R.B., Tufan H., Gore M.A., Kawuki R.S.. 2019. African Crop Science Journal, 27 (2) : p. 147-163.

DOI: 10.4314/acsj.v27i2.3

Article (b-revue à comité de lecture)

Lebot V., Michalet S., Legendre L.. 2019. Beverages (Basel), 5 (2) : 14 p..

DOI: 10.3390/beverages5020034

Article (b-revue à comité de lecture)

Tabite R., Lemrhamed A., El Khasmi M., El Abbadi N., Belhouari A., Faye B.. 2019. Journal of Agriculture and Life Sciences, 6 (2) : p. 9-17.

DOI: 10.30845/jals.v6n2a2

Article (b-revue à comité de lecture)

Faye B., Konuspayeva G., Bengoumi M.. 2019. Journal of Camelid Science, 12 : p. 17-32.

Article (b-revue à comité de lecture)

Figueroa-Espinoza M.C., Bourlieu C., Durand E., Lecomte J., Villeneuve P.. 2019. In : Varelis Peter (ed.), Melton Laurence (ed.), Shahidi Fereidoon (ed.). Encyclopedia of food chemistry, volume 2. Amsterdam : Elsevier, p. 193-201.

DOI: 10.1016/B978-0-08-100596-5.21673-9

Chapitre d'ouvrage

Kathurima C.W., Alwora G., Gichuru E.K., Njoroge E.K., Boulanger R.. 2019. In : 27th Biennial ASIC Conference, Portland, 16-20 September 2018. Book of abstracts 2019. Portland : ASIC, 1 p.. Biennial ASIC Conference. 27, 2018-09-16/2018-09-20, Portland (Etats-Unis).

Communication de congrès

Montagnon C., Lonzarich V., Neuschwander H., Suggi Liverani F., Navarini L.. 2019. In : 27th Biennial ASIC Conference, Portland, 16-20 September 2018. Book of abstracts 2019. Portland : ASIC, 1 p.. Biennial ASIC Conference. 27, 2018-09-16/2018-09-20, Portland (Etats-Unis).

Communication de congrès

Dorey E., Tixier P., Lechaudel M.. 2019. In : Bartholomew Duane P. (ed.), Reinhardt Domingo Haroldo (ed.), Duarte Souza F.V. (ed.). Proceedings of the IX International Pineapple Symposium. Louvain : ISHS, p. 91-98. (Acta Horticulturae, 1239). International Pineapple Symposium. 9, 2017-10-15/2017-10-19, La Havane (Brésil).

DOI: 10.17660/ActaHortic.2019.1239.11

Communication de congrès

Jaramillo A.M., Londoño L.F., Orozco J.C., Patiño G., Belalcazar J., Davrieux F., Talsma E.F.. 2018. PloS One, 13 (12) : 14 p..

DOI: 10.1371/journal.pone.0209702

Article (a-revue à facteur d'impact)

Rosalie R., Lechaudel M., Dhuique-Mayer C., Dufossé L., Joas J.. 2018. Journal of Plant Physiology, 224-225 : p. 75-85.

DOI: 10.1016/j.jplph.2018.03.011

Article (a-revue à facteur d'impact)

Servent A., Boulanger R., Davrieux F., Pinot M.N., Tardan E., Forestier-Chiron N., Hue C.. 2018. Food Research International, 107 : p. 675-682.

DOI: 10.1016/j.foodres.2018.02.070

Article (a-revue à facteur d'impact)

Bechoff A., Tomlins K.I., Fliedel G., Becerra López-Lavalle L.A., Westby A., Hershey C., Dufour D.. 2018. Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 58 (4) : p. 547-567.

DOI: 10.1080/10408398.2016.1202888

Article (a-revue à facteur d'impact)

Wongprayoon S., Tran T., Gibert O., Dubreucq E., Piyachomkwan K., Sriroth K.. 2018. Chiang Mai Journal of Science, 45 (4) : p. 1796-1810.

Article (a-revue à facteur d'impact)

Fayeulle N., Vallverdu-Queralt A., Meudec E., Hue C., Boulanger R., Cheynier V., Sommerer N.. 2018. Food Chemistry, 259 : p. 207-212.

DOI: 10.1016/j.foodchem.2018.03.133

Article (a-revue à facteur d'impact)

Garcia Neves C., Do Amaral D.O.J., Barbosa de Paula M.F., Santana de Nascimento L., Costantino G., Sampaio Passos O., Do Amaral Santos M., Ollitrault P., Da Silva Gesteira A., Luro F., Micheli F.. 2018. Scientia Horticulturae, 239 : p. 289-299.

DOI: 10.1016/j.scienta.2018.05.022

Article (a-revue à facteur d'impact)

Polidori J., Dhuique-Mayer C., Dornier M.. 2018. Innovative Food Science and Emerging Technologies, 45 : p. 320-329.

DOI: 10.1016/j.ifset.2017.11.015

Article (a-revue à facteur d'impact)

Escobar A., Dahdouh L., Rondet E., Ricci J., Dufour D., Tran T., Cuq B., Delalonde M.. 2018. Food and Bioprocess Technology, 11 (7) : p. 1370-1380.

DOI: 10.1007/s11947-018-2106-5

Article (a-revue à facteur d'impact)

Hamad B., Aggad H., Hadef L., Beddada A., Faye B.. 2018. Emirates Journal of Food and Agriculture, 30 (4) : p. 304-311.

DOI: 10.9755/ejfa.2018.v30.i4.1666

Article (a-revue à facteur d'impact)

Domonhedo H., Cros D., Nodichao L., Billotte N., Ahanhanzo C.. 2018. Biotechnologie, Agronomie, Société et Environnement, 22 (1) : p. 54-66.

Article (a-revue à facteur d'impact)

Dos Santos Scholz M.B., Good Kitzberger C.S., Durand N., Rakocevic M.. 2018. European Food Research and Technology, 244 (10) : p. 1793-1802.

DOI: 10.1007/s00217-018-3091-7

Article (a-revue à facteur d'impact)

Domonhedo H., Cuellar T., Espéout S., Droc G., Summo M., Rivallan R., Cros D., Nouy B., Omoré A., Nodichao L., Arondel V., Ahanhanzo C., Billotte N.. 2018. Tree Genetics and Genomes, 14 (5) : 12 p..

DOI: 10.1007/s11295-018-1284-7

Article (a-revue à facteur d'impact)

Lechaudel M., Darnaudery M., Joët T., Fournier P., Joas J.. 2018. Plant Physiology and Biochemistry, 130 : p. 127-138.

DOI: 10.1016/j.plaphy.2018.06.041

Article (a-revue à facteur d'impact)

Bonneau A., Boulanger R., Lebrun M., Maraval I., Valette J., Guichard E., Günata Z.. 2018. Food Chemistry, 239 : p. 806-815.

DOI: 10.1016/j.foodchem.2017.07.017

Article (a-revue à facteur d'impact)

Coffigniez F., Briffaz A., Mestres C., Ricci J., Alter P., Durand N., Bohuon P.. 2018. Food Research International, 113 : p. 443-451.

DOI: 10.1016/j.foodres.2018.07.030

Article (a-revue à facteur d'impact)

Darnaudery M., Fournier P., Lechaudel M.. 2018. Experimental Agriculture, 54 (2) : p. 286-302.

DOI: 10.1017/S0014479716000284

Article (a-revue à facteur d'impact)

Dickson L., Tenon M., Svilar L., Fança-Berthon P., Lugan R., Martin J.C., Vaillant F., Rogez H., Vaillant F., Rogez H.. 2018. Nutrients, 10 (9) : 16 p..

DOI: 10.3390/nu10091155

Article (a-revue à facteur d'impact)

Manizan A.L., Oplatowska-Stachowiak M., Piro-Metayer I., Campbell K., Koffi-Nevry R., Elliott C.T., Akaki D., Montet D., Brabet C.. 2018. Food Control, 87 : p. 22-30.

DOI: 10.1016/j.foodcont.2017.11.032

Article (a-revue à facteur d'impact)

Descalzo A.M., Rizzo S.A., Servent A., Rossetti L., Lebrun M., Pérez C.D., Boulanger R., Mestres C., Pallet D., Dhuique-Mayer C.. 2018. Journal of Food Science and Technology, 55 (5) : p. 1859-1869.

DOI: 10.1007/s13197-018-3102-5

Article (a-revue à facteur d'impact)

Gence L., Servent A., Poucheret P., Hiol A., Dhuique-Mayer C.. 2018. Food and Function, 9 (6) : p. 3523-3531.

DOI: 10.1039/c8fo00111a

Article (a-revue à facteur d'impact)

Mukumbo F., Arnaud E., Collignan A., Hoffman L.C., Descalzo A.M., Muchenje V.. 2018. Journal of Food Science and Technology, 55 (12) : p. 4833-4840.

DOI: 10.1007/s13197-018-3417-2

Article (a-revue à facteur d'impact)

Laguna O., Barakat A., Alhamada H., Durand E., Baréa B., Fine F., Villeneuve P., Citeau M., Dauguet S., Lecomte J.. 2018. Industrial Crops and Products, 118 : p. 160-172.

DOI: 10.1016/j.indcrop.2018.03.045

Article (a-revue à facteur d'impact)

Wongprayoon S., Tran T., Gibert O., Dubreucq E., Piyachomkwan K., Sriroth K.. 2018. Starch - Stärke, 78 (7-8) : 11 p..

DOI: 10.1002/star.201700351

Article (a-revue à facteur d'impact)

Echeverria-Beirute F., Murray S.C., Klein P.E., Kerth C., Miller R., Bertrand B.. 2018. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 66 (21) : p. 5281-5292.

DOI: 10.1021/acs.jafc.7b03180

Article (a-revue à facteur d'impact)

Lebot V., Malapa R., Abraham K., Molisalé T., Van Kien N., Gueye B., Waki J.. 2018. Genetic Resources and Crop Evolution, 65 (6) : p. 1699-1709.

DOI: 10.1007/s10722-018-0647-0

Article (a-revue à facteur d'impact)

Fallas-Ramirez J.M., Hernandez L., Vaillant F.. 2018. Journal of Functional Foods, 40 : p. 51-59.

DOI: 10.1016/j.jff.2017.10.034

Article (a-revue à facteur d'impact)

Allaye Kelly B., Davrieux F., Bouvet J.M.. 2018. Journal of Phytology, 10 : p. 56-60.

DOI: 10.25081/jp.2018.v10.3743

Article (b-revue à comité de lecture)

Maïworé J., Baane M.P., Toudjani Amadou A., Daibe Ouassing A., Tatsadjieu N.L., Montet D.. 2018. Afrique Science, 14 (4) : p. 235-248.

Article (b-revue à comité de lecture)

Eskes A., Rodriguez C.A.C., Cruz Condori D., Seguine E., Garcia Carrion L., Lachenaud P.. 2018. AgroTropica, 30 (3) : p. 157-174.

DOI: 10.21757/0103-3816.2018v30np157-174

Article (b-revue à comité de lecture)

Konuspayeva G., Faye B., Meldebekova A., Narmuratova M., Serikbayeva A.. 2018. Experimental Biology.Biology Series, 74 (1) : p. 123-138.

Article (b-revue à comité de lecture)

Baubekova A., Akhmetsadykova S., Kondybayev A., Faye B., Konuspayeva G.. 2018. International Journal of Biology and Chemistry, 11 (2) : p. 28-35.

DOI: 10.26577/ijbch-2018-2-342

Article (b-revue à comité de lecture)

Kondybayev A., Zhakupbekova A.A., Amutova F.B., Omarova A.S., Nurseitova M., Akhmetsadykova S., Akhmetsadykov N., Konuspayeva G., Faye B.. 2018. International Journal of Biology and Chemistry, 11 (2) : p. 57-67.

DOI: 10.26577/ijbch-2018-2-345

Article (b-revue à comité de lecture)

Bolfe E.L., Sautier D.. 2018. Agroanalysis, 38 (11) : p. 32-34.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Abdou Bouba A., Scher J., Aboubakar, Goudoum A., Ponka R., Montet D., Mbofung C.M.. 2018. Journal of Food Science and Nutrition, 1 (2) : p. 17-24.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Montet D. (ed.), Ray R.C. (ed.). 2018. Boca Raton : CRC Press, 354 p.. (Food Biology Series).

DOI: 10.1201/9781351228435

Ouvrage

Vermeulen P., Fernandez Pierna J.A., Abbas O., Rogez H., Davrieux F., Baeten V.. 2018. In : Montet Didier (ed.), Ray Ramesh C. (ed.). Food traceability and authenticity: analytical techniques. Boca Raton : CRC Press, p. 298-331. (Food Biology Series).

Chapitre d'ouvrage

Dey G., Montet D.. 2018. In : Montet Didier (ed.), Ray Ramesh C. (ed.). Food traceability and authenticity: analytical techniques. Boca Raton : CRC Press, p. 90-115. (Food Biology Series).

Chapitre d'ouvrage

Lepiller O.. 2018. In : Poulain Jean-Pierre (ed.). Dictionnaire des cultures alimentaires. Paris : PUF, p. 722-727. (Quadrige).

Chapitre d'ouvrage

Montet D., Dey G.. 2018. In : Montet Didier (ed.), Ray Ramesh C. (ed.). Food traceability and authenticity: analytical techniques. Boca Raton : CRC press, p. 1-30. (Food Biology Series).

Chapitre d'ouvrage

Chialue L., Moustier P., Manivong P.. 2018. In : Rastoin Jean-Louis (ed.). Systèmes alimentaires. Paris : Classiques Garnier, p. 61-87. (Systèmes alimentaires, 3).

DOI: 10.15122/isbn.978-2-406-08722-9.p.0061

Chapitre d'ouvrage

Bigot C., Métivier R., Montet D., Meile J.C.. 2018. In : Montet Didier (ed.), Ray Ramesh C. (ed.). Food traceability and authenticity: analytical techniques. Boca Raton : CRC Press, p. 116-136. (Food Biology Series).

Chapitre d'ouvrage

Rival A.. 2018. In : Le Déméter 2018. Paris : Club Déméter, p. 11-20.

Chapitre d'ouvrage

Weil M.. 2018. Montpellier : Montpellier SupAgro, 172 p.. Thèse de doctorat -- Génie des Procédés.

Thèse

Moltke Sorensen A.D., Villeneuve P., Jacobsen C.. 2017. European Journal of Lipid Science and Technology, 119 (6) : 14 p..

DOI: 10.1002/ejlt.201600276

Article (a-revue à facteur d'impact)

Sinela A.M., Rawat N., Mertz C., Achir N., Fulcrand H., Dornier M.. 2017. Food Chemistry, 214 : p. 234-241.

DOI: 10.1016/j.foodchem.2016.07.071

Article (a-revue à facteur d'impact)

Rychlik T., Szwengiel A., Bednarek M., Arcuri E.F., Montet D., Mayo B., Nowak J., Czarnecki Z.. 2017. Food Control, 73 (Part B) : p. 1074-1081.

DOI: 10.1016/j.foodcont.2016.10.024

Article (a-revue à facteur d'impact)

Monteiro M.J.P., Costa A.I.A., Fliedel G., Cisse M., Bechoff A., Pallet D., Tomlins K.I., Pintado M.. 2017. Food Chemistry, 225 : p. 202-212.

DOI: 10.1016/j.foodchem.2016.11.127

Article (a-revue à facteur d'impact)

Lhuissier T., Mercier P.E., Michalet S., Lebot V., Legendre L.. 2017. Journal of Food Composition and Analysis, 59 : p. 27-34.

DOI: 10.1016/j.jfca.2017.02.005

Article (a-revue à facteur d'impact)

Phonsatta N., Deetae P., Luangpituksa P., Grajeda-Iglesias C., Figueroa-Espinoza M.C., Lecomte J., Villeneuve P., Decker E., Visessanguan W., Panya A.. 2017. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 65 (34) : p. 7509-7518.

DOI: 10.1021/acs.jafc.7b02503

Article (a-revue à facteur d'impact)

Adinsi L., Mestres C., Akissoé N., Vieira-Dalodé G., Anihouvi V., Durand N., Hounhouigan J.D.. 2017. Food Control, 82 : p. 18-25.

DOI: 10.1016/j.foodcont.2017.06.019

Article (a-revue à facteur d'impact)

Acosta O., Vaillant F., Perez A., Dornier M.. 2017. Journal of Food Process Engineering, 40 (1) : 7 p..

DOI: 10.1111/jfpe.12343

Article (a-revue à facteur d'impact)

Vinecky F., Davrieux F., Mera A.C., Alves G.S.C., Lavagnini G.V., Leroy T., Bonnot F., Rocha O.C., Bartholo G.F., Guerra A.F., Rodrigues G.C., Marraccini P., Andrade A.C.. 2017. Journal of Agricultural Science, 155 (6) : p. 902-918.

DOI: 10.1017/S0021859616000988

Article (a-revue à facteur d'impact)

Ivamoto S.T., Sakuray L.M., Ferreira L.P., Kitzberger C.S.G., Scholz M.B.D.S., Pot D., Leroy T., Vieira L.G.E., Domingues D.S., Pereira L.F.P.. 2017. Plant Physiology and Biochemistry, 111 : p. 340-347.

DOI: 10.1016/j.plaphy.2016.12.004

Article (a-revue à facteur d'impact)

Chaparro L., Castillo S., Vaillant F., Servent A., Dornier M.. 2017. Bioagro, 29 (3) : p. 185-196.

Article (a-revue à facteur d'impact)

Vargas-Ortiz M., Servent A., Rodriguez-Jimenes G., Pallet D., Salgado-Cervantes M.. 2017. Journal of Food Processing and Preservation, 41 (5) : 8 p..

DOI: 10.1111/jfpp.13118

Article (a-revue à facteur d'impact)

Qiu X., Jacobsen C., Villeneuve P., Durand E., Moltke Sorensen A.D.. 2017. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 65 (43) : p. 9496-9505.

DOI: 10.1021/acs.jafc.7b02994

Article (a-revue à facteur d'impact)

Lebot V., Kaoh J.. 2017. Genetic Resources and Crop Evolution, 64 (8) : p. 2093-2103.

DOI: 10.1007/s10722-017-0499-z

Article (a-revue à facteur d'impact)

Sinela A.M., Mertz C., Achir N., Rawat N., Vidot K., Fulcrand H., Dornier M.. 2017. Food Chemistry, 235 : p. 67-75.

DOI: 10.1016/j.foodchem.2017.05.027

Article (a-revue à facteur d'impact)

Bechoff A., Dhuique-Mayer C.. 2017. Annals of the New York Academy of Sciences, 1390 : p. 74-87.

DOI: 10.1111/nyas.13301

Article (a-revue à facteur d'impact)

Decker E.A., McClements D.J., Bourlieu-Lacanal C., Durand E., Figueroa-Espinoza M.C., Lecomte J., Villeneuve P.. 2017. Trends in Food Science and Technology, 67 : p. 183-194.

DOI: 10.1016/j.tifs.2017.07.001

Article (a-revue à facteur d'impact)

Weil M., Shum Cheong Sing A., Méot J.M., Boulanger R., Bohuon P.. 2017. Food Chemistry, 219 : p. 274-281.

DOI: 10.1016/j.foodchem.2016.09.144

Article (a-revue à facteur d'impact)

Corrales Hernandez C., Lebrun M., Vaillant F., Madec M.N., Lortal S., Pérez A.M., Fliedel G.. 2017. Food Research International, 96 : p. 113-120.

DOI: 10.1016/j.foodres.2017.03.009

Article (a-revue à facteur d'impact)

Konuspayeva G., Camier B., Aleilawi N., Al-Shumeimyri M., Al-Hammad K., Algruin K., Alshammari F., Beaucher E., Faye B.. 2017. International Journal of Dairy Technology, 70 (1) : p. 92-101.

DOI: 10.1111/1471-0307.12319

Article (a-revue à facteur d'impact)

Mestres C., Munanga B.D.J., Loiseau G., Matignon B., Grabulos J., Achir N.. 2017. Food Research International, 100 : p. 102-111.

DOI: 10.1016/j.foodres.2017.06.059

Article (a-revue à facteur d'impact)

Ware L.Y., Durand N., Nikiema P.A., Alter P., Fontana A., Montet D., Barro N.. 2017. Food Control, 73 (B) : p. 518-523.

DOI: 10.1016/j.foodcont.2016.08.047

Article (a-revue à facteur d'impact)

de Azevedo F.A., De Andrade Pacheco C., da Cruz Andrade E., Schinor E.H., Bastianel M., Cristofani-Yaly M., Marluci da Conceição P., Micheli F., Dhuique-Mayer C.. 2017. Fruits, 72 (5) : p. 273-280.

DOI: 10.17660/th2017/72.5.2

Article (a-revue à facteur d'impact)

Corrales C.V., Fliedel G., Pérez A.M., Servent A., Prades A., Dornier M., Lomonte B., Vaillant F.. 2017. Journal of Food Composition and Analysis, 56 : p. 84-92.

DOI: 10.1016/j.jfca.2016.11.007

Article (a-revue à facteur d'impact)

De Ron A.M., Sparvoli F., Pueyo J.J., Bazile D.. 2017. Frontiers in Plant Science, 8 : 4 p..

DOI: 10.3389/fpls.2017.00105

Article (a-revue à facteur d'impact)

Lebot V.. 2017. Journal of Food Science and Technology, 54 (3) : p. 718-726.

DOI: 10.1007/s13197-017-2510-2

Article (a-revue à facteur d'impact)

Nordey T., Joas J., Davrieux F., Chillet M., Lechaudel M.. 2017. Scientia Horticulturae, 216 : p. 51-57.

DOI: 10.1016/j.scienta.2016.12.023

Article (a-revue à facteur d'impact)

Lebot V., Malapa R., Abraham K.. 2017. Genetic Resources and Crop Evolution, 64 (1) : p. 217-235.

DOI: 10.1007/s10722-016-0475-z

Article (a-revue à facteur d'impact)

Diaz A.P., Lourdin D., Della Valle G., Fernández Quintero A., Ceballos H., Tran T., Dufour D.. 2017. Carbohydrate Polymers, 157 : p. 1777-1784.

DOI: 10.1016/j.carbpol.2016.11.058

Article (a-revue à facteur d'impact)

Razafimandimby H., Bénard A.G., Andrianoelisoa H., Leong Pock Tsy J.M., Touati G., Levesque A., Weil M., Randrianaivo R.J., Ramamonjisoa Ralalaharisoa Z., Queste J., Aubert S., Danflous J.P., Danthu P.. 2017. Fruits, 72 (6) : p. 331-340.

DOI: 10.17660/th2017/72.6.1

Article (a-revue à facteur d'impact)

Abdelhadi O.M.A., Babiker S.A., Bauchart D., Listrat A., Rémond D., Hocquette J.F., Faye B.. 2017. Journal of the Saudi Society of Agricultural Sciences, 16 (3) : p. 242-249.

DOI: 10.1016/j.jssas.2015.08.003

Article (b-revue à comité de lecture)

Sabri A., Bouaziz A., Hammani A., Kuper M., Douaik A., Badraoui M.. 2017. Revue Marocaine des Sciences Agronomiques et Vétérinaires, 5 (2) : p. 149-153.

Article (b-revue à comité de lecture)

Chehma A., Huguenin J.. 2017. Revue des BioRessources, 7 (1) : p. 59-66.

Article (b-revue à comité de lecture)

Goyon A., Mestres C.. 2017. Cahiers de Nutrition et de Diététique, 52 (4) : p. 202-209.

DOI: 10.1016/j.cnd.2017.03.005

Article (b-revue à comité de lecture)

Perez Sira E.E., Dufour D.. 2017. Nutrition and Food Science International Journal, 3 (3) : 15 p..

DOI: 10.19080/NFSIJ.2017.03.555615

Article (b-revue à comité de lecture)

Durand E., Lecomte J., Villeneuve P.. 2017. Lipid Technology, 29 (7-8) : p. 67-70.

DOI: 10.1002/lite.201700019

Article (b-revue à comité de lecture)

Teme N., Traoré K., Kouressy M., Sidibé S., Traoré K.B., Niangado O., Coulibaly Sidibé B., Dembélé B., Coulibaly M., Vaksmann M., Diallo A.G., Traoré K., Touré A.O., Ndiaye M., Touré A., Boubacar A., Diourté M.. 2017. Asian Journal of Advances in Agricultural Research, 1 (4) : p. 1-11.

DOI: 10.9734/AJAAR/2017/35133

Article (b-revue à comité de lecture)

Faye B.. 2017. Bio Contact (277) : p. 88-92.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

De Ron A.M. (ed.), Sparvoli F. (ed.), Pueyo J.J. (ed.), Bazile D. (ed.). 2017. Lausanne : Frontiers Media, 325 p.. (Frontiers Research Topics).

DOI: 10.3389/978-2-88945-162-3

Ouvrage

Pomeon T., Fouilleux E., Lemeilleur S., Loconto A.. 2017. In : Allaire Gilles (ed.), Daviron Benoît (ed.). Transformations agricoles et agroalimentaires. Entre écologie et capitalisme. Versailles : Ed. Quae, p. 181-198. (Synthèses).

Chapitre d'ouvrage

Lê Thi Thu Hà, Marie-Vivien D.. 2017. In : Siew-Kuan Ng Elizabeth (ed.), Austin Graeme W. (ed.). International intellectual property and the ASEAN way: Pathways to interoperability. Cambridge : Cambridge University Press, p. 165-189.

DOI: 10.1017/9781316711606.016

Chapitre d'ouvrage

Davrieux F., Rakotomalala J.J., Assemat S., Raherinandrasana N.L., Staub I., Descroix F.. 2017. In : Proceedings of the first International Symposium on Cocoa Research ISCR 2017. Lima : ICCO, 7 p.. International Symposium on Cocoa Research ¿ ISCR 2017 : Promoting Advances in Research to Enhance the Profitability of Cocoa Farming. 1, 2017-11-13/2017-11-17, Lima (Pérou).

Communication de congrès

Deuscher Z., Andriot I., Sémon E., Labouré H., Repoux M., Preys S., Boulanger R., Le Quéré J.L.. 2017. s.l., 1 p.. International Congress on Cocoa Coffee and Tea. 4, 2017-06-25/2017-06-28, Turin (Italie).

Communication de congrès

Boulanger R., Alary K., Preys S., Repoux M., Descalzo A.M., Maraval I., Davrieux F.. 2017. In : Booklet of abstracts of the first International Symposium on Cocoa Research ISCR 2017. Lima : ICCO, p. 124-125. International Symposium on Cocoa Research ¿ ISCR 2017 : Promoting Advances in Research to Enhance the Profitability of Cocoa Farming. 1, 2017-11-13/2017-11-17, Lima (Pérou).

Communication de congrès

Nlend Nkott A.L., Mathe S., Temple L., Geitzenaeur M.. 2017. s.l., 25 p.. Journées de Recherche en Sciences Sociales (JRSS). 11, 2017-12-14/2017-12-15, Lyon (France).

Communication de congrès

Deuscher Z., Andriot I., Gourrat K., Sémon E.. 2017. In : Booklet of abstracts of the first International Symposium on Cocoa Research ISCR 2017. Lima : ICCO, p. 144-145. International Symposium on Cocoa Research ¿ ISCR 2017 : Promoting Advances in Research to Enhance the Profitability of Cocoa Farming. 1, 2017-11-13/2017-11-17, Lima (Pérou).

Communication de congrès

Bechoff A., Boy E., Chijioke U., Ilona P., Westby A., Phu Tu Viet, Tu Nguyen Thi Minh, Luong Hong N., Quynh Cung Thi To, Son Chu Ky, Kim Ahn To, Bachwenkizi B., Towo E., Adebayo A., Gaspar A., Fliedel G., Sanni L.O., Tomlins K.I.. 2017. In : ¿Expanding Collaboration, Catalyzing Innovation of Root Crops for Accelerating Africa¿s Economic Growth¿. s.l., 1 p.. International Symposium of the International Society for Tropical Root Crops- Africa Branch (ISTRC-AB), 2017-03-05/2017-03-10, Dar es Salaam (Tanzanie (République unie de)).

Communication de congrès

Assi-Clair B.J., Guehi T.S., Koné M.K., Lahon M.C., Berthiot L., Durand N., Lebrun M., Julien-Ortiz A., Maraval I., Boulanger R.. 2017. Turin : s.n., 1 poster. International Conference on Cocoa Coffee and Tea 2017. 4, 2017-06-25/2017-06-28, Turin (Italie).

Communication de congrès

Faye B., Konuspayeva G.. 2017. In : 2es Rencontres internationales sur "Le lait, vecteur de développement". 10-11 mai 2017, Rabat, Maroc. Rabat : INRA, p. 39-40. Rencontres internationales "Le lait, vecteur de développement". 2, 2017-05-10/2017-05-11, Rabat (Maroc).

Communication de congrès

Coffigniez F., Briffaz A., Mestres C., Bohuon P.. 2017. In : Livre des résumés du 6ème Colloque Graines 2017. Montpellier : INRA; Montpellier SupAgro, p. 15-15. Colloque Graines 2017. 6, 2017-10-17/2017-10-19, Montpellier (France).

Communication de congrès

Sess Tchotch D.A., Guehi T.S., Kedjebo K.B.D., Fontana-Tachon A., Alter P., Durand N., Grabulos J., Boulanger R., Montet D.. 2017. In : 4th International Congress on Cocoa Coffee and Tea. Turin : s.n., 1 poster. International Congress on Cocoa Coffee and Tea. 4, 2017-06-25/2017-06-28, Turin (Italie).

Communication de congrès

Weil M.. 2017. In : IC-BioHealF 2017 : livre des résumés. Saint-Denis : Université de la Réunion, p. 29. International Conference on Biodiversity Health and Food (IC-BioHealF 2017), 2017-12-14/2017-12-16, Saint-Denis (Réunion).

Communication de congrès

Magarelli G., Da Silva J.G., Rodrigues M.A., De Souza J.R., Marraccini P., De Castro C.S.P., Bemquerer M.P.. 2017. In : Caue Ribeiro (ed.), Elaine Cristina Paris (ed.), Luiz Henrique Capparelli Mattoso (ed.), Marcelo Porto Bemquerer (ed.), Maria Alice Martins (ed.), Odílio Benedito Garrido de Assis (ed.). Rede de Nanotecnologia Aplicada ao Agronegócio Anais do IX Workshop 2017. São Carlos : EMBRAPA, p. 110-113. (Embrapa Instrumentação). Workshop de Nanotecnologia Aplicada ao Agronegócio. 9, 2017-11-21/2017-11-22, São Carlos (Brésil).

Communication de congrès

Ratsimba A.I.. 2017. Antananarivo : Université d'Antananarivo, 216 p.. Thèse de doctorat -- Biodiversité et santé. Biochimie.

Thèse

Argout X.. 2017. Montpellier : Montpellier SupAgro, 238 p.. Thèse de doctorat -- Biologie, interactions, diversité adaptative des plantes.

Thèse

Bugaud C.. 2017. Montpellier : Université de Montpellier, 183 p.. Habilitation à diriger des recherches.

HDR

Georgeais M. (ed.), Clauw M., Hagen-Picard N., Lakhal L., Lepiller O., Feidt C., Atgie C., Badot P.M., Belegaud J., Camel V., Duflos G., Dumat C., Gay-Queheillard J., Guérin T., Lambre C., Le Bizec B., Le Garrec R., Marchioni E., Mattei C., Mhaouty-Kodja S., Nesslany F., Roudot A.C., Tack K., Vasseur P., Verdon E., Vernoux J.P.. 2017. Maisons-Alfort : ANSES, 74 p..

Rapport d'expertise

Dorey E., Fournier P., Lechaudel M., Tixier P.. 2016. Scientia Horticulturae, 210 : p. 19-24.

DOI: 10.1016/j.scienta.2016.07.014

Article (a-revue à facteur d'impact)

Mayorga-Gross A.L., Quirós-Guerrero L.M., Fourny G., Vaillant F.. 2016. Food Research International, 89 (Part 2) : p. 901-909.

DOI: 10.1016/j.foodres.2016.04.017

Article (a-revue à facteur d'impact)

Remy C.C., Fleury M., Beauchêne J., Rivier M., Goli T.. 2016. Journal of Ethnobiology, 36 (2) : p. 312-325.

DOI: 10.2993/0278-0771-36.2.312

Article (a-revue à facteur d'impact)

Grajeda-Iglesias C., Salas E., Barouh N., Baréa B., Panya A., Figueroa-Espinoza M.C.. 2016. Food Chemistry, 194 : p. 749-757.

DOI: 10.1016/j.foodchem.2015.07.119

Article (a-revue à facteur d'impact)

Pouzo L.B., Descalzo A.M., Zaritzky N.E., Rossetti L., Pavan E.. 2016. Meat Science, 111 : p. 1-8.

DOI: 10.1016/j.meatsci.2015.07.026

Article (a-revue à facteur d'impact)

Bonneau A., Boulanger R., Lebrun M., Maraval I., Günata Z.. 2016. International Journal of Food Science and Technology, 51 (3) : p. 789-800.

DOI: 10.1111/ijfs.13038

Article (a-revue à facteur d'impact)

Karlström A., Calle F., Salazar S., Morante N., Dufour D., Ceballos H.. 2016. Frontiers in Plant Science, 7 (604) : 8 p..

DOI: 10.3389/fpls.2016.00604

Article (a-revue à facteur d'impact)

Poonlaphdecha J., Gantet P., Maraval I., Sauvage F.X., Menut C., Morere A., Boulanger R., Wüst M., Günata Z.. 2016. Food Chemistry, 197 (Part A) : p. 965-971.

DOI: 10.1016/j.foodchem.2015.11.060

Article (a-revue à facteur d'impact)

Dos Santos Scholz M.B., Good Kitzberger C.S., Pagiatto N.F., Protasio Pereira L.F., Davrieux F., Pot D., Charmetant P., Leroy T.. 2016. Euphytica, 209 (2) : p. 429-438.

DOI: 10.1007/s10681-016-1653-y

Article (a-revue à facteur d'impact)

Lebot V., Legendre L.. 2016. Journal of Food Composition and Analysis, 48 : p. 25-33.

DOI: 10.1016/j.jfca.2016.01.009

Article (a-revue à facteur d'impact)

Pintado A.I.E., Monteiro M.J.P., Talon R., Leroy S., Scislowski V., Fliedel G., Rakoto D., Maraval I., Costa A.I.A., Silva A.P., Pallet D., Tomlins K.I., Pintado M.. 2016. Food Chemistry, 198 : p. 75-84.

DOI: 10.1016/j.foodchem.2015.08.128

Article (a-revue à facteur d'impact)

Kone K.M., Guehi T.S., Durand N., Ban-Koffi L., Berthiot L., Fontana-Tachon A., Brou K., Boulanger R., Montet D.. 2016. Food Research International, 89 (Part 2) : p. 910-917.

DOI: 10.1016/j.foodres.2016.04.010

Article (a-revue à facteur d'impact)

Dhuique-Mayer C., Servent A., Descalzo A.M., Mouquet-Rivier C., Amiot M.J., Achir N.. 2016. Food Chemistry, 210 : p. 182-188.

DOI: 10.1016/j.foodchem.2016.04.037

Article (a-revue à facteur d'impact)

Morante N., Ceballos H., Sanchez T., Rolland-Sabaté A., Calle F., Hershey C., Gibert O., Dufour D.. 2016. Food Hydrocolloids, 56 : p. 383-395.

DOI: 10.1016/j.foodhyd.2015.12.025

Article (a-revue à facteur d'impact)

Belletti G., Chabrol D., Spinsanti G.. 2016. Cahiers Agricultures, 25 (5) : 9 p..

DOI: 10.1051/cagri/2016034

Article (a-revue à facteur d'impact)

Ahmed A.I., Mohamed B.E., Yousif N.M.E., Faye B., Loiseau G.. 2016. Emirates Journal of Food and Agriculture, 28 (5) : p. 353-358.

DOI: 10.9755/ejfa.2015-07-494

Article (a-revue à facteur d'impact)

Vidot K., Achir N., Mertz C., Sinela A.M., Rawat N., Prades A., Dangles O., Fulcrand H., Dornier M.. 2016. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 64 (20) : p. 4139-4145.

DOI: 10.1021/acs.jafc.6b00701

Article (a-revue à facteur d'impact)

Belalcazar J., Dufour D., Andersson M.S., Pizarro M., Luna J., Londoño L.F., Morante N., Jaramillo A.M., Pino L., Becerra López-Lavalle L.A., Davrieux F., Talsma E.F., Ceballos H.. 2016. Crop Science, 56 (November-December) : p. 1-10.

DOI: 10.2135/cropsci2015.11.0701

Article (a-revue à facteur d'impact)

El Sheikha A., Montet D.. 2016. Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 56 (2) : p. 306-317.

DOI: 10.1080/10408398.2012.745478

Article (a-revue à facteur d'impact)

Azofeifa G., Quesada S., Navarro L., Hidalgo O., Portet K., Pérez A.M., Vaillant F., Poucheret P., Michel A.. 2016. Journal of Functional Foods, 26 : p. 330-337.

DOI: 10.1016/j.jff.2016.08.007

Article (a-revue à facteur d'impact)

Hue C., Günata Z., Breysse A., Davrieux F., Boulanger R., Sauvage F.X.. 2016. Food Chemistry, 192 : p. 958-964.

DOI: 10.1016/j.foodchem.2015.07.115

Article (a-revue à facteur d'impact)

Grajeda-Iglesias C., Figueroa-Espinoza M.C., Barouh N., Baréa B., Fernandes A., de Freitas V., Salas E.. 2016. Journal of Natural Products, 79 (7) : p. 1709-1718.

DOI: 10.1021/acs.jnatprod.5b00958

Article (a-revue à facteur d'impact)

Davrieux F., Dufour D., Dardenne P., Belalcazar J., Pizarro M., Luna J., Londoño L.F., Jaramillo A.M., Sanchez T., Morante N., Calle F., Becerra López-Lavalle L.A., Ceballos H.. 2016. Journal of Near Infrared Spectroscopy, 24 (2) : p. 109-117.

DOI: 10.1255/jnirs.1213

Article (a-revue à facteur d'impact)

Jemmali B., Ferchichi M.A., Faye B., Kamoun M.. 2016. Emirates Journal of Food and Agriculture, 28 (3) : p. 208-211.

DOI: 10.9755/ejfa.2015-07-505

Article (a-revue à facteur d'impact)

Dorey E., Fournier P., Lechaudel M., Tixier P.. 2016. European Journal of Agronomy, 73 : p. 64-72.

DOI: 10.1016/j.eja.2015.10.010

Article (a-revue à facteur d'impact)

Bugaud C., Maraval I., Daribo M.O., Leclerc N., Salmon F.. 2016. Scientia Horticulturae, 211 : p. 399-409.

DOI: 10.1016/j.scienta.2016.09.016

Article (a-revue à facteur d'impact)

Achir N., Dhuique-Mayer C., Hadjal T., Madani K., Pain J.P., Dornier M.. 2016. Innovative Food Science and Emerging Technologies, 33 (février) : p. 397-404.

DOI: 10.1016/j.ifset.2015.11.002

Article (a-revue à facteur d'impact)

Muñoz-Cuervo I., Malapa R., Michalet S., Lebot V., Legendre L.. 2016. Journal of Food Composition and Analysis, 52 : p. 24-32.

DOI: 10.1016/j.jfca.2016.07.004

Article (a-revue à facteur d'impact)

Dahdouh L., Delalonde M., Ricci J., Servent A., Dornier M., Wisniewski C.. 2016. Journal of Membrane Science, 509 : p. 164-172.

DOI: 10.1016/j.memsci.2016.01.052

Article (a-revue à facteur d'impact)

Giraldo Toro A., Gibert O., Briffaz A., Ricci J., Dufour D., Tran T., Bohuon P.. 2016. Carbohydrate Polymers, 147 : p. 426-435.

DOI: 10.1016/j.carbpol.2016.04.023

Article (a-revue à facteur d'impact)

Uarrota V.G., da Costa Nunes E., Martins Peruch L.A., de Oliveira Neubert E., Coelho B., Moresco R., Garcia Domínguez M., Sanchez T., Luna Meléndez J.L., Dufour D., Ceballos H., Becerra López-Lavalle L.A., Hershey C., Rocha M., Maraschin M.. 2016. Food Science and Nutrition, 4 (3) : p. 409-422.

DOI: 10.1002/fsn3.303

Article (a-revue à facteur d'impact)

Kristl J., Ivancic A., Mergedus A., Sem V., Kolar M., Lebot V.. 2016. Journal of Food Composition and Analysis, 47 : p. 76-81.

DOI: 10.1016/j.jfca.2016.01.007

Article (a-revue à facteur d'impact)

Bugaud C., Alter P.. 2016. Postharvest Biology and Technology, 112 : p. 14-23.

DOI: 10.1016/j.postharvbio.2015.10.003

Article (a-revue à facteur d'impact)

Abdou Bouba A., Ponka R., Augustin G., Njintang Yanou N., Abul-Hamd El-Sayed M., Montet D., Scher J., Mbofung C.M.. 2016. American Journal of Food Science and Technology, 4 (2) : p. 29-37.

DOI: 10.12691/ajfst-4-2-1

Article (b-revue à comité de lecture)

Harhar H., Gharby S., Pioch D., Kartah B., Ibrahimi C., Charrouf Z.. 2016. Moroccan Journal of Chemistry, 4 (2) : p. 279-284.

DOI: 10.48317/IMIST.PRSM/morjchem-v4i2.4117

Article (b-revue à comité de lecture)

Joffre G., Le Moal M., Minier J., Grosse O., Descroix F., Roux-Cuvelier M., Peres C., Danflous J.P., Séraphin C., Gourlay J., Porphyre V.. 2016. Les Cahiers d'Outre-Mer, 69 (273) : p. 195-218.

DOI: 10.4000/com.7735

Article (b-revue à comité de lecture)

Pizarro M., Sanchez T., Ceballos H., Morante N., Dufour D.. 2016. Revista Politécnica, 37 (2) : p. 1-6.

Article (b-revue à comité de lecture)

Silva A.P., Franco M.I., Mady C., Pallet D., Tomlins K.I., Bennett B., Pintado M., Sottomayor M.. 2016. Beverages (Basel), 2 (12) : 14 p..

DOI: 10.3390/beverages2020012

Article (b-revue à comité de lecture)

Roger F., Caron A., Morand S., Pedrono M., De Garine-Wichatitsky M., Chevalier V., Tran A., Gaidet N., Figuié M., De Visscher M.N., Binot A.. 2016. Infection Ecology and Epidemiology, 6 (30978) : 4 p..

DOI: 10.3402/iee.v6.30978

Article (b-revue à comité de lecture)

Songre-Ouattara L.T., Kaboré R., Kam J.M., Konkobo-Yaméogo C., Ouedraogo J., Trouche G.. 2016. Journal of Applied Biosciences, 106 : p. 10286-10299.

DOI: 10.4314/jab.v106i1.9

Article (b-revue à comité de lecture)

Perez E., González C., Vaillant F., Lares M.. 2016. Journal of Nutrients, 3 (1) : p. 1-20.

DOI: 10.18488/journal.87/2016.3.1/87.1.1.20

Article (b-revue à comité de lecture)

Razafimamonjison D.E.N.G., Boulanger R., Jahiel M., Ramanoelina P., Fawbush F., Lebrun M., Danthu P.. 2016. International Journal of Basic and Applied Sciences, 5 (1) : p. 90-94.

DOI: 10.14419/ijbas.v5i1.5614

Article (b-revue à comité de lecture)

Loeillet D.. 2016. Fruitrop (Ed. Française) (240) : p. 64-118.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Montet D. (ed.), Ray R.C. (ed.). 2016. Boca Raton : CRC Press, 413 p.. (Food Biology Series).

DOI: 10.1201/b19872

Ouvrage

Cruz J.F., Béavogui F., Drame D., Diallo T.A.. 2016. Montpellier : CIRAD, 154 p..

Ouvrage

Rival A., Levang P.. 2016. Kuala Lumpur : ITBM, 85 p..

Ouvrage

Alhadrami G., Faye B.. 2016. In : Reference module in food science. Amsterdam : Academic Press, p. 1-12.

DOI: 10.1016/B978-0-08-100596-5.00620-X

Chapitre d'ouvrage

Bigot C., Meile J.C., Remize F., Strub C.. 2016. In : Montet Didier (ed.), Ray Ramesh C. (ed.). Fermented foods. Part I: biochemistry and biotechnology. Boca Raton : CRC Press, p. 333-346. (Food Biology Series).

Chapitre d'ouvrage

Clostre F., Lesueur Jannoyer M., Gaude J.M., Carles C., Meylan L., Letourmy P.. 2016. In : Lesueur Jannoyer Magalie (ed.), Cattan Philippe (ed.), Woignier Thierry (ed.), Clostre Florence (ed.). Crisis management of chronic pollution: contaminated soil and human health. Boca Raton : CRC Press, p. 239-247. (Urbanization, industrialization and the environment series).

Chapitre d'ouvrage

El Sheikha A., Montet D.. 2016. In : Montet Didier (ed.), Ray Ramesh Chandra (ed.). Fermented foods. Part I: biochemistry and biotechnology. Boca Raton : CRC Press, p. 1-15. (Food Biology Series).

Chapitre d'ouvrage

Clostre F., Lesueur Jannoyer M., Gaude J.M., Carles C., Cattan P., Letourmy P.. 2016. In : Lesueur Jannoyer Magalie (ed.), Cattan Philippe (ed.), Woignier Thierry (ed.), Clostre Florence (ed.). Crisis management of chronic pollution: contaminated soil and human health. Boca Raton : CRC Press, p. 131-142. (Urbanization, industrialization and the environment series).

Chapitre d'ouvrage

Descroix F., Rakotomalala J.J., Bousquet E., Rahaingosambatra D.H., Chen-Yen-Su A.. 2016. In : Duchaufour Hervé (ed.), Razafimbelo-Andriamifidy Tantely (ed.), Rakotoarisoa Jacqueline (ed.), Ramamonjisoa Bruno (ed.), Rakotondravao. Recherche interdisciplinaire pour le développement durable et la biodiversité des espaces ruraux malgaches. Application à différentes thématiques de territoire. Antananarivo : MYE, p. 19-56.

Chapitre d'ouvrage

Sun G.M., Zhang X.M., Soler A., Marie-Alphonsine P.A.. 2016. In : Nutritional composition of fruit cultivars. Londres : Academic Press, p. 609-637.

DOI: 10.1016/B978-0-12-408117-8.00025-8

Chapitre d'ouvrage

Heuzé V., Tran G., Delagarde R., Bastianelli D., Lebas F.. 2016. In : Heuzé Valérie (ed.), Tran Gilles (ed.), Thiollet Hélène (ed.). Feedipedia: Animal feed resources information system. s.l. : AFZ; CIRAD, p. 1-9.

Chapitre d'ouvrage

Corrales Hernandez C., Servent A., Prades A., Lomonte B., Lortal S., Dornier M., Pérez A.M., Vaillant F., Fliedel G.. 2016. In : Book of abstracts of the food factor 1 Barcelona conference, 2-4 November 2016, Barcelona (Spain). Barcelona : Formatex Research Center, p. 2-2. The food factor 1 Barcelona conference: Established, emerging and exploratory food science and technology. 1, 2016-11-02/2016-11-04, Barcelone (Espagne).

Communication de congrès

Morillo Velastegui L.E., Garzon I., Argout X.. 2016. In : Berthelot Edwige (ed.), Diagne Christophe (ed.), Hammami Pachka (ed.), Lesieur Vincent (ed.), Lies Adrien (ed.), Rombaut Antoine (ed.). Actes du Printemps de Baillarguet. 8ème édition. Montferrier : INRA-CIRAD, p. 15-16. Printemps de Baillarguet. 8, 2016-06-02/2016-06-03, Montferrier-sur-Lez (France).

Communication de congrès

Achir N., Mertz C., Sinela A.M., Vidot K., Fulcrand H., Dornier M.. 2016. In : Book of abstracts of the food factor 1 Barcelona conference, 2-4 November 2016, Barcelona (Spain). Barcelona : Formatex Research Center, p. 174-174. The food factor 1 Barcelona conference: Established, emerging and exploratory food science and technology. 1, 2016-11-02/2016-11-04, Barcelone (Espagne).

Communication de congrès

Fargues K., Servent A., Sanier C., Achir N., Dhuique-Mayer C.. 2016. In : Book of abstracts of the food factor 1 Barcelona conference, 2-4 November 2016, Barcelona (Spain). Barcelona : Formatex Research Center, p. 17-17. The food factor 1 Barcelona conference: Established, emerging and exploratory food science and technology. 1, 2016-11-02/2016-11-04, Barcelone (Espagne).

Communication de congrès

Moreno-Alzate J.L., Lopez-Lopez K., Dufour D.. 2016. In : Escuela Superior Politécnica del Litoral. Libro de memorias del III CIBB 2016: ¿Investigación y competitividad, claves para la producción¿. Guayaquil : CIBB, ESPOL, AEBE, p. 1-1. CIBB : Congreso Internacional de Biotecnología y Biodiversidad 2016. 3, 2016-10-10/2016-10-13, Guayaquil (Equateur).

Communication de congrès

Baby E., Bonnal L., Bastianelli D.. 2016. Montpellier : s.n., p. 10-10. Rencontres HélioSPIR. 17, 2016-11-07/2016-11-07, Montpellier (France).

Communication de congrès

Escobar A., Bouniol A., Tran T., Dufour D., Adinsi L., Akissoé N., Fliedel G.. 2016. In : Electronic Proceedings of World Congress on Root and Tuber Crops. Nanning : WCRTC, 1 p.. World Congress on Root and Tuber Crops. 1, 2016-01-18/2016-01-22, Nanning (Chine).

Communication de congrès

Gence L., Servent A., Poucheret P., Hiol A., Dhuique-Mayer C.. 2016. In : Book of abstracts of the food factor 1 Barcelona conference, 2-4 November 2016, Barcelona (Spain). Barcelona : Formatex Research Center, p. 23-23. The food factor 1 Barcelona conference: Established, emerging and exploratory food science and technology. 1, 2016-11-02/2016-11-04, Barcelone (Espagne).

Communication de congrès

Adinsi L., Prin L., Kougblenou N., Sacca C., Hounhouigan J.D., Akissoé N., Fliedel G.. 2016. In : Electronic Proceedings of World Congress on Root and Tuber Crops. Nanning : WCRTC, 1 p.. World Congress on Root and Tuber Crops. 1, 2016-01-18/2016-01-22, Nanning (Chine).

Communication de congrès

Durand-Hulak M., Fanciullino A.L., Bourgaud F., Froelicher Y.. 2016. In : Mattos Dirceu (ed.), Fermino Carlos Eduardo (ed.), Moreira Novelli Valdenice (ed.), Alves de Azevedo Fernando (ed.), Della Coletta Filho Helvécio (ed.), Vicente Contador Zaccheo Paulo (ed.). Abstract book Sustainable citriculture: the role of applied knowledge. Londrina : IAPAR, p. 56-57. International Citrus Congress, 2016-09-18/2016-09-23, Foz do Iguaçu (Brésil).

Communication de congrès

Sukasih E., Setyadjit, Gibert O.. 2016. In : Electronic Proceedings of World Congress on Root and Tuber Crops. Nanning : WCRTC, 1 p.. World Congress on Root and Tuber Crops. 1, 2016-01-18/2016-01-22, Nanning (Chine).

Communication de congrès

Dahdouh L., Delalonde M., Ricci J., Rouquie C., Wisniewski C.. 2016. In : Book of abstracts of the food factor 1 Barcelona conference, 2-4 November 2016, Barcelona (Spain). Barcelona : Formatex Research Center, p. 258-258. The food factor 1 Barcelona conference: Established, emerging and exploratory food science and technology. 1, 2016-11-02/2016-11-04, Barcelone (Espagne).

Communication de congrès

Rouquie C., Dahdouh L., Delalonde M., Wisniewski C.. 2016. In : Book of abstracts of the food factor 1 Barcelona conference, 2-4 November 2016, Barcelona (Spain). Barcelona : Formatex Research Center, p. 153-153. The food factor 1 Barcelona conference: Established, emerging and exploratory food science and technology. 1, 2016-11-02/2016-11-04, Barcelone (Espagne).

Communication de congrès

Fliedel G., Maraval I., Bouniol A., Prin L., Adinsi L., Monteiro M.J., Tomlins K.I., Dufour D.. 2016. In : Eurosense 2016. Dijon : INRA; SFAS, 1 p.. European Conference on Sensory and Consumer Research. 7, 2016-09-11/2016-09-14, Dijon (France).

Communication de congrès

Escobar A., Rondet E., Dahdouh L., Ricci J., Pabon D., Tran T., Dufour D., Cuq B., Delalonde M.. 2016. In : Book of abstracts of the food factor 1 Barcelona conference, 2-4 November 2016, Barcelona (Spain). Barcelona : Formatex Research Center, p. 228-228. The food factor 1 Barcelona conference: Established, emerging and exploratory food science and technology. 1, 2016-11-02/2016-11-04, Barcelone (Espagne).

Communication de congrès

Chaix G., Menut C., Andrianoelisoa H.. 2016. s.l., p. 11-12. Rencontres HélioSPIR. « La caractérisation des fluides par SPIR ». 17, 2016-11-07/2016-11-07, Montpellier (France).

Communication de congrès

Weil M., Assemat S., Hoarau M., Minier J., Vaitilingom B., Shum Cheong Sing A.. 2016. Saint-Pierre : Qualireg, 1 p.. Journées scientifiques QualiREG, 2016-11-28/2016-12-02, Saint-Pierre (Réunion).

Communication de congrès

Aragon I., Dufour D., Escobar A., Calle F., Ceballos H., Ferruzzi M.G.. 2016. San Diego : AAA, 1 p.. Experimental Biology 2016 (EB 2016), 2016-04-02/2016-04-04, San Diego (Etats-Unis).

Communication de congrès

Lebrun M., Corrales Hernandez C., Forestier-Chiron N., Maraval I., Pérez A.M., Vaillant F., Fliedel G.. 2016. In : Book of abstracts of the food factor 1 Barcelona conference, 2-4 November 2016, Barcelona (Spain). Barcelona : Formatex Research Center, p. 206-206. The food factor 1 Barcelona conference: Established, emerging and exploratory food science and technology. 1, 2016-11-02/2016-11-04, Barcelone (Espagne).

Communication de congrès

Descalzo A.M., Pérez C.D., Bouzas A., Dhuique-Mayer C.. 2016. In : Book of abstracts of the food factor 1 Barcelona conference, 2-4 November 2016, Barcelona (Spain). Barcelona : Formatex Research Center, p. 263-263. The food factor 1 Barcelona conference: Established, emerging and exploratory food science and technology. 1, 2016-11-02/2016-11-04, Barcelone (Espagne).

Communication de congrès

Ngoh Newilah G.B., Depigny S., Noupadja P., Tembe Tembe J., Nkouandou M., Ngombi Ngombi E., Ricci J., Gibert O.. 2016. Montpellier : ProMusa, 1 poster. International Symposium on Banana: ISHS-ProMusa Symposium on Agroecological Approaches to Promote Innovative Banana Production Systems. 10, 2016-10-10/2016-10-14, Montpellier (France).

Communication de congrès

Servent A., Gence L., Dornier M., Dhuique-Mayer C.. 2016. In : Book of abstracts of the food factor 1 Barcelona conference, 2-4 November 2016, Barcelona (Spain). Barcelona : Formatex Research Center, p. 267-267. The food factor 1 Barcelona conference: Established, emerging and exploratory food science and technology. 1, 2016-11-02/2016-11-04, Barcelone (Espagne).

Communication de congrès

Fliedel G., Monteiro M.J., Tomlins K.I., Maraval I., Bouniol A., Prin L., Adinsi L., Akissoé N., Hanna R., Dufour D.. 2016. In : Electronic Proceedings of World Congress on Root and Tuber Crops. Nanning : WCRTC, 1 p.. World Congress on Root and Tuber Crops. 1, 2016-01-18/2016-01-22, Nanning (Chine).

Communication de congrès

Giraldo Toro A., Gibert O., Ricci J., Dufour D., Bohuon P.. 2016. In : Electronic Proceedings of World Congress on Root and Tuber Crops. Nanning : WCRTC, 1 p.. World Congress on Root and Tuber Crops. 1, 2016-01-18/2016-01-22, Nanning (Chine).

Communication de congrès

Setyadjit, Nurapriani R., Sukasih E., Arpah M., Gibert O.. 2016. In : Electronic Proceedings of World Congress on Root and Tuber Crops. Nanning : WCRTC, 1 p.. World Congress on Root and Tuber Crops. 1, 2016-01-18/2016-01-22, Nanning (Chine).

Communication de congrès

Ryskaliyeva A., Henry C., Miranda G., Faye B., Konuspayeva G., Martin P.. 2016. In : Juhasz J. (ed.), Nagy P. (ed.), Skidmore J.A. (ed.), Malo C. (ed.). Proceedings. Tours : ICAR, p. 140-143. ICAR 2016 Satellite Meeting on Camelid Reproduction. 3, 2016-07-01/2016-07-03, Tours (France).

Communication de congrès

Daburon A., Alary V., Martin V., Ali A., Osman M.A., Awad Aziz Melak S., Hosni T.. 2016. In : Structural change in agri-food chains: new relations between farm sector, food industry and retail sector. Rennes : EAAE, 15 p.. EAAE Seminar. 149, 2016-10-27/2016-10-28, Rennes (France).

Communication de congrès

Hoerudin, Juniawati, Yuliani S., Widaningrum, Wulandari D., Prangdimurti E., Gibert O.. 2016. In : Electronic Proceedings of World Congress on Root and Tuber Crops. Nanning : WCRTC, 1 p.. World Congress on Root and Tuber Crops. 1, 2016-01-18/2016-01-22, Nanning (Chine).

Communication de congrès

Bonneau A., Boulanger R., Lebrun M., Maraval I., Guichard E., Günata Z.. 2016. In : Book of abstracts of the food factor 1 Barcelona conference, 2-4 November 2016, Barcelona (Spain). Barcelona : Formatex Research Center, p. 231-231. The food factor 1 Barcelona conference: Established, emerging and exploratory food science and technology. 1, 2016-11-02/2016-11-04, Barcelone (Espagne).

Communication de congrès

Njihia T., Torto B., Murungi L.K., Irungu J., Mwenda D., Babin R.. 2016. In : 16th Workshop on Sustainable Horticultural Production in the Tropics: Special topic Strengthening the experimental research, environment, laboratory techniques. Program and Abstracts. Chuka : HAK, p. 21-21. Workshop on Sustainable Horticultural Production in the Tropics. 16, 2016-11-28/2016-12-02, Chuka (Kenya).

Communication de congrès

Belmin R.. 2016. Corte : Université de Corse Pascal Paoli, 430 p.. Thèse de doctorat -- Sciences agronomiques, biotechnologies alimentaires.

Thèse

Ben Zid M.. 2016. Montpellier : Université de Montpellier, 178 p.. Thèse de doctorat -- Agroressources, procédés, aliments, bioproduits.

Thèse

Bonneau A.. 2016. Montpellier : Université de Montpellier, 259 p.. Thèse de doctorat -- Biochimie physicochimie alimentaire.

Thèse

Sinela A.M.. 2016. Montpellier : Montpellier SupAgro, 191 p.. Thèse de doctorat -- Biochimie et physicochimie alimentaire.

Thèse

Oduro-Yeboah C.. 2016. Accra : University of Ghana, 339 p.. Thesis Ph.D. -- Food science.

Thèse

Alary V. (ed.), Corniaux C. (ed.), Aboul-Naga A. (ed.), Galal S. (ed.), Radwan M.A.A., Abdelghany S., Daburon A., Osman M.A., Hosni T., Salah E., Melak S., El-Sayed Mohammed E.H., El-Rahim S.A., Hassanin A.M.A., Elsorougui M., El-Badwy A.A.A., Martin V., Juanes X., Messad S., Daoud I., Tourrand J.F., Bonnet P., Wardani J., Boutonnet J.P., Alsheikh S., Bonaudo T., Nahas A., Hamdon H.. 2016. Montpellier : CIRAD; ARC-APRI, 82 p..

Atlas

Etienne A., Génard M., Bugaud C.. 2015. PloS One, 10 (6) : 26 p..

DOI: 10.1371/journal.pone.0126777

Article (a-revue à facteur d'impact)

Moltke Sorensen A.D., Sieron Lyneborg K., Villeneuve P., Jacobsen C.. 2015. Journal of Functional Foods, 18 (Part B) : p. 959-967.

DOI: 10.1016/j.jff.2014.04.008

Article (a-revue à facteur d'impact)

Alemán M., Bou R., Guardiola F., Durand E., Villeneuve P., Jacobsen C., Moltke Sorensen A.D.. 2015. Food Chemistry, 167 : p. 236-244.

DOI: 10.1016/j.foodchem.2014.06.083

Article (a-revue à facteur d'impact)

Durand E., Zhao Y., Coupland J.N., Elias R.J.. 2015. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 63 (49) : p. 10655-10661.

DOI: 10.1021/acs.jafc.5b04152

Article (a-revue à facteur d'impact)

Gullón B., Pereira M., Mestres C., Hounhouigan J.D., Pallet D., Alonso J.L., Pintado M.. 2015. Journal of Functional Foods, 19 (Part A) : p. 545-553.

DOI: 10.1016/j.jff.2015.09.026

Article (a-revue à facteur d'impact)

Baubekova A., Akhmetsadykova S., Konuspayeva G., Akhmetsadykov N., Faye B., Loiseau G.. 2015. Journal of Camel Practice and Research, 22 (1) : p. 91-95.

DOI: 10.5958/2277-8934.2015.00014.4

Article (a-revue à facteur d'impact)

Achir N., Hadjal T., Madani K., Dornier M., Dhuique-Mayer C.. 2015. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 63 (15) : p. 3970-3979.

DOI: 10.1021/acs.jafc.5b00509

Article (a-revue à facteur d'impact)

Akissoé N., Sacca C., Declemy A.L., Bechoff A., Anihouvi V., Dalodé-Vieira G., Pallet D., Fliedel G., Mestres C., Hounhouigan J.D., Tomlins K.I.. 2015. Journal of the Science of Food and Agriculture, 95 (9) : p. 1876-1884.

DOI: 10.1002/jsfa.6892

Article (a-revue à facteur d'impact)

Bassama J., Achir N., Trystram G., Collignan A., Bohuon P.. 2015. Journal of Food Engineering, 149 : p. 204-213.

DOI: 10.1016/j.jfoodeng.2014.10.017

Article (a-revue à facteur d'impact)

Remini H., Mertz C., Belbahi A., Achir N., Dornier M., Madani K.. 2015. Food Chemistry, 173 : p. 665-673.

DOI: 10.1016/j.foodchem.2014.10.069

Article (a-revue à facteur d'impact)

Ayari A., Achir N., Servent A., Ricci J., Brat P.. 2015. International Journal of Food Science and Technology, 50 (7) : p. 1598-1606.

DOI: 10.1111/ijfs.12811

Article (a-revue à facteur d'impact)

Dalodé-Vieira G., Akissoé N., Hounhouigan J.D., Jakobsen M., Mestres C.. 2015. International Journal of Food Science and Technology, 50 (2) : p. 549-557.

DOI: 10.1111/ijfs.12708

Article (a-revue à facteur d'impact)

Giraldo Toro A., Gibert O., Ricci J., Dufour D., Mestres C., Bohuon P.. 2015. Carbohydrate Polymers, 118 : p. 257-265.

DOI: 10.1016/j.carbpol.2014.11.016

Article (a-revue à facteur d'impact)

Raiymbek G., Kadim I.T., Konuspayeva G., Mahgoub O., Serikbayeva A., Faye B.. 2015. Journal of Food Composition and Analysis, 41 : p. 194-200.

DOI: 10.1016/j.jfca.2015.02.006

Article (a-revue à facteur d'impact)

Ben Zid M., Dhuique-Mayer C., Bellagha S., Sanier C., Collignan A., Servent A., Dornier M.. 2015. Food and Bioprocess Technology, 8 (11) : p. 2246-2255.

DOI: 10.1007/s11947-015-1573-1

Article (a-revue à facteur d'impact)

Ben Zid M., Dhuique-Mayer C., Lartaud M., Collignan A., Servent A., Dornier M., Bellagha S.. 2015. Food and Bioprocess Technology, 8 (12) : p. 2461-2469.

DOI: 10.1007/s11947-015-1596-7

Article (a-revue à facteur d'impact)

Khoyratty S., Dupont J., Lacoste S., Palama T.L., Young Hae Choi, Kim H.K., Payet B., Grisoni M., Fouillaud M., Verpoorte R., Kodja H.. 2015. BMC Plant Biology, 15 (142) : 19 p..

DOI: 10.5061/dryad.m5c7m

DOI: 10.1186/s12870-015-0522-5

Article (a-revue à facteur d'impact)

Faysse N., Simon C.. 2015. European Journal of Development Research, 27 : p. 140-155.

DOI: 10.1057/ejdr.2014.23

Article (a-revue à facteur d'impact)

Lebot V., Legendre L.. 2015. Plant Breeding, 134 (1) : p. 129-134.

DOI: 10.1111/pbr.12225

Article (a-revue à facteur d'impact)

Dahdouh L., Wisniewski C., Kapitan Gnimdu A., Servent A., Dornier M., Delalonde M.. 2015. Separation and Purification Technology, 141 : p. 59-67.

DOI: 10.1016/j.seppur.2014.11.030

Article (a-revue à facteur d'impact)

Durand-Hulak M., Dugrand A., Duval T., Bidel L.P.R., Jay-Allemand C., Froelicher Y., Bourgaud F., Fanciullino A.L.. 2015. Annals of Botany, 115 (5) : p. 861-877.

DOI: 10.1093/aob/mcv012

Article (a-revue à facteur d'impact)

Azofeifa G., Quesada S., Pérez A.M., Vaillant F., Michel A.. 2015. Journal of Food Composition and Analysis, 42 : p. 56-62.

DOI: 10.1016/j.jfca.2015.01.015

Article (a-revue à facteur d'impact)

Cissé M., Polidori J., Montet D., Loiseau G., Ducamp-Collin M.N.. 2015. Postharvest Biology and Technology, 101 : p. 10-14.

DOI: 10.1016/j.postharvbio.2014.11.003

Article (a-revue à facteur d'impact)

Correia A.C., Dubreucq E., Ferreira-Dias S., Lecomte J.. 2015. European Journal of Lipid Science and Technology, 117 (3) : p. 311-319.

DOI: 10.1002/ejlt.201400230

Article (a-revue à facteur d'impact)

Durand E., Bayrasy C., Laguerre M., Barouh N., Lecomte J., Durand T., Balas L., Wrutniak-Cabello C., Cabello G., Villeneuve P.. 2015. European Journal of Lipid Science and Technology, 117 (8) : p. 1159-1170.

DOI: 10.1002/ejlt.201400607

Article (a-revue à facteur d'impact)

Adinsi L., Akissoé N., Dalodé-Vieira G., Anihouvi V., Fliedel G., Mestres C., Hounhouigan J.D.. 2015. Food Science and Nutrition, 3 (1) : 9 p..

DOI: 10.1002/fsn3.166

Article (a-revue à facteur d'impact)

Dugrand-Judek A., Olry A., Hehn A., Costantino G., Ollitrault P., Froelicher Y., Bourgaud F.. 2015. PloS One, 10 (11) : 25 p..

DOI: 10.1371/journal.pone.0142757

Article (a-revue à facteur d'impact)

Mestres C., Nguyen T.C., Adinsi L., Hounhouigan J.D., Fliedel G., Loiseau G.. 2015. Journal of Cereal Science, 63 : p. 8-13.

DOI: 10.1016/j.jcs.2015.02.004

Article (a-revue à facteur d'impact)

Le-Bail P., Lorentz C., Pencreac'h G., Soultani-Vigneron S., Pontoire B., Lopez Giraldo L.J., Villeneuve P., Hendrickx J., Tran V.. 2015. Carbohydrate Polymers, 117 : p. 910-916.

DOI: 10.1016/j.carbpol.2014.10.029

Article (a-revue à facteur d'impact)

Mergedus A., Kristl J., Ivancic A., Sober A., Sustar V., Krizan T., Lebot V.. 2015. Food Chemistry, 170 (1) : p. 37-46.

DOI: 10.1016/j.foodchem.2014.08.025

Article (a-revue à facteur d'impact)

Laguerre M., Bayrasy C., Panya A., Weiss J., McClements D.J., Lecomte J., Decker E.A., Villeneuve P.. 2015. Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 55 (2) : p. 183-201.

DOI: 10.1080/10408398.2011.650335

Article (a-revue à facteur d'impact)

Faye B., Bengoumi M., Al-Massaud A., Konuspayeva G.. 2015. King Saud University Journal. Science, 27 (2) : p. 168-175.

DOI: 10.1016/j.jksus.2014.11.003

Article (b-revue à comité de lecture)

Akhmetsadykova S., Baubekova A., Konuspayeva G., Akhmetsadykov N., Faye B., Loiseau G.. 2015. African Journal of Food Science and Technology, 6 (3) : p. 84-88.

DOI: 10.14303/ajfst.2015.026

Article (b-revue à comité de lecture)

Rengel A., Perez E., Piombo G., Ricci J., Servent A., Tapia M.S., Gibert O., Montet D.. 2015. Natural Science, 7 (12) : p. 535-547.

DOI: 10.4236/ns.2015.712054

Article (b-revue à comité de lecture)

Zozio S., Servent A., Hiol A., Mbéguié-A-Mbéguié D., Cosmidis L., Lucien J.M., Pallet D.. 2015. Journal of Food Processing and Technology, 6 (5).

DOI: 10.4172/2157-7110.1000444

Article (b-revue à comité de lecture)

Touwang C., Biyanzi P., Ndjouenkeu R., Fliedel G., Bechoff A., Tomlins K.I., Pallet D.. 2015. Journal of Scientific Research and Reports, 4 (7) : p. 635-651.

DOI: 10.9734/JSRR/2015/14515

Article (b-revue à comité de lecture)

Loeillet D., Paqui T.. 2015. Fruitrop (Ed. Française) (236) : p. 30-61.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Loeillet D.. 2015. Fruitrop (Ed. Française) (231) : p. 38-98.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Baubekova A., Kalimbetova A., Sandugash, Akhmetsadykova S., Konuspayeva G., Faye B.. 2015. Veterinariâ, 42 (2) : p. 397-398. 4th Conference of the International Society of Camelid Research and Development/ISOCARD 2015. 4, 2015-06-08/2015-06-12, Almaty (Kazakhstan).

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Raiymbek G., Kadim I.T., Faye B., Konuspayeva G., Serikbayeva A.. 2015. Veterinariâ, 42 (2) : p. 209-211. 4th Conference of the International Society of Camelid Research and Development/ISOCARD 2015. 4, 2015-06-08/2015-06-12, Almaty (Kazakhstan).

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Abdelhadi O.M.A., Babiker S.A., Bouchart D., Hocquette J.F., Faye B.. 2015. Veterinariâ, 42 (2) : p. 157-159. 4th Conference of the International Society of Camelid Research and Development/ISOCARD 2015. 4, 2015-06-08/2015-06-12, Almaty (Kazakhstan).

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Ahmed A.I., Mohamed B.E., Yousif N.M.E., Faye B., Loiseau G.. 2015. Veterinariâ, 42 (2) : p. 159-160. 4th Conference of the International Society of Camelid Research and Development/ISOCARD 2015. 4, 2015-06-08/2015-06-12, Almaty (Kazakhstan).

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Konuspayeva G., Faye B.. 2015. Veterinariâ, 42 (2) : p. 206-208. 4th Conference of the International Society of Camelid Research and Development/ISOCARD 2015. 4, 2015-06-08/2015-06-12, Almaty (Kazakhstan).

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Faye B., Bengoumi M., Al-Massaud A., Konuspayeva G.. 2015. Veterinariâ, 42 (2) : p. 189-191. 4th Conference of the International Society of Camelid Research and Development/ISOCARD 2015. 4, 2015-06-08/2015-06-12, Almaty (Kazakhstan).

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Konuspayeva G., Algruin K., Al-Hammad K., Alshammari F., Azeebi A.M., Al-Rasheedi F.S., Al-Gedan M.M., Al-Omairi A., Faye B.. 2015. Veterinariâ, 42 (2) : p. 203-205. 4th Conference of the International Society of Camelid Research and Development/ISOCARD 2015. 4, 2015-06-08/2015-06-12, Almaty (Kazakhstan).

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Al-Gedan M.M., Al-Agruin H., Alomayri A., Konuspayeva G., Faye B.. 2015. Veterinariâ, 42 (2) : p. 164-166. 4th Conference of the International Society of Camelid Research and Development/ISOCARD 2015. 4, 2015-06-08/2015-06-12, Almaty (Kazakhstan).

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Bargaa R., El Khasmi M., Mohamed F., Tahri E.H., El Abbadi N., Abouhafs R., Faye B.. 2015. Veterinariâ, 42 (2) : p. 115-117. 4th Conference of the International Society of Camelid Research and Development/ISOCARD 2015. 4, 2015-06-08/2015-06-12, Almaty (Kazakhstan).

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

ChafiK A., Essamadi A.K., Eddoha R., Bagri A., Nasser B., Faye B., Bengoumi M.. 2015. Veterinariâ, 42 (2) : p. 170-172. 4th Conference of the International Society of Camelid Research and Development/ISOCARD 2015. 4, 2015-06-08/2015-06-12, Almaty (Kazakhstan).

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Bazile D.. 2015. Versailles : Ed. Quae, 111 p.. (Essais : Quae).

Ouvrage

Arnaud E., Santchurn S.J., Collignan A.. 2015. In : Toldrá Fidel (ed.). Handbook of fermented meat and poultry. Chichester : Wiley-Blackwell, p. 331-338.

DOI: 10.1002/9781118522653.ch38

Chapitre d'ouvrage

Kumar Anal A., Chu-Ky S., Sarter S.. 2015. In : Tamang Jyoti Prakash. Health benefits of fermented foods and beverages. New York : CRC Press, p. 567-590.

Chapitre d'ouvrage

Mergedus A., Atung C., Nass-Komolong B., Kristl J., Ivancic A., Lebot V.. 2015. In : Rakshit Amitava (ed.). Emerging innovations in agriculture: From theory to practice. Athènes : ATINER, p. 205-212.

Chapitre d'ouvrage

Dos Santos Scholz M.B., Good Kitzberger C.S., Durand N., Charmetant P., Leroy T.. 2015. In : Anais do IX Simpósio de Pesquisa dos Cafés do Brasil. Curitiba : Consórcio Pesquisa Café, 6 p.. Simpósio de Pesquisa dos Cafés do Brasil. 9, 2015-06-24/2015-06-26, Curitiba (Brésil).

Communication de congrès

Gibert O., Prades A., Giraldo Toro A.. 2015. Québec : IAEF; Elsevier, 1 p.. International Congress on Engineering and Food. 12, 2015-06-14/2015-06-18, Québec (Canada).

Communication de congrès

Cerdan C., Mariani M., Peri I.. 2015. In : Proceedings of the conference on reconnecting agriculture and food chains to societal needs. Rome : Agriculture in an Urbanizing Society, p. 141-142. International Conference on Agriculture in an Urbanizing Society. 2, 2015-09-14/2015-09-17, Rome (Italie).

Communication de congrès

Escobar A., Bouniol A., Fliedel G., Tran T., Adinsi L., Akissoé N., Dufour D.. 2015. Bangkok : BIOTEC, 1 p.. International Conference on Starch Technology. 8, 2015-12-03/2015-12-04, Bangkok (Thaïlande).

Communication de congrès

Koné Koumba M., Guehi T.S., Durand N., Ban-Koffi L., Berthiot L., Fontana A., Brou Kouakou D., Boulanger R.. 2015. Aveiro : Elsevier, 1 p.. International Congress on Cocoa Coffee and Tea. 3, 2015-06-22/2015-06-24, Aveiro (Portugal).

Communication de congrès

Gibert O., Giraldo Toro A., Ricci J., Dufour D., Mestres C., Bohuon P.. 2015. In : Proceedings Starch Update 2015 the 8th International Conference on Starch Technology. Pathum Thani : BIOTEC, p. 34-41. International Conference on Starch Technology. 8, 2015-12-03/2015-12-04, Bangkok (Thaïlande).

Communication de congrès

Silva E.M.A., Bernardes L.A.S., Ollitrault P., Bonatto D., Micheli F.. 2015. In : Navarro Luis (ed.), Sabater-Muñoz Beatriz (ed.), Moreno Pedro (ed.), Peña Leandro (ed.). Proceedings of the XIIth International Citrus Congress: International Society of Citriculture. Leuven : ISHS, p. 591-598. (Acta Horticulturae, 1065). International Citrus Congress: Citrus and Health. 12, 2012-11-18/2012-11-23, Valence (Espagne).

Communication de congrès

Joas J., Lopez-Lauri F., Rosalie R., Deytieux-Belleau C., Lechaudel M.. 2015. In : Manganaris George A. (ed.), Toivonen Peter M.A. (ed.), Kalaitzis Panayiotis (ed.). Proceedings of the V International Conference Postharvest Unlimited, Lemesos, Cyprus,11-13 of june 2014. Louvain : ISHS, p. 137-144. (Acta Horticulturae, 1079). International Conference Postharvest Unlimited. 5, 2014-06-10/2014-06-13, Lemesos (Chypre).

DOI: 10.17660/ActaHortic.2015.1079.13

Communication de congrès

Marie-Vivien D., Pick B., Dao Thê Anh. 2015. In : Proceedings of the conference on reconnecting agriculture and food chains to societal needs. Rome : Agriculture in an Urbanizing Society, p. 151-152. International Conference on Agriculture in an Urbanizing Society. 2, 2015-09-14/2015-09-17, Rome (Italie).

Communication de congrès

Berthiot L., Manez J.C., Durand N., Crosville V., Lorphelin J., Acher P., Aguilar P., Meile J.C., Mourlan B., Montet D.. 2015. In : Proceedings of the 25th International Conference on Coffee Science. Paris : ASIC, p. 42-46. International Conference on Coffee Science. 25, 2014-09-08/2014-09-13, Armenia (Colombie).

Communication de congrès

Douady A., Maraval I., Lebrun M., Sounigo O., Lahon M.C., Forestier-Chiron N., Assemat S., Davrieux F., Boulanger R.. 2015. Aveiro : Elsevier, 1 poster. International Congress on Cocoa Coffee and Tea. 3, 2015-06-22/2015-06-24, Aveiro (Portugal).

Communication de congrès

Etienne A., Génard M., Bancel D., Benoit S., Nonone M., Barre F., Bugaud C.. 2015. In : Mauget Jean-Claude (ed.), Godet Stéphanie (ed.). Proceedings of the second International Symposium on Horticulture in Europe. Louvain : ISHS, p. 807-814. (Acta Horticulturae, 1099). International Symposium on Horticulture in Europe. 2, 2012-07-01/2012-07-05, Angers (France).

DOI: 10.17660/ActaHortic.2015.1099.102

Communication de congrès

Guerin C., Morcillo F., Serret J., Vaissayre V., Bastos-Siqueira A., Tregear J., Pintaud J.C., Dussert S.. 2015. Quindio : University of Aarhus; Universidad Nacional de Colombia, 1 poster. World Palm Symposium. 6, 2015-06-22/2015-06-26, Quindio (Colombie).

Communication de congrès

Scholz M.B.D.S., Kitzberger C.S.G., Rakocevic M., Durand N.. 2015. In : Proceedings of the 25th International Conference on Coffee Science. Paris : ASIC, p. 42-45. International Conference on Coffee Science. 25, 2014-09-08/2014-09-13, Armenia (Colombie).

Communication de congrès

Dugrand A., Olry A., Hehn A., Froelicher Y., Bourgaud F.. 2015. In : Joint 7th Conference of the Polish Society for Experimental Plant Biology and the Intercollegiate Faculty of Biotechnology UG & MUG. 7th PSEPB Abstract Book. Gdansk : s.n., p. 14. Joint Conference of the Polish Society for Experimental Plant Biology and the Intercollegiate Faculty of Biotechnology UG and MUG. 7, 2015-09-08/2015-09-11, Gdansk (Pologne).

Communication de congrès

Nordey T., Lechaudel M., Joas J., Génard M.. 2015. In : Espinal J.J. (ed.), Galán Saúco V. (ed.), Ortiz J.R. (ed.). X International Mango Symposium. Louvain : ISHS, p. 237-242. International Mango Symposium. 10, 2013-06-03/2013-06-07, Punta Cana (Dominicaine, République).

DOI: 10.17660/ActaHortic.2015.1075.27

Communication de congrès

Bigot C.. 2015. Montpellier : Montpellier SupAgro, 204 p.. Thèse de doctorat -- Biotechnologie, microbiologie.

Thèse

Hamdouche Y.. 2015. Montpellier : Montpellier SupAgro, 292 p.. Thèse de doctorat -- Biotechnologie, Microbiologie.

Thèse

Fliedel G., Maraval I., Lahon M.C., Forestier N., Grabulos J., Mestres C., Sacca C., Akissoé N.H., Monteiro M.J., Pintado M., Tomlins K.I., Bechoff A., Oduro-Yeboah C., Amoa-Awua W., Ahmed Z.S., Awad S., Fathi M., Abozed S., Hassan-Wassef H.. 2015. s.l. : Projet AFTER; Union Européenne, 28 p..

Rapport d'expertise

Pintado A.I.E., Monteiro M.J., Fliedel G., Rakota D., Maraval I., Costa A.I.A., Talon R., Scislowski V., Tomlins K.I., Pintado M.M.E.. 2015. s.l. : Projet AFTER; Union Européenne, 16 p..

Rapport d'expertise

Monteiro M.J., Pintado M.M.E., Cissé M., Costa A.I.A., Fliedel G., Bechoff A., Maraval I., Boucher M., Pallet D., Tomlins K.I., Pintado M.M.E.. 2015. s.l. : Projet AFTER; Union Européenne, 27 p..

Rapport d'expertise

Pintado A.I.E., Monteiro M.J., Ahmed Z.S., Awad S., Hassan-Wassef H., Tomlins K.I., Pintado M.M.E., Fliedel G., Maraval I., Lahon M.C., Forestier N., Grabulos J., Mestres C., Sacca C., Akissoé N.H., Monteiro M.J., Bechoff A., Oduro-Yeboah C., Amoa-Awua W.. 2015. s.l. : Projet AFTER; Union Européenne, 67 p..

Rapport d'expertise

Monteiro M.J., Pintado A.I.E., Cissé M., Costa A.I.A., Fliedel G., Bechoff A., Maraval I., Boucher M., Pallet D., Tomlins K.I., Pintado M.M.E.. 2015. s.l. : Projet AFTER; Union Européenne, 51 p..

Rapport d'expertise

Fliedel G., Maraval I., Lahon M.C., Forestier N., Grabulos J., Mestres C., Sacca C., Akissoé N.H., Monteiro M.J., Pintado M.M.E., Amoa-Awua W., Oduro-Yeboah C., Ahmed Z.S., Awad S., Fathi M., Abozed S., Bechoff A., Tomlins K.I.. 2015. s.l. : Projet AFTER; Union Européenne, 26 p..

Rapport d'expertise

Akissoé N.H., Sacca C., Dadole G., Anihouvi V., Kindossi J., Hounhouigan J.D., Amoa-Awua W., Oduro-Yeboah C., Ratsimba A.I., Andrianarison I.M., Ramaroson V., Andriantahiana Z.M., Rakoto D., Ayessou N.C., Cisse M., Boucher M., Devilliers J., Monteiro M.J., Pintado M., Ndjouenkeu R., Ahmed Z.S., Awad S., Fathi M., Abozed S., Mestres C., Fliedel G., Pallet D., Bechoff A., Tomlins K.I.. 2015. s.l. : Projet AFTER; Union Européenne, 78 p..

Rapport d'expertise

Moltke Sorensen A.D., Durand E., Laguerre M., Bayrasy C., Lecomte J., Villeneuve P., Jacobsen C.. 2014. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 62 (52) : p. 1253-12562.

DOI: 10.1021/jf500588s

Article (a-revue à facteur d'impact)

Dos Santos Scholz M.B., Good Kitzberger C.S., Protasio Pereira L.F., Davrieux F., Pot D., Charmetant P., Leroy T.. 2014. Journal of Near Infrared Spectroscopy, 22 (6) : p. 411-421.

DOI: 10.1255/jnirs.1134

Article (a-revue à facteur d'impact)

Piccino S., Boulanger R., Descroix F., Shum Cheong Sing A.. 2014. Food Research International, 61 : p. 264-271.

DOI: 10.1016/j.foodres.2013.07.034

Article (a-revue à facteur d'impact)

Zozio S., Servent A., Cazal G., Mbéguié-A-Mbéguié D., Ravion S., Pallet D., Hiol A.. 2014. Food Chemistry, 150 : p. 448-456.

DOI: 10.1016/j.foodchem.2013.11.022

Article (a-revue à facteur d'impact)

Etienne A., Génard M., Bancel D., Benoit S., Lemire C., Bugaud C.. 2014. Scientia Horticulturae, 169 : p. 99-110.

DOI: 10.1016/j.scienta.2014.02.013

Article (a-revue à facteur d'impact)

Araujo Q.R., Fernandes C.L.F., Ribeiro D.L., Efraim P., Steinmacher D., Lieberei R., Bastide P., Araujo T.G.. 2014. Food Control, 46 : p. 49-54.

DOI: 10.1016/j.foodcont.2014.05.003

Article (a-revue à facteur d'impact)

Bouba A.A., Njintang Yanou N., Nkouam G.B., Mang Y.D., El-Sayed A.F.M., Scher J., Montet D., Mbofung C.M.. 2014. International Journal of Food Science and Technology, 49 (2) : p. 444-552.

DOI: 10.1111/ijfs.12321

Article (a-revue à facteur d'impact)

Lebot V., Do T.K.T., Legendre L.. 2014. Food Chemistry, 151 : p. 554-560.

DOI: 10.1016/j.foodchem.2013.11.120

Article (a-revue à facteur d'impact)

García-Muñoz C., Hernandez L., Pérez A.M., Vaillant F.. 2014. Food Research International, 55 : p. 161-169.

DOI: 10.1016/j.foodres.2013.10.049

Article (a-revue à facteur d'impact)

Wang H., Moustier P., Thi Tan Loc N.. 2014. Food Policy, 47 : p. 13-23.

DOI: 10.1016/j.foodpol.2014.04.001

Article (a-revue à facteur d'impact)

Faye B., Althamma O., Musaad A., Konuspayeva G., Bengoumi M.. 2014. Emirates Journal of Food and Agriculture, 26 (4) : p. 342-348.

DOI: 10.9755/ejfa.v26i4.17272

Article (a-revue à facteur d'impact)

Montoya C., Cochard B., Flori A., Cros D., Lopes R., Cuellar T., Espeout S., Syaputra I., Villeneuve P., Pina M., Ritter E., Leroy T., Billotte N.. 2014. PloS One, 9 (5) : 13 p..

DOI: 10.1371/journal.pone.0095412

Article (a-revue à facteur d'impact)

Poulaert M., Günata Z., During A., Reboul E., Laurent C., Gaillet S., Dhuique-Mayer C.. 2014. Food Chemistry, 159 : p. 477-485.

DOI: 10.1016/j.foodchem.2014.03.018

Article (a-revue à facteur d'impact)

Goli T., Ricci J., Bohuon P., Marchesseau S., Collignan A.. 2014. Meat Science, 96 (3) : p. 1133-1140.

DOI: 10.1016/j.meatsci.2013.10.031

Article (a-revue à facteur d'impact)

Suarez Quiroz M.L., Alonso Campos A., Valerio Alfaro G., Gonzalez-Rios O., Villeneuve P., Figueroa-Espinoza M.C.. 2014. Journal of Food Composition and Analysis, 33 (1) : p. 55-58.

DOI: 10.1016/j.jfca.2013.10.005

Article (a-revue à facteur d'impact)

Roux S., Petit M., Baéza E., Bastianelli D., Tillard E., Arnaud E.. 2014. European Journal of Lipid Science and Technology, 116 (2) : p. 153-159.

DOI: 10.1002/ejlt.201200435

Article (a-revue à facteur d'impact)

González C., Tapia M.S., Perez E., Pallet D., Dornier M.. 2014. Fruits, 69 (2) : p. 127-141.

DOI: 10.1051/fruits/2014003

Article (a-revue à facteur d'impact)

García-Muñoz C., Vaillant F.. 2014. Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 54 (12) : p. 1584-1598.

DOI: 10.1080/10408398.2011.644643

Article (a-revue à facteur d'impact)

Raffray G., Goli T., Rivier M., Sebastian P., Collignan A.. 2014. Drying Technology, 32 (3) : p. 339-351.

DOI: 10.1080/07373937.2013.829850

Article (a-revue à facteur d'impact)

Etienne A., Génard M., Lobit P., Bugaud C.. 2014. BMC Plant Biology, 14 (310) : 17 p..

DOI: 10.1186/s12870-014-0310-7

Article (a-revue à facteur d'impact)

Hue C., Brat P., Günata Z., Samaniego I., Servent A., Morel G., Kapitan Gnimdu A., Boulanger R., Davrieux F.. 2014. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 62 (41) : p. 10136-10142.

DOI: 10.1021/jf501070d

Article (a-revue à facteur d'impact)

Nordey T., Joas J., Davrieux F., Génard M., Lechaudel M.. 2014. Scientia Horticulturae, 171 : p. 37-44.

DOI: 10.1016/j.scienta.2014.01.025

Article (a-revue à facteur d'impact)

Ayessou N.C., Ndiaye C., Cisse M., Gueye M., Sakho M., Dornier M.. 2014. Journal of Food Composition and Analysis, 34 (2) : p. 186-191.

DOI: 10.1016/j.jfca.2014.01.002

Article (a-revue à facteur d'impact)

Petit T., Caro Y., Petit A.S., Santchurn S.J., Collignan A.. 2014. Meat Science, 96 (3) : p. 1313-1317.

DOI: 10.1016/j.meatsci.2013.11.003

Article (a-revue à facteur d'impact)

Rosales-Reynoso O.L., Agama-Acevedo E., Aguirre-Cruz A., Bello Pérez L.A., Dufour D., Gibert O.. 2014. AgroCiencia, 48 : p. 387-401.

Article (a-revue à facteur d'impact)

Roskhrua P., Tran T., Chaiwanichsiri S., Kupongsak S., Pradipasena P.. 2014. Food Science and Biotechnology, 23 (2) : p. 381-388.

DOI: 10.1007/s10068-014-0053-0

Article (a-revue à facteur d'impact)

Weil M., Descroix F., Shum Cheong Sing A., Boulanger R., Hoarau M., Levesque A., Bohuon P.. 2014. Fruits, 69 (5) : p. 371-380.

DOI: 10.1051/fruits/2014025

Article (a-revue à facteur d'impact)

Acosta O., Vaillant F., Pérez A.M., Dornier M.. 2014. Separation and Purification Technology, 125 : p. 120-125.

DOI: 10.1016/j.seppur.2014.01.037

Article (a-revue à facteur d'impact)

Sanchez T., Ceballos H., Dufour D., Ortiz D., Morante N., Calle F., Zum Felde T., Dominguez M., Davrieux F.. 2014. Food Chemistry, 151 : p. 444-451.

DOI: 10.1016/j.foodchem.2013.11.081

Article (a-revue à facteur d'impact)

Rakotoharinome V.M., Pognon D., Randriamparany T., Chane Ming J., Idoumbin J.P., Cardinale E., Porphyre V.. 2014. Tropical Animal Health and Production, 46 (1) : p. 49-55.

DOI: 10.1007/s11250-013-0445-9

Article (a-revue à facteur d'impact)

Bechoff A., Cisse M., Fliedel G., Declemy A.L., Ayessou N., Akissoé N.H., Touré C., Bennett B., Pintado M., Pallet D., Tomlins K.I.. 2014. Food Chemistry, 148 : p. 112-119.

DOI: 10.1016/j.foodchem.2013.09.132

Article (a-revue à facteur d'impact)

Marie-Etancelin C., Vitezica Z.G., Bonnal L., Fernandez X., Bastianelli D.. 2014. Genetics Selection Evolution, 46 (38) : 7 p..

DOI: 10.1186/1297-9686-46-38

Article (a-revue à facteur d'impact)

Konuspayeva G., Faye B., Musaad A.. 2014. Emirates Journal of Food and Agriculture, 26 (4) : p. 349-353.

DOI: 10.9755/ejfa.v26i4.17276

Article (a-revue à facteur d'impact)

Nordey T., Lechaudel M., Génard M., Joas J.. 2014. Journal of Plant Physiology, 171 (17) : p. 1555-1563.

DOI: 10.1016/j.jplph.2014.07.009

Article (a-revue à facteur d'impact)

Tenyang N., Womeni H.M., Linder M., Tiencheu B., Villeneuve P., Tchouanguep Mbiapo F.. 2014. Rivista Italiana delle Sostanze Grasse, 91 : p. 129-138.

Article (a-revue à facteur d'impact)

Silaket P., Chatakanonda P., Tran T., Wansuksri R., Piyachomkwan K., Sriroth K.. 2014. Starch - Stärke, 66 : p. 1-11.

DOI: 10.1002/star.201400079

Article (a-revue à facteur d'impact)

ChafiK A., Essamadi A.K., Eddoha R., Bagri A., Nasser B., Faye B.. 2014. Journal of Camel Practice and Research, 21 (2) : p. 145-152.

DOI: 10.5958/2277-8934.2014.00026.5

Article (a-revue à facteur d'impact)

Marie-Vivien D., Garcia C.A., Kushalappa C.G., Vaast P.. 2014. Development Policy Review, 32 (4) : p. 379-398.

DOI: 10.1111/dpr.12060

Article (a-revue à facteur d'impact)

Laux D., Gibert O., Ferrandis J.Y., Valente M., Prades A.. 2014. Journal of Food Engineering, 126 : p. 62-64.

DOI: 10.1016/j.jfoodeng.2013.11.007

Article (a-revue à facteur d'impact)

Achir N., Pénicaud C., Bechoff A., Boulanger R., Dornier M., Dhuique-Mayer C.. 2014. Food and Bioprocess Technology, 7 (6) : p. 1656-1669.

DOI: 10.1007/s11947-013-1229-y

Article (a-revue à facteur d'impact)

Scholz M.B.D.S., Pagiatto N.F., Kitzberger C.S.G., Pereira L.F.P., Davrieux F., Charmetant P., Leroy T.. 2014. Food Research International, 61 : p. 176-182.

DOI: 10.1016/j.foodres.2013.12.008

Article (a-revue à facteur d'impact)

Diop Ndiaye N., Lebrun M., Dornier M.. 2014. Fruits, 69 (3) : p. 181-188.

DOI: 10.1051/fruits/2014007

Article (a-revue à facteur d'impact)

Rasoloarijao T.M., Ramamonjisoa Ralalaharisoa Z., Ramavovololona P., Porphyre V.. 2014. Revue d'Elevage et de Médecine Vétérinaire des Pays Tropicaux, 67 (3) : p. 128-129. Journées scientifiques QualiREG. 2, 2012-11-14/2012-11-15, Saint Gilles les Hauts (Réunion).

DOI: 10.19182/remvt.10164

Article (b-revue à comité de lecture)

Nabeneza S., Porphyre V., Davrieux F.. 2014. Revue d'Elevage et de Médecine Vétérinaire des Pays Tropicaux, 67 (3) : p. 130-132. Journées scientifiques QualiREG. 2, 2012-11-14/2012-11-15, Saint Gilles les Hauts (Réunion).

DOI: 10.19182/remvt.10181

Article (b-revue à comité de lecture)

Faye B., Saleh S.K., Konuspayeva G., Musaad A., Bengoumi M., Seboussi R.. 2014. King Saud University Journal. Science, 26 (2) : p. 149-158.

DOI: 10.1016/j.jksus.2013.10.003

Article (b-revue à comité de lecture)

Bastianelli D., Bonnal L.. 2014. Revue d'Elevage et de Médecine Vétérinaire des Pays Tropicaux, 67 (3) : p. 135-136. Journées scientifiques QualiREG, 2014-11-24/2014-11-28, Antananarivo (Madagascar).

DOI: 10.19182/remvt.10176

Article (b-revue à comité de lecture)

Figuié M., Bricas N.. 2014. Anthropology of Food : 12 p..

Article (b-revue à comité de lecture)

Ratsimba A.I., Rakoto D., Arnaud E., Goli T., Ricci J., Jeannoda V., Pallet D., Rivier M.. 2014. Revue d'Elevage et de Médecine Vétérinaire des Pays Tropicaux, 67 (3) : p. 99-100. Journées scientifiques QualiREG, 2013-11-19/2013-11-21, Saint-Pierre (Réunion).

DOI: 10.19182/remvt.10179

Article (b-revue à comité de lecture)

Said Ali I., Razanamparany L., Gibert O.. 2014. Afrique Science, 10 (2) : p. 394-408.

Article (b-revue à comité de lecture)

Agro A., Akissoé N.H., Manful J., Mestres C., Hounhouigan J.D.. 2014. Journal of Applied Biosciences, 82 : p. 7469-7480.

DOI: 10.4314/jab.v82i1.15

Article (b-revue à comité de lecture)

Adinsi L., Vieira-Dalodé G., Akissoé N.H., Anihouvi V., Mestres C., Jacobs A., Dlamini N., Pallet D., Hounhouigan J.D.. 2014. Food Chain, 4 (2) : p. 171-183.

DOI: 10.3362/2046-1887.2014.016

Article (b-revue à comité de lecture)

Porphyre V., Bastianelli D.. 2014. Revue d'Elevage et de Médecine Vétérinaire des Pays Tropicaux, 67 (3) : p. 95-96. , ().

DOI: 10.19182/remvt.10190

Article (b-revue à comité de lecture)

Alvarado M.L., Portillo E., Boulanger R., Bastide P., Macia I.. 2014. Revista UNELLEZ de Ciencia y Tecnologia, 32 : p. 38-43.

Article (b-revue à comité de lecture)

Laguerre M., Lecomte J., Villeneuve P.. 2014. Lipid Technology, 26 (3) : p. 59-62.

DOI: 10.1002/lite.201400017

Article (b-revue à comité de lecture)

Raiymbek G., Faye B., Konuspayeva G., Serikbayeva A., Kadim I.T.. 2014. Veterinariâ (2-3(36-37)) : p. 35-39.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Subervie J., Vagneron I.. 2014. INRA Sciences Sociales (3-4) : 2 p..

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Konuspayeva G., Shomamrey M., Aleliwi N., Camier B., Faye B.. 2014. Al-Farabi Kazakh National University Bulletin. Biology Series, 60 (1-2) : p. 138-140.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Ahmed A.I., Blanchard L., Abdelhadi O.M.A., Bakheit S.A., Faye B.. 2014. Malaysian Journal of Animal Sciences, 17 (1) : p. 117-122.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Konuspayeva G., Faye B.. 2014. Veterinariâ (2-3(36-37)) : p. 44-52.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Konuspayeva G., Faye B., Narmuratova M., Meldebekova A.. 2014. Veterinariâ (2-3(36-37)) : p. 40-43.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Siméoni P., Lebot V.. 2014. Port-Vila : Ed. Géo-consulte, 362 p..

Ouvrage

Rival A., Levang P.. 2014. Jakarta : CIFOR, 62 p..

Ouvrage

Ray R.C. (ed.), Montet D. (ed.). 2014. Boca Raton : CRC Press, 400 p.. (Food Biology Series).

DOI: 10.1201/b17307

Ouvrage

Rival A., Levang P.. 2014. Jakarta : CIFOR, 58 p..

Ouvrage

El Sheikha A., Montet D.. 2014. In : Ray Ramesh C. (ed.), Montet Didier (ed.). Microorganisms and fermentation of traditional foods. Boca Raton : CRC Press, p. 248-282. (Food Biology Series).

DOI: 10.1201/b17307-11

Chapitre d'ouvrage

El Sheikha A., Montet D.. 2014. In : Ray Ramesh C. (ed.), Montet Didier (ed.). Microorganisms and fermentation of traditional foods. Boca Raton : CRC Press, p. 188-222. (Food Biology Series).

DOI: 10.1201/b17307-9

Chapitre d'ouvrage

Bechoff A., Cisse M., Fliedel G., Declemy A.L., Ayessou N., Akissoé N., Touré C., Bennett B., Pintado M., Pallet D., Tomlins K.I.. 2014. In : Report on the AFTER Congress: Promoting traditional African foods: innovations, quality and market access. Dakar : UCAD; CIRAD, 1 p.. AFTER Congress. 1, 2014-11-11/2014-11-12, Dakar (Sénégal).

Communication de congrès

Monteiro M.J.P., Cisse M., Fliedel G., Bechoff A., Costa A.I.A., Boucher M., Ayessou N., Pallet D., Tomlins K.I., Pintado M.. 2014. In : Report on the AFTER Congress: Promoting traditional African foods: innovations, quality and market access. Dakar : UCAD; CIRAD, 1 p.. AFTER Congress. 1, 2014-11-11/2014-11-12, Dakar (Sénégal).

Communication de congrès

Monteiro M.J., Fliedel G., Bechoff A., Cisse M., Costa A.I.A., Boucher M., Ayessou N., Pallet D., Tomlins K.I., Pintado M.. 2014. Porto : COST; ESF, 1 p.. Congress on Food Structure Design. Innovation in Food Structure Properties ¿ Relationships. 1, 2014-10-15/2014-10-17, Porto (Portugal).

Communication de congrès

Rinaldo D., Fils-Lycaon B., Mbéguié-A-Mbéguié D.. 2014. In : M.J. Amiot-Carlin, G Fayard, Bhimanagouda S. Patil (eds.). Proceedings of the IIIrd international Symposium on Human Health Effects of Fruits and Vegetables, FAVHEALTH 2009 : Avignon, France, October 18-21, 2009. Leuven : ISHS, p. 261-268. (Acta horticulturae, 1040). International Symposium on Human Health Effects of Fruits and Vegetables. 3, 2009-10-18/2009-10-21, Avignon (France).

DOI: 10.17660/ActaHortic.2014.1040.36

Communication de congrès

Dussossoy E., Bony E., Michel A., Boudard F., Giaimis J., Brat P., Vaillant F.. 2014. In : M.J. Amiot-Carlin, G Fayard, Bhimanagouda S. Patil (eds.). Proceedings of the IIIrd international Symposium on Human Health Effects of Fruits and Vegetables, FAVHEALTH 2009 : Avignon, France, October 18-21, 2009. Leuven : ISHS, p. 69-73. (Acta horticulturae, 1040). International Symposium on Human Health Effects of Fruits and Vegetables. 3, 2009-10-18/2009-10-21, Avignon (France).

DOI: 10.17660/ActaHortic.2014.1040.8

Communication de congrès

Davrieux F.. 2014. In : Réseau QualiREG. 4ème Journées Scientifiques de l'Agroalimentaire en Océan Indien : La qualité au service du développement des filières agroalimentaires de l'océan Indien, Antananarivo, Madagascar, 24-28 novembre 2014. s.l. : s.n., (8 vues). Journées scientifiques QualiREG. 4, 2014-11-24/2014-11-28, Antananarivo (Madagascar).

Communication de congrès

Petit T., Santchurn S.J., Caro Y., Remize F., Porphyre V., Hoffman L.C., Collignan A., Arnaud E.. 2014. In : Réseau QualiREG. 4ème Journées Scientifiques de l'Agroalimentaire en Océan Indien : La qualité au service du développement des filières agroalimentaires de l'océan Indien, Antananarivo, Madagascar, 24-28 novembre 2014. s.l. : s.n., p. 24-24. Journées scientifiques QualiREG. 4, 2014-11-24/2014-11-28, Antananarivo (Madagascar).

Communication de congrès

Madode Y.E., Akissoé N., Hounhouigan J.D., Manful J., Mestres C.. 2014. In : Report on the AFTER Congress: Promoting traditional African foods: innovations, quality and market access. Dakar : UCAD; CIRAD, p. 37-37. AFTER Congress. 1, 2014-11-11/2014-11-12, Dakar (Sénégal).

Communication de congrès

Bony E., Dussossoy E., Michel A., Boudard F., Giaimis J., Brat P., Barouh N., Piombo G.. 2014. In : M.J. Amiot-Carlin, G Fayard, Bhimanagouda S. Patil (eds.). Proceedings of the IIIrd international Symposium on Human Health Effects of Fruits and Vegetables, FAVHEALTH 2009 : Avignon, France, October 18-21, 2009. Leuven : ISHS, p. 43-48. (Acta horticulturae, 1040). International Symposium on Human Health Effects of Fruits and Vegetables. 3, 2009-10-18/2009-10-21, Avignon (France).

DOI: 10.17660/ActaHortic.2014.1040.4

Communication de congrès

Monteiro M.J., Costa A.I.A., Fliedel G., Bechoff A., Maraval I., Pintado A.I.E., Cissé M., Pallet D., Tomlins K.I., Pintado M.. 2014. Porto : COST; ESF, 2 p.. Congress on Food Structure Design. Innovation in Food Structure Properties ¿ Relationships. 1, 2014-10-15/2014-10-17, Porto (Portugal).

Communication de congrès

Monteiro M.J.P., Costa A.I.A., Fliedel G., Bechoff A., Maraval I., Pintado A.I.E., Cisse M., Pallet D., Tomlins K.I., Pintado M.. 2014. In : Report on the AFTER Congress: Promoting traditional African foods: innovations, quality and market access. Dakar : UCAD; CIRAD, 1 p.. AFTER Congress. 1, 2014-11-11/2014-11-12, Dakar (Sénégal).

Communication de congrès

Dahdouh L., Wisniewski C., Kapitan Gnimdu A., Servent A., Dornier M., Delalonde M.. 2014. In : 10th International Congress on Membranes and Membrane Processes (ICOM2014), Suzhou, China, July 20-25, 2014. s.l. : s.n., (11 vues). International Congress on Membranes and Membrane Processes. 10, 2014-07-20/2014-07-25, Suzhou (Chine).

Communication de congrès

Dhuique-Mayer C., During A., Caporiccio B., Tourniaire F., Amiot M.J.. 2014. In : M.J. Amiot-Carlin, G Fayard, Bhimanagouda S. Patil (eds.). Proceedings of the IIIrd international Symposium on Human Health Effects of Fruits and Vegetables, FAVHEALTH 2009 : Avignon, France, October 18-21, 2009. Leuven : ISHS, p. 63-67. (Acta horticulturae, 1040). International Symposium on Human Health Effects of Fruits and Vegetables. 3, 2009-10-18/2009-10-21, Avignon (France).

DOI: 10.17660/ActaHortic.2014.1040.7

Communication de congrès

Ayessou N., Goli T., Ricci J., Quartino M., Rivier M., Raffray G., Boucher M., Cisse M.. 2014. In : Report on the AFTER Congress: Promoting traditional African foods: innovations, quality and market access. Dakar : UCAD; CIRAD, p. 18-18. AFTER Congress. 1, 2014-11-11/2014-11-12, Dakar (Sénégal).

Communication de congrès

Bastianelli D., Bonnal L.. 2014. In : Réseau QualiREG. 4ème Journées Scientifiques de l'Agroalimentaire en Océan Indien : La qualité au service du développement des filières agroalimentaires de l'océan Indien, Antananarivo, Madagascar, 24-28 novembre 2014. s.l. : s.n., p. 27-27. Journées scientifiques QualiREG. 4, 2014-11-24/2014-11-28, Antananarivo (Madagascar).

Communication de congrès

Guindo D., Kapitan Gnimdu A., Guitton B., Fliedel G., Davrieux F., Vaksmann M., Teme N., Rami J.F.. 2014. In : Plant and Animal Genomes Conference XXII Conference, San diego, United States, San Diego, United States, January 11-15, 2014. s.l. : s.n., 1 p.. Plant and Animal Genome Conference. 22, 2014-01-11/2014-01-15, San Diego (Etats-Unis).

Communication de congrès

Camier B., Beaucher E., Gaucheron F., Gassi J.Y., Konuspayeva G., Faye B.. 2014. In : Premières rencontres internationales sur "Le lait, vecteur de développement". Résumés. s.l. : s.n., p. 105-105. Rencontres internationales "Le lait, vecteur de développement". 1, 2014-05-21/2014-05-23, Rennes (France).

Communication de congrès

Montoya C., Cuellar T., Lopes R., Summo M., Bittencourt D., Pinaglia C., Rivallan R., Espeout S., Pitollat B., Flori A., Villeneuve P., Pina M., Cochard B., Cros D., Herrero J., Omoré A., Zambrano J., Syaputra I., Alarcón W.H., Nouy B., Amblard P., Leroy T., Ritter E., Billotte N.. 2014. In : Plant and Animal Genomes Conference XXII Conference, San diego, United States, San Diego, United States, January 11-15, 2014. s.l. : s.n.. Plant and Animal Genome Conference. 22, 2014-01-11/2014-01-15, San Diego (Etats-Unis).

Communication de congrès

Chabrol D.. 2014. In : Ec. 1er Congrès international sur les aliments traditionnels africains AFTER (African food tradition revisited by research) 'Valorisation des aliments traditionnels africains : innovations, qualité et accès au marché', Dakar, Sénégal, 11-12 novembre 2014. s.l. : s.n., (18 vues). Congrès international sur les aliments traditionnels africains AFTER. 1, 2014-11-11/2014-11-12, Dakar (Sénégal).

Communication de congrès

Konuspayeva G., Faye B., Akhmetsadykova S., Baubekova A., Akhmetsadykov N., Loiseau G.. 2014. In : Premières rencontres internationales sur "Le lait, vecteur de développement". Résumés. s.l. : s.n., p. 41-41. Rencontres internationales "Le lait, vecteur de développement". 1, 2014-05-21/2014-05-23, Rennes (France).

Communication de congrès

Adinsi L., Vieira-Dalodé G., Akissoé N., Anihouvi V., Hounhouigan J.D., Mestres C.. 2014. In : Report on the AFTER Congress: Promoting traditional African foods: innovations, quality and market access. Dakar : UCAD; CIRAD, p. 29-29. AFTER Congress. 1, 2014-11-11/2014-11-12, Dakar (Sénégal).

Communication de congrès

Chabrol D.. 2014. In : IRD. Atelier PRODuits de terroir : des Instruments innovants de VALorisation de la biodiversité en Afrique (PRODIVALA), Mbour, Sénégal, 6-11 novembre 2014. s.l. : s.n., (69 vues). Atelier "PRODuits de terroir : des Instruments innovants de VAlorisation de la biodiversité en Afrique", 2014-11-06/2014-11-11, Mbour (Sénégal).

Communication de congrès

Faye B., Konuspayeva G.. 2014. In : Premières rencontres internationales sur "Le lait, vecteur de développement". Résumés. s.l. : s.n., p. 32-32. Rencontres internationales "Le lait, vecteur de développement". 1, 2014-05-21/2014-05-23, Rennes (France).

Communication de congrès

Bénard A.G., Andrianaoelisoa H., Danflous J.P., Aubert S., Weil M., Queste J.. 2014. Antananarivo : Qualireg, 1 poster. Journées scientifiques QualiREG. 4, 2014-11-24/2014-11-28, Antananarivo (Madagascar).

Communication de congrès

Ngando Ebongue G.F., Morcillo F., Cros D., Billotte N., Domonhedo H., Tranbarger T.J., Nouy B., Arondel V.. 2014. Montpellier : European Federation for the Science and Technology of Lipids, 1 p.. Euro Fed Lipid Congress. 12, 2014-09-14/2014-09-17, Montpellier (France).

Communication de congrès

Camier B., Beaucher E., Gaucheron F., Konuspayeva G., Faye B.. 2014. In : 2nd International symposium on Mineral and Dairy products, 26-27 February 2014, Auckland, New Zealand. s.l. : s.n., 1 p.. International Symposium on Mineral and Dairy Products. 2, 2014-02-26/2014-02-27, Auckland (Nouvelle-Zélande).

Communication de congrès

Munanga B.D.J., Mestres C., Loiseau G., Adinsi L., Fliedel G., Sacca C., Akissoé N., Kouame C., Grabulos J., Hounhouigan J.D.. 2014. In : Report on the AFTER Congress: Promoting traditional African foods: innovations, quality and market access. Dakar : UCAD; CIRAD, 2 p.. AFTER Congress. 1, 2014-11-11/2014-11-12, Dakar (Sénégal).

Communication de congrès

Ahmed Z.S., Abozed Ahmad S.S., Awad S., Mestres C., Pallet D.. 2014. In : Report on the AFTER Congress: Promoting traditional African foods: innovations, quality and market access. Dakar : UCAD; CIRAD, p. 28-28. AFTER Congress. 1, 2014-11-11/2014-11-12, Dakar (Sénégal).

Communication de congrès

Brat P., Bugaud C., Delbarre P., Dorel M., Warrode L., Dural D., Louisor J., Benoit S.. 2014. In : Caribbean sustainable banana. Interreg project 2010-2014. Montpellier : CIRAD. Final Workshop of the Interreg Project Caribbean Sustainable Banana, 2014-10-13/2014-10-16, Rodney Bay (Sainte-Lucie).

Communication de congrès

Ratsimba A.I., Ricci J., Rakoto D., Arnaud E., Goli T., Rivier M., Jeannoda V., Pallet D.. 2014. In : Eco. 1er Congrès international sur les aliments traditionnels africains AFTER (African food tradition revisited by research) 'Valorisation des aliments traditionnels africains : innovations, qualité et accès au marché', 11-12 novembre 2014, Dakar, Sénégal. s.l. : s.n., 1 p.. Congrès international sur les aliments traditionnels africains AFTER. 1, 2014-11-11/2014-11-12, Dakar (Sénégal).

Communication de congrès

Bechoff A., Cisse M., Fliedel G., Declemy A.L., Ayessou N., Akissoé N., Touré C., Bennett B., Pintado M., Pallet D., Tomlins K.I.. 2014. Singapore : s.n., 1 p.. SenseAsia 2014. The Asian Sensory and Consumer Research Symposium, 2014-05-11/2014-05-13, Singapore (Singapour).

Communication de congrès

Pintado A.I.E., Monteiro M.J.P., Rakoto D., Fliedel G., Maraval I., Pallet D., Tomlins K.I., Pintado M.. 2014. In : Report on the AFTER Congress: Promoting traditional African foods: innovations, quality and market access. Dakar : UCAD; CIRAD, p. 38-38. AFTER Congress. 1, 2014-11-11/2014-11-12, Dakar (Sénégal).

Communication de congrès

Nordey T.. 2014. Avignon : Université d'Avignon et des pays de Vaucluse, 217 p.. Thèse de doctorat -- Avignon, Université d'Avignon et des pays de Vaucluse.

Thèse

Fuentes Navarro E.. 2014. Montpellier : Montpellier SupAgro, 144 p.. Thèse de doctorat -- Systèmes intégrés en biologie, agronomie, géosciences, hydrosciences et environnement (SIBAGHE). Agricultural Transformation by Innovation (AGTRAIN).

Thèse

Maldonado Alvardo P.G.. 2014. Montpellier : Université de Montpellier 2, 179 p.. Thèse de doctorat -- Biochimie, chimie et technologie des aliments.

Thèse

Etienne A.. 2014. Pointe-à-Pitre : Université Antilles-Guyanne, 205 p.. Thèse de doctorat -- Sciences agronomiques, biotechnologiques agro-alimentaires.

Thèse

Dhuique-Mayer C.. 2014. Montpellier : UM2, 61 p.. Habilitation à diriger des recherches.

HDR

Fliedel G., Franco M.I., Bechoff A., Monteiro M.J., Silva A.P., Rumney C., Tomlins K.I., Pintado M.. 2014. s.l. : s.n., 78 p..

Document technique

Bénard A.G., Danflous J.P., Aubert S.. 2014. s.l. : s.n., 36 p..

Document technique

Etienne A., Génard M., Bancel D., Benoit S., Bugaud C.. 2013. Scientia Horticulturae, 162 : p. 125-134.

DOI: 10.1016/j.scienta.2013.08.011

Article (a-revue à facteur d'impact)

Bessou C., Colomb V.. 2013. Cahiers Agricultures, 22 (2) : p. 85-95.

DOI: 10.1684/agr.2013.0612

Article (a-revue à facteur d'impact)

Azofeifa G., Quesada S., Boudard F., Morena M., Cristol J.P., Pérez A.M., Vaillant F., Michel A.. 2013. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 61 (24) : p. 5798-5804.

DOI: 10.1021/jf400781m

Article (a-revue à facteur d'impact)

Meynard D., Mieulet D., Ben Saad R., Breitler J.C., Petit J., Gantet P., Hassairi A., Guiderdoni E.. 2013. Cahiers Agricultures, 22 (5) : p. 494-505.

DOI: 10.1684/agr.2013.0625

Article (a-revue à facteur d'impact)

Champagne A., Legendre L., Lebot V.. 2013. Euphytica, 194 (1) : p. 125-136.

DOI: 10.1007/s10681-013-0980-5

Article (a-revue à facteur d'impact)

De Amorim Saraiva L., Castelan F.P., Shitakubo R., Mariko Aymoto Hassimotto N., Purgatto E., Chillet M., Cordenunsi B.R.. 2013. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 61 (23) : p. 5582-5589.

DOI: 10.1021/jf400481c

Article (a-revue à facteur d'impact)

Pinto de Abreu F.A., Dornier M., Dionisio A.P., Carail M., Caris-Veyrat C., Dhuique-Mayer C.. 2013. Food Chemistry, 138 (1) : p. 25-31.

DOI: 10.1016/j.foodchem.2012.10.028

Article (a-revue à facteur d'impact)

Sanchez T., Dufour D., Moreno J.L., Pizarro M., Aragon I., Dominguez M., Ceballos H.. 2013. Postharvest Biology and Technology, 86 : p. 520-528.

DOI: 10.1016/j.postharvbio.2013.07.014

Article (a-revue à facteur d'impact)

Tiencheu B., Womeni H.M., Linder M., Tchouanguep Mbiapo F., Villeneuve P., Fanni J., Parmentier M.. 2013. European Journal of Lipid Science and Technology, 115 (2) : p. 186-195.

DOI: 10.1002/ejlt.201200284

Article (a-revue à facteur d'impact)

Raiymbek G., Faye B., Serikbayeva A., Konuspayeva G., Kadim I.T.. 2013. Emirates Journal of Food and Agriculture, 25 (4) : p. 261-266.

DOI: 10.9755/ejfa.v25i4.15492

Article (a-revue à facteur d'impact)

Dhuique-Mayer C., During A., Caporiccio B., Tourniaire F., Amiot M.J.. 2013. Food and Function, 4 (11) : p. 1625-1631.

DOI: 10.1039/c3fo60212e

Article (a-revue à facteur d'impact)

Lertphanich S., Wansuksri R., Tran T., Da G., Luong Hong N., Dufour D., Piyachomkwan K., Sriroth K.. 2013. Starch - Stärke, 65 (11-12) : p. 1038-1050.

DOI: 10.1002/star.201300026

Article (a-revue à facteur d'impact)

Dussert S., Guérin C., Andersson M., Joët T., Tranbarger T.J., Pizot M., Gautier S., Omoré A., Durand-Gasselin T., Morcillo F.. 2013. Plant Physiology, 162 (3) : p. 1337-1358.

DOI: 10.1104/pp.113.220525

Article (a-revue à facteur d'impact)

Lee J.H., Panya A., Laguerre M., Bayrasy C., Lecomte J., Villeneuve P., Decker E.A.. 2013. Journal of the American Oil Chemists' Society, 90 (2) : p. 225-232.

DOI: 10.1007/s11746-012-2163-2

Article (a-revue à facteur d'impact)

Dugrand A., Olry A., Duval T., Hehn A., Froelicher Y., Bourgaud F.. 2013. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 61 (45) : p. 10677-10684.

DOI: 10.1021/jf402763t

Article (a-revue à facteur d'impact)

Kileh-Wais M., Elsen J.M., Vignal A., Feve K., Vignoles F., Fernandez X., Manse H., Davail S., André J.M., Bastianelli D., Bonnal L., Filangri O., Baéza E., Guéméné D., Genêt C., Bernadet M.D., Dubos F., Marie-Etancelin C.. 2013. Journal of Animal Science, 91 (2) : p. 588-604.

DOI: 10.2527/jas.2012-5411

Article (a-revue à facteur d'impact)

Arcuri E.F., El Sheikha A., Rychlik T., Piro-Metayer I., Montet D.. 2013. Food Control, 30 (1) : p. 1-6.

DOI: 10.1016/j.foodcont.2012.07.007

Article (a-revue à facteur d'impact)

Trognitz B., Cros E., Assemat S., Davrieux F., Forestier-Chiron N., Ayestas E., Kuant A., Scheldeman X., Hermann M.. 2013. PloS One, 8 (1) : 13 p..

DOI: 10.1371/journal.pone.0054079

Article (a-revue à facteur d'impact)

Ciarfella A.T., Perez E., Tovar J., Sanchez T., Dufour D.. 2013. Revista de la Facultad de Agronomía - LUZ, 30 (1) : p. 131-148.

Article (a-revue à facteur d'impact)

Abdelhadi O.M.A., Babiker S.A., Hocquette J.F., Picard B., Durand D., Faye B.. 2013. Emirates Journal of Food and Agriculture, 25 (2) : p. 272-280.

DOI: 10.9755/ejfa.v25i2.15402

Article (a-revue à facteur d'impact)

Faye B., Konuspayeva G., Narmuratova M., Serikbayeva A., Musaad A., Mehri H.. 2013. Dairy Science and Technology, 93 (3) : p. 225-239.

DOI: 10.1007/s13594-013-0117-6

Article (a-revue à facteur d'impact)

Bruno Bonnet C., Hubert O., Mbéguié-A-Mbéguié D., Pallet D., Hiol A., Reynes M., Poucheret P.. 2013. Journal of Zhejiang University. Science B, 14 (4) : p. 270-278.

DOI: 10.1631/jzus.B1200177

Article (a-revue à facteur d'impact)

Saithai P., Lecomte J., Dubreucq E., Tanrattanakul V.. 2013. Express Polymer Letters, 7 (11) : p. 910-924.

DOI: 10.3144/expresspolymlett.2013.89

Article (a-revue à facteur d'impact)

Polycarpe Kayodé A.P., Mertz C., Guyot J.P., Brat P., Mouquet-Rivier C.. 2013. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 61 (8) : p. 1935-1942.

DOI: 10.1021/jf304967t

Article (a-revue à facteur d'impact)

Allal F., Piombo G., Kelly B.A., Okullo J.B., Thiam M., Diallo O.B., Nyarko G., Davrieux F., Lovett P.N., Bouvet J.M.. 2013. AgroForestry Systems, 87 (5) : p. 1065-1082.

DOI: 10.1007/s10457-013-9621-1

Article (a-revue à facteur d'impact)

Malézieux E.. 2013. Fruits : p. 1-5.

Article (a-revue à facteur d'impact)

Trang V.T., Son V.H., Thanh L.X., Sarter S., Shimamura T., Uked H., Takeuchi H.. 2013. Food Science and Technology Research, 19 (5) : p. 833-841.

DOI: 10.3136/fstr.19.833

Article (a-revue à facteur d'impact)

Korbel E., Servent A., Billaud C., Brat P.. 2013. Drying Technology, 31 (13-14) : p. 1675-1680.

DOI: 10.1080/07373937.2013.808659

Article (a-revue à facteur d'impact)

Korbel E., Attal E.H., Grabulos J., Lluberas E., Durand N., Morel G., Goli T., Brat P.. 2013. European Food Research and Technology, 237 (1) : p. 39-46.

DOI: 10.1007/s00217-013-2026-6

Article (a-revue à facteur d'impact)

Perez E., Rolland-Sabaté A., Dufour D., Guzman R., Tapia M.S., Raymundez M., Ricci J., Guilois S., Pontoire B., Reynes M., Gibert O.. 2013. Carbohydrate Polymers, 98 (1) : p. 650-658.

DOI: 10.1016/j.carbpol.2013.06.051

Article (a-revue à facteur d'impact)

Soumanou M.M., Perignon M., Villeneuve P.. 2013. European Journal of Lipid Science and Technology, 115 (3) : p. 270-285.

DOI: 10.1002/ejlt.201200084

Article (a-revue à facteur d'impact)

El Khasmi M., Bargaa R., Riad F., Safwate A., El Hassane T., Farh M., El Abbadi N., Abouhafs R., Faye B.. 2013. Emirates Journal of Food and Agriculture, 25 (4) : p. 267-273.

DOI: 10.9755/ejfa.v25i4.15495

Article (a-revue à facteur d'impact)

Briffaz A., Mestres C., Matencio F., Pons B., Dornier M.. 2013. Journal of Cereal Science, 58 (3) : p. 387-392.

DOI: 10.1016/j.jcs.2013.08.001

Article (a-revue à facteur d'impact)

Rolland-Sabaté A., Sanchez T., Buléon A., Colonna P., Ceballos H., Zhao S.S., Zhang P., Dufour D.. 2013. Carbohydrate Polymers, 92 (2) : p. 1451-1462.

DOI: 10.1016/j.carbpol.2012.10.048

Article (a-revue à facteur d'impact)

Graefe S., Dufour D., Van Zonneveld M., Rodriguez F., Gonzalez A.. 2013. Biodiversity and Conservation, 22 (2) : p. 269-300.

DOI: 10.1007/s10531-012-0402-3

Article (a-revue à facteur d'impact)

Koffi E.N., Le Guernevé C., Lozano P., Meudec E., Adje A.F., Bekro Y.A., Lozano Y.. 2013. Industrial Crops and Products, 49 : p. 682-689.

DOI: 10.1016/j.indcrop.2013.06.001

Article (a-revue à facteur d'impact)

Valente M., Prades A., Laux D.. 2013. Journal of Food Engineering, 116 (1) : p. 57-64.

DOI: 10.1016/j.jfoodeng.2012.11.022

Article (a-revue à facteur d'impact)

Ceballos H., Morante N., Sanchez T., Ortiz D., Aragon I., Chávez A.L., Pizarro M., Calle F., Dufour D.. 2013. Crop Science, 53 (6) : p. 2342-2351.

DOI: 10.2135/cropsci2013.02.0123

Article (a-revue à facteur d'impact)

Bugaud C., Cazevieille P., Daribo M.O., Telle N., Julianus P., Fils-Lycaon B., Mbéguié-A-Mbéguié D.. 2013. Postharvest Biology and Technology, 84 : p. 1-8.

DOI: 10.1016/j.postharvbio.2013.03.020

Article (a-revue à facteur d'impact)

Musaad A., Faye B., Al-Mutairi S.E.. 2013. Emirates Journal of Food and Agriculture, 25 (8) : p. 618-624.

DOI: 10.9755/ejfa.v25i8.16095

Article (a-revue à facteur d'impact)

Faye B.. 2013. Emirates Journal of Food and Agriculture, 25 (4) : 2 p..

Article (a-revue à facteur d'impact)

Hadjal T., Dhuique-Mayer C., Madani K., Dornier M., Achir N.. 2013. Food Chemistry, 138 (4) : p. 2442-2450.

DOI: 10.1016/j.foodchem.2012.12.022

Article (a-revue à facteur d'impact)

Malézieux E. (ed.). 2013. Fruits : p. 11-204.

Article (a-revue à facteur d'impact)

Lebot V., Malapa R., Jung M.. 2013. New Zealand Journal of Crop and Horticultural Science, 41 (3) : p. 144-153.

DOI: 10.1080/01140671.2013.798335

Article (a-revue à facteur d'impact)

Linsinger T.P.J., Chaudhry Q., Dehalu V., Delahaut P., Dudkiewicz A., Grombe R., Von der Kammer F., Larsen E.H., Legros S., Loeschner K., Peters R., Ramsch R., Roebben G., Tiede K., Weigel S.. 2013. Food Chemistry, 138 (2-3) : p. 1959-1966.

DOI: 10.1016/j.foodchem.2012.11.074

Article (a-revue à facteur d'impact)

Mounjouenpou P., Durand N., Guiraud J.P., Maboune Tetmoun S.A., Gueule D., Guyot B.. 2013. International Journal of Food Science and Nutrition Engineering, 3 (3) : p. 35-39.

DOI: 10.5923/j.food.20130303.03

Article (b-revue à comité de lecture)

Cissé I., Montet D., Reynes M., Danthu P., Yao B., Boulanger R.. 2013. African Journal of Agricultural Research, 8 (47) : p. 6046-6054.

DOI: 10.5897/AJAR12.1231

Article (b-revue à comité de lecture)

Ekesa B., Kimiywe J., Van den Berg I., Blomme G., Dhuique-Mayer C., Davey M.W.. 2013. Sustainable Agriculture Research, 2 (2) : p. 60-75.

DOI: 10.5539/sar.v2n2p60

Article (b-revue à comité de lecture)

Tchobo P.F., Alitonou G.A., Noudogbessi J.P., Laguerre M., Baréa B., Piombo G., Natta A.K., Villeneuve P., Soumanou M.M., Souhounhloue D.. 2013. International Journal of Biosciences, 3 (1) : p. 101-108.

Article (b-revue à comité de lecture)

Lepiller O.. 2013. Cahiers de Nutrition et de Diététique, 48 (6) : p. 298-307.

DOI: 10.1016/j.cnd.2013.09.001

Article (b-revue à comité de lecture)

Tenyang N., Womeni H.M., Tiencheu B., Foka N.H.T., Tchouanguep Mbiapo F., Villeneuve P., Linder M.. 2013. Food and Nutrition Sciences, 4 (9A) : p. 176-187.

DOI: 10.4236/fns.2013.49A1025

Article (b-revue à comité de lecture)

Gutiérrez Palacios N.D., Chow Wong Z., Bastianelli D., Bonnal L., Obando Solis R., Trouche G.. 2013. Agronomía Mesoamericana, 24 (1) : p. 119-131.

Article (b-revue à comité de lecture)

Fliedel G., Koreissi Y., Bore Guindo F., Drame D., Brouwer I.D., Ribeyre F.. 2013. African Journal of Biotechnology, 12 (15) : p. 1836-1844.

Article (b-revue à comité de lecture)

Kindossi J., Akpo-Djenontin O.O.D., Anihouvi V., Akissoé N.H., Declemy A.L., Vieira-Dalodé G., Tomlins K.I., Pallet D., Hounhouigan J.D.. 2013. Indian Journal of Applied Research, 3 (8) : p. 62-66.

Article (b-revue à comité de lecture)

Assa R.R., Prades A., Konan A.G., Nemlin J., Konan J.L.. 2013. African Journal of Food Science, 7 (7) : p. 186-192.

DOI: 10.5897/AJFS2012.0601

Article (b-revue à comité de lecture)

Bramley C. (ed.), Biénabe E. (ed.), Kirsten J.F. (ed.). 2013. Dordrecht : Springer [Pays-Bas], 154 p..

DOI: 10.1007/978-94-007-6748-5

Ouvrage

Rival A., Levang P.. 2013. Versailles : Ed. Quae, 98 p.. (Essais : Quae).

Ouvrage

Biénabe E., Kirsten J.F., Bramley C.. 2013. In : Bramley Cerkia (ed.), Biénabe Estelle (ed.), Kirsten Johann F. (ed.). Developing geographical indications in the South : The Southern African experience. Dordrecht : Springer [Pays-Bas], p. 51-72.

DOI: 10.1007/978-94-007-6748-5_3

Chapitre d'ouvrage

Ahmed A.I., Mohamed B.E., Yousif N.M.E., Faye B., Loiseau G.. 2013. In : The Scientific Conference of Camel Research and Production, Khartoum Soudan, 17-18 Avril 2013. s.l. : s.n., p. 23-23. The Scientific Conference of Camel Research and Production, 2013-04-17/2013-04-18, Khartoum (Soudan).

Communication de congrès

Ratsimba A.I., Rakoto D.A.D., Jeannoda V., Arnaud E., Goli T., Scilowski V., Pallet D.. 2013. In : Journées scientifiques qualiREG. 3ème édition. QualiREG. QualiREG Food Symposium. Qualité des produits alimentaires en océan Indien.. s.l. : s.n., p. 16-16. Journées scientifiques QualiREG. 3, 2013-11-19/2013-11-21, Saint-Pierre (Réunion).

Communication de congrès

Alonso Campos A., Suárez-Quiroz M., Valerio Alfaro G., Villeneuve P., Figueroa-Espinoza M.C., Gonzalez-Rios O.. 2013. In : Proceedings of the 24th International Conference on Coffee Science, San José, Costa Rica, 12th-16th November 2012. Paris : ASIC, p. 380-384. International Conference on Coffee Science. 24, 2012-11-11/2012-11-16, San José (Costa Rica).

Communication de congrès

Koffi E.N., Lozano P., Adje A.F., Bekro Y.A., Lozano Y.. 2013. In : ISANH. 13ème International Conference Antioxidant 2013, 26-28 juin 2013, Marrakech, Maroc. s.l. : s.n., 1 p.. International Conference on Antioxidants. 13, 2013-06-26/2013-06-28, Marrakech (Maroc).

Communication de congrès

Davrieux F.. 2013. In : Journées scientifiques qualiREG. 3ème édition. QualiREG. QualiREG Food Symposium. Qualité des produits alimentaires en océan Indien.. s.l. : s.n., p. 6-7. Journées scientifiques QualiREG. 3, 2013-11-19/2013-11-21, Saint-Pierre (Réunion).

Communication de congrès

Assemat S.. 2013. In : Journées scientifiques qualiREG. 3ème édition. QualiREG. QualiREG Food Symposium. Qualité des produits alimentaires en océan Indien.. s.l. : s.n., p. 6-6. Journées scientifiques QualiREG. 3, 2013-11-19/2013-11-21, Saint-Pierre (Réunion).

Communication de congrès

Franco I.M., Freitas M.Q., Teixeira S., Monteiro M.J., Silva A.P., Cissé M., Pallet D., Bennett B., Bechoff A., Tomlins K.I., Pintado M.. 2013. In : Out of Africa: global food science and technology. Durban : SAAFoST, p. 1-1. SAAFoST Biennial lnternational Congress and Exhibition, 2013-10-07/2013-10-09, Pretoria (Afrique du Sud).

Communication de congrès

Hamdouche Y., Kedjebo K.B.D., Meile J.C., Guehi T.S., Montet D.. 2013. In : Institute of Chemical Technology ; RIKILT-Wageningen University. Book of abstracts of the 6th International Symposium on Recent advances in food analysis, Prague, Czech Republic, November 5-8, 2013. Prague : Jana Pulkrabová, p. 300-300. International symposium on recent advances in food analysis. 6, 2013-11-05/2013-11-08, Prague (Tchèque, République).

Communication de congrès

Bertrand B., Boulanger R., Dussert S., Laffargue A., Ribeyre F., Berthiot L., Descroix F., Joët T.. 2013. In : Proceedings of the 24th International Conference on Coffee Science, San José, Costa Rica, 12th-16th November 2012. Paris : ASIC, p. 628-635. International Conference on Coffee Science. 24, 2012-11-11/2012-11-16, San José (Costa Rica).

Communication de congrès

Bastianelli D., Brachet M., Bonnal L.. 2013. In : INRA. Spectrométrie infrarouge et hétérogénéité : 14èmes rencontres HélioSPIR, Montpellier, France, 13 novembre 2013. s.l. : s.n., p. 9-9. Rencontres HélioSPIR. 14, 2013-11-13, Montpellier (France).

Communication de congrès

Bastianelli D.. 2013. In : Journées scientifiques qualiREG. 3ème édition. QualiREG. QualiREG Food Symposium. Qualité des produits alimentaires en océan Indien.. s.l. : s.n., p. 13-13. Journées scientifiques QualiREG. 3, 2013-11-19/2013-11-21, Saint-Pierre (Réunion).

Communication de congrès

Weil M.. 2013. In : Journées scientifiques qualiREG. 3ème édition. QualiREG. QualiREG Food Symposium. Qualité des produits alimentaires en océan Indien.. s.l. : s.n., p. 10-10. Journées scientifiques QualiREG. 3, 2013-11-19/2013-11-21, Saint-Pierre (Réunion).

Communication de congrès

Dufossé L., Donadio C., Valla A., Bialecki A., Meile J.C., Montet D.. 2013. In : Journées scientifiques qualiREG. 3ème édition. QualiREG. QualiREG Food Symposium. Qualité des produits alimentaires en océan Indien.. s.l. : s.n., p. 8-9. Journées scientifiques QualiREG. 3, 2013-11-19/2013-11-21, Saint-Pierre (Réunion).

Communication de congrès

Andrianoelisoa H., Razafimandimby H., Rakotondraoelina H., Randrianaivo R.J., Leong Pock Tsy J.M., Ratsara M.H., Manjato N., Danthu P.. 2013. In : Journées scientifiques qualiREG. 3ème édition. QualiREG. QualiREG Food Symposium. Qualité des produits alimentaires en océan Indien.. s.l. : s.n., p. 9-10. Journées scientifiques QualiREG. 3, 2013-11-19/2013-11-21, Saint-Pierre (Réunion).

Communication de congrès

Bigot C., Meile J.C., Montet D.. 2013. In : Institute of Chemical Technology ; RIKILT-Wageningen University. Book of abstracts of the 6th International Symposium on Recent advances in food analysis, Prague, Czech Republic, November 5-8, 2013. Prague : Jana Pulkrabová, p. 122-122. International symposium on recent advances in food analysis. 6, 2013-11-05/2013-11-08, Prague (Tchèque, République).

Communication de congrès

Bastide P.. 2013. In : Chocoa Conference on Fine or Flavour and Single Origin Cocoa as Instrument for Promoting Sustainable Cocoa, Amsterdam, Netherland, March 8, 2013. s.l. : s.n., (9 vues). Chocoa Conference on Fine or Flavour and Single Origin Cocoa as Instrument for Promoting Sustainable Cocoa, 2013-03-08, Amsterdam (Pays-Bas).

Communication de congrès

Saraiva L.A., Castelan F.P., Cordenunsi B.R., Chillet M.. 2013. In : Van den Bergh Inge (ed.), Amorim Edson P. (ed.), Johnson Vincent (ed.). Proceedings of the International ISHS-ProMusa Symposium on bananas and plantains : Towards sustainable global production and improved uses, Salvador, Bahia State, Brazil, October 10-14, 2011. Louvain : ISHS [Belgique], p. 339-344. (Acta Horticulturae, 986). International ISHS-ProMusa Symposium on bananas and plantains, 2011-10-10/2011-10-14, Salvador (Brésil).

Communication de congrès

Joas J., Vulcain E., Lechaudel M.. 2013. In : Lu Ping (ed.). Proceedings of the Ninth International Mango Symposium, Sanya, Hainan Island, China, April 8-12, 2010. Louvain : ISHS [Belgique], p. 123-128. (Acta Horticulturae, 992). International Mango Symposium. 9, 2010-04-08/2010-04-12, Sanya (Chine).

Communication de congrès

Faye B., Althamma O., Musaad A., Konuspayeva G., Bengoumi M.. 2013. In : The Scientific Conference of Camel Research and Production, Khartoum Soudan, 17-18 Avril 2013. s.l. : s.n., p. 44-44. The Scientific Conference of Camel Research and Production, 2013-04-17/2013-04-18, Khartoum (Soudan).

Communication de congrès

Razafimamonjison D.E.N.G., Jahiel M., Ramanoelina P., Fawbush F., Danthu P., Lechaudel M.. 2013. In : Journées scientifiques qualiREG. 3ème édition. QualiREG. QualiREG Food Symposium. Qualité des produits alimentaires en océan Indien.. s.l. : s.n., p. 22-22. Journées scientifiques QualiREG. 3, 2013-11-19/2013-11-21, Saint-Pierre (Réunion).

Communication de congrès

Rahaingosambatra D.H., Bousquet E., Randrianaivoarivony F., Rakotomalala J.J., Descroix F.. 2013. In : Journées scientifiques qualiREG. 3ème édition. QualiREG. QualiREG Food Symposium. Qualité des produits alimentaires en océan Indien.. s.l. : s.n., p. 7-7. Journées scientifiques QualiREG. 3, 2013-11-19/2013-11-21, Saint-Pierre (Réunion).

Communication de congrès

Page D., Labadie C., Degrou A., Giovinazzo R., Brat P., Georgé S., Renard C.M.G.C.. 2013. In : Camara Montana (ed.), Guitong Li (ed.), Colvine Sophie (ed.). Proceedings of the Twelfth International Symposium on the processing tomato, Beijing, China, June 9-11, 2012. Louvain : ISHS [Belgique], p. 189-194. (Acta Horticulturae, 971). International Symposium on the Processing Tomato. 12, 2012-06-09/2012-06-11, Pékin (Chine).

Communication de congrès

Ahmed Z.S., Abozed Ahmad S.S., Addelaziz S., Tomlins K.I., Mestres C., Awad S., Hassan-Wassef H., Pallet D.. 2013. In : Out of Africa: global food science and technology. Durban : SAAFoST, p. 1-1. SAAFoST Biennial lnternational Congress and Exhibition. 20, 2013-10-07/2013-10-09, Pretoria (Afrique du Sud).

Communication de congrès

Morante N., Sanchez T., Calle F., Dominguez M., Dufour D., Hershey C., Ceballos H.. 2013. In : Indian Society for Root Crops , Central Tuber Crops Research Institute. International Conference on Tropical Roots and Tubers for Sustainable livelihood under Changing Agro-climate (ICTRT2013), 9-12 july 2013, Thiruvananthapuram, Kerala, India. s.l. : s.n., 1 p.. International conference on tropical roots and tubers for sustainable livelihood under changing agro-climate, 2013-07-09/2013-07-12, Thiruvananthapuram (Inde).

Communication de congrès

Soares L.K.D., Costantino G., Santos M.G., Do amaral D.O.J., Passos O.S., Soares Filho W.D.S., Ollitrault P., Gesteira A.S., Luro F., Micheli F.. 2013. In : Brasileiro Ana Christina Miranda (ed.), Fortes Ferreira Claudia (ed.), Fernandez Diana (ed.), Micheli Fabienne (ed.), Coelho Filho M.A. (ed.), Marraccini Pierre (ed.). Biotic and Abiotic Stress Tolerance in Plants: the Challenge for the 21st Century : Book of abstracts of the CIBA 2013. Brasilia : EMBRAPA, p. 33-33. Workshop on Biotic and Abiotic Stress Tolerance in Plants: the Challenge for the 21st Century, 2013-11-06/2013-11-08, Ilhéus-Bahia (Brésil).

Communication de congrès

Franco M.I., Fliedel G., Bechoff A., Rumney C., Freitas M., Teixeira S., Silva A.P., Monteiro M.J., Cissé M., Pallet D., Bennett B., Tomlins K.I., Pintado M.. 2013. In : Out of Africa: global food science and technology. Finals programme and abstracts : 20th SAAFoST Biennial International Congress and Exhibition 2013. Pretoria : SAAFoST, 1 p.. SAAFoST Biennial lnternational Congress and Exhibition. 20, 2013-10-07/2013-10-09, Pretoria (Afrique du Sud).

Communication de congrès

Descroix F.. 2013. In : Journées scientifiques qualiREG. 3ème édition. QualiREG. QualiREG Food Symposium. Qualité des produits alimentaires en océan Indien.. s.l. : s.n., p. 8-8. Journées scientifiques QualiREG. 3, 2013-11-19/2013-11-21, Saint-Pierre (Réunion).

Communication de congrès

Faye B.. 2013. In : Alary Véronique (ed.), Galal Salah (ed.), Tourrand Jean-François (ed.). Proceedings report of the Workshop : Interdisciplinary Approach of Urban and Per?urban Traditional Dairy Chain : Project DAIRY. AIRD Young Teams 2012¿]2014. s.l. : s.n., 59 64. Workshop : Interdisciplinary Approach of Urban and Per-urban Traditional Dairy Chain, 2012-06-10/2012-06-14, Le Caire (Egypte).

Communication de congrès

Bigot C., Meile J.C., Montet D.. 2013. In : Recueil des résumés de présentations. DinABio 2013. Développement et Innovation en Agriculture Biologique. Tours : INRA; ITAB, p. 85-86. Colloque DinABio, 2013-11-13/2013-11-14, Tours (France).

Communication de congrès

Bugaud C., Etienne A., Cazevieille P., Mbéguié-A-Mbéguié D., Lobit P.. 2013. In : Eds. H. Abdullah, M.N. Latifah. Proceedings of the Seventh International Postharvest Symposium, vol. 3, Kuala Lumpur, Malaysia, 25-29 June 2012. Louvain : ISHS, p. 1223-1228. (ISHS Acta Horticulturae, 1012). International Postharvest Symposium. 7, 2012-06-25/2012-06-29, Kuala Lumpur (Malaisie).

Communication de congrès

Scholz M.B.D.S., Kitzberger C.S.G., Pagiatto N.F., Davrieux F., Leroy T., Charmetant P.. 2013. In : IRSTEA. NIR 2013 Proceedings of 16th International Conference on Near Infrared Spectroscopy: Picking up good vibrations , La Grande-Motte, France, 2-7 June 2013. Montpellier : Véronique Bellon Maurel ; Phil Williams ; Gerard Downey ; Rébecca Kaboré, p. 82-85. International Conference on Near Infrared Spectroscopy. 16, 2013-06-02/2013-06-07, La Grande-Motte (France).

Communication de congrès

Adinsi L., Akissoé N., Vieira-Dalodé G., Mestres C., Hounhouigan J.D.. 2013. Pretoria : SAAFoST, 1 p.. SAAFoST Biennial lnternational Congress and Exhibition. 20, 2013-10-07/2013-10-09, Pretoria (Afrique du Sud).

Communication de congrès

Chabrol D., Bassene J.B., Fournier S.. 2013. In : Symposium internationa sur l'agriculture biologique méditerranéenne et les signes distinctifs de qualité liés à l'origine, Agardi, Maroc, 2 au 4 décembre 2013. s.l. : s.n., 18 p.. Symposium international sur l'agriculture biologique méditerranéenne et les signes distinctifs de qualité liés à l'origine, 2013-12-02/2013-12-04, Agadir (Maroc).

Communication de congrès

Gibert O., Dufour D., Reynes M., Prades A., Moreno Alzate L., Giraldo A., Escobar A., Gonzalez A.. 2013. In : Van den Bergh Inge (ed.), Amorim Edson P. (ed.), Johnson Vincent (ed.). Proceedings of the International ISHS-ProMusa Symposium on bananas and plantains : Towards sustainable global production and improved uses, Salvador, Bahia State, Brazil, October 10-14, 2011. Louvain : ISHS [Belgique], p. 269-286. (Acta Horticulturae, 986). International ISHS-ProMusa Symposium on bananas and plantains, 2011-10-10/2011-10-14, Salvador (Brésil).

Communication de congrès

Beaucher E., Nogueira N., Camier B., Jardin J., Briard-Bion V., Musaad A., Konuspayeva G., Faye B., Gaucheron F.. 2013. In : American Dairy Science Association ; American Society of Animal Science. JAM 2013 (Joint Annual Meeting) ADSA-ASAS, Indianapolis, Indiana, July 8-12, 2013. s.l. : s.n., 1 p.. Joint Annual Meeting ADSA-ASAS, 2013-07-08/2013-07-12, Indianapolis (Inde).

Communication de congrès

Sacca C., Akissoé N.H., Dalodé-Vieira G., Anihouvi V., Hounhouigan J.D., Mestres C.. 2013. In : Out of Africa: global food science and technology. Durban : SAAFoST, p. 1-1. SAAFoST Biennial lnternational Congress and Exhibition, 2013-10-07/2013-10-09, Pretoria (Afrique du Sud).

Communication de congrès

Bastide P.. 2013. In : 1 Cumbre Mundial del Cacao, Guayaquil, Ecuador, del 26 al 28 de Agosto 2013. s.l. : s.n., (45 vues). Cumbre Mundial del Cacao. 1, 2013-08-26/2013-08-28, Guayaquil (Equateur).

Communication de congrès

Rakoto D.A.D., Fliedel G., Andrianarison I.M., Andriantahiana Z.M., Ramaroson V., Razanamparany J.L., Declemy A.L., Jeannoda V., Pallet D., Tomlins K.I.. 2013. In : Out of Africa: global food science and technology. Pretoria : SAAFoST, p. 1-1. SAAFoST Biennial lnternational Congress and Exhibition, 2013-10-07/2013-10-09, Pretoria (Afrique du Sud).

Communication de congrès

Rakotoharinome V.M., Pognon D., Randriamparany T., Chane Ming J., Idoumbin J.P., Cardinale E., Porphyre V.. 2013. In : Journées scientifiques qualiREG. 3ème édition. QualiREG. QualiREG Food Symposium. Qualité des produits alimentaires en océan Indien.. s.l. : s.n., p. 12-12. Journées scientifiques QualiREG. 3, 2013-11-19/2013-11-21, Saint-Pierre (Réunion).

Communication de congrès

Marie-Vivien D., Sautier D., Biénabe E., Chabrol D., Wallet F.. 2013. In : Colloque international CANAL2013 Circulations et appropriations des normes et des modèles de l'action locale, Montpellier, France, 20-23 mars 2013. s.l. : s.n., p. 1-13. Colloque international CANAL2013 Circulations et appropriations des normes et des modèles de l'action locale, 2013-03-20/2013-03-23, Montpellier (France).

Communication de congrès

Gueule D., Fourny G., Ageron E., Lefleche A., Grimont P.A.D., Cilas C.. 2013. In : Proceedings of the 24th International Conference on Coffee Science, San José, Costa Rica, 12th-16th November 2012. Paris : ASIC, p. 1126-1129. International Conference on Coffee Science. 24, 2012-11-11/2012-11-16, San José (Costa Rica).

Communication de congrès

Aguilar P., Ribeyre F., Berthiot L., Bastide P., Lopez M.A.. 2013. In : Proceedings of the 24th International Conference on Coffee Science, San José, Costa Rica, 12th-16th November 2012. Paris : ASIC, p. 306-311. International Conference on Coffee Science. 24, 2012-11-11/2012-11-16, San José (Costa Rica).

Communication de congrès

Fliedel G., Grabulos J., Franco I.M., Monteiro M.J., Maraval I., Lahon M.C., Forestier-Chiron N., Declemy A.L., Adinsi L., Akissoé N.H., Pallet D., Pintado M., Tomlins K.I.. 2013. s.l. : s.n., 29 p..

Document technique

Pallet D., Vaillant F.. 2013. In : Cultiver la biodiversité. Montpellier : CIRAD, 2 p..

Chapitre de rapport

Panya A., Laguerre M., Bayrasy C., Lecomte J., Villeneuve P., McClements D.J., Decker E.A.. 2012. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 60 (10) : p. 2692-2700.

DOI: 10.1021/jf204848b

Article (a-revue à facteur d'impact)

Bony E., Boudard F., Brat P., Dussossoy E., Portet K., Poucheret P., Giaimis J., Michel A.. 2012. Fitoterapia, 83 (1) : p. 33-43.

DOI: 10.1016/j.fitote.2011.09.007

Article (a-revue à facteur d'impact)

Ekesa B., Poulaert M., Davey M.W., Kimiywe J., Van den Berg I., Blomme G., Dhuique-Mayer C.. 2012. Food Chemistry, 133 (4) : p. 1471-1477.

DOI: 10.1016/j.foodchem.2012.02.036

Article (a-revue à facteur d'impact)

Prades A., Ablan Assa R.R., Dornier M., Pain J.P., Boulanger R.. 2012. Journal of the Science of Food and Agriculture, 92 (12) : p. 2471-2478.

DOI: 10.1002/jsfa.5655

Article (a-revue à facteur d'impact)

Bony E., Boudard F., Dussossoy E., Portet K., Brat P., Giaimis J., Michel A.. 2012. Plant Foods for Human Nutrition, 67 (4) : p. 384-392.

DOI: 10.1007/s11130-012-0323-z

Article (a-revue à facteur d'impact)

Bertrand B., Boulanger R., Dussert S., Ribeyre F., Berthiot L., Descroix F., Joët T.. 2012. Food Chemistry, 135 (4) : p. 2575-2583.

DOI: 10.1016/j.foodchem.2012.06.060

Article (a-revue à facteur d'impact)

Prades A., Dornier M., Diop N., Pain J.P.. 2012. Fruits, 67 (2) : p. 87-107.

DOI: 10.1051/fruits/2012002

Article (a-revue à facteur d'impact)

Bugaud C., Belleil T., Daribo M.O., Génard M.. 2012. Scientia Horticulturae, 144 (6) : p. 125-129.

DOI: 10.1016/j.scienta.2012.06.035

Article (a-revue à facteur d'impact)

Abdelhadi O.M.A., Babiker S.A., Picard B., Jurie C., Jailler R., Hocquette J.F., Faye B.. 2012. Meat Science, 90 (1) : p. 139-144.

DOI: 10.1016/j.meatsci.2011.06.012

Article (a-revue à facteur d'impact)

Jimenez N., Bohuon P., Dornier M., Bonazzi C., Pérez A.M., Vaillant F.. 2012. Food Research International, 47 (1) : p. 106-115.

DOI: 10.1016/j.foodres.2012.02.004

Article (a-revue à facteur d'impact)

Perignon M., Lecomte J., Pina M., Renault A., Simmoneau-Deve C., Villeneuve P.. 2012. Journal of the American Oil Chemists' Society, 89 (1) : p. 89-96.

DOI: 10.1007/s11746-011-1884-y

Article (a-revue à facteur d'impact)

Trabelsi H., Sakouhi F., Renaud J., Villeneuve P., Khouja M.L., Mayer P., Boukhchina S.. 2012. European Journal of Lipid Science and Technology, 114 (8) : p. 968-973.

DOI: 10.1002/ejlt.201100146

Article (a-revue à facteur d'impact)

Poulaert M., Borel P., Caporiccio B., Günata Z., Dhuique-Mayer C.. 2012. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 60 (2) : p. 685-691.

DOI: 10.1021/jf204004c

Article (a-revue à facteur d'impact)

Joët T., Pot D., Pires Ferreira L., Dussert S., Marraccini P.. 2012. Cahiers Agricultures, 21 (2-3) : p. 125-133.

DOI: 10.1684/agr.2012.0548

Article (a-revue à facteur d'impact)

Deterre S., Rega B., Delarue J., Decloux M., Lebrun M., Giampaoli P.. 2012. Flavour and Fragrance Journal, 27 (1) : p. 77-88.

DOI: 10.1002/ffj.2087

Article (a-revue à facteur d'impact)

Kouakou A.C., Cissé M., Kossonou E., Brou Kouakou D., Koffi Djè M., Montet D.. 2012. African Journal of Microbiology Research, 6 (19) : p. 4138-4145.

DOI: 10.5897/AJMR11.1391

Article (a-revue à facteur d'impact)

Cisse M., Vaillant F., Kane A., Ndiaye O., Dornier M.. 2012. Journal of the Science of Food and Agriculture, 92 (6) : p. 1214-1221.

DOI: 10.1002/jsfa.4685

Article (a-revue à facteur d'impact)

Panya A., Kittipongpittaya K., Laguerre M., Bayrasy C., Lecomte J., Villeneuve P., McClements D.J., Decker E.A.. 2012. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 60 (41) : p. 10320-10330.

DOI: 10.1021/jf302673j

Article (a-revue à facteur d'impact)

Aguilar P., Ribeyre F., Escarramán A., Bastide P., Berthiot L.. 2012. Cahiers Agricultures, 21 (2-3) : p. 169-178.

DOI: 10.1684/agr.2012.0546

Article (a-revue à facteur d'impact)

Rojas-Garbanzo C., Pérez A.M., Pineda Castro M.L., Vaillant F.. 2012. Fruits, 67 (6) : p. 415-427.

DOI: 10.1051/fruits/2012035

Article (a-revue à facteur d'impact)

Bassama J., Brat P., Boulanger R., Günata Z., Bohuon P.. 2012. Journal of Food Engineering, 113 (1) : p. 156-166.

DOI: 10.1016/j.jfoodeng.2012.04.004

Article (a-revue à facteur d'impact)

Kouakou A.C., N'Guessan K.F., Durand N., Thomas D.A., Montet D., Koffi Djè M.. 2012. Fisheries Science, 78 (5) : p. 1125-1136.

DOI: 10.1007/s12562-012-0526-0

Article (a-revue à facteur d'impact)

Adje A.F., Lozano Y., Le Gernevé C., Lozano P., Meudec E., Adima A.A., Gaydou E.M.. 2012. Industrial Crops and Products, 37 (1) : p. 303-310.

DOI: 10.1016/j.indcrop.2011.12.008

Article (a-revue à facteur d'impact)

Caceres M., Mestres C., Pons B., Gibert O., Amoros W., Salas E., Dufour D., Bonierbale M., Pallet D.. 2012. Starch - Stärke, 64 (8) : p. 621-630.

DOI: 10.1002/star.201100166

Article (a-revue à facteur d'impact)

Joas J., Vulcain E., Desvignes C., Morales E., Lechaudel M.. 2012. Journal of the Science of Food and Agriculture, 92 (6) : p. 1282-1290.

DOI: 10.1002/jsfa.4696

Article (a-revue à facteur d'impact)

Ndindeng S.A., Talle, Bigoga J., Kengue J., Boffa J.M.. 2012. Fruits, 67 (2) : p. 127-136.

DOI: 10.1051/fruits/2012004

Article (a-revue à facteur d'impact)

Juliano B.O., Tuaño A.P.P., Monteroso D.N., Aoki N., Mestres C., Duldulao J.B.A., Bergonio K.B.. 2012. Cereal Foods World, 57 (1) : p. 14-19.

DOI: 10.1094/CFW-57-1-0014

Article (a-revue à facteur d'impact)

Athamna O.M., Bengoumi M., Faye B.. 2012. Tropical Animal Health and Production, 44 (3) : p. 551-556.

DOI: 10.1007/s11250-011-9910-5

Article (a-revue à facteur d'impact)

Ceballos H., Luna J., Escobar A., Ortiz D., Perez J.C., Sanchez T., Pachón H., Dufour D.. 2012. Food Research International, 45 (1) : p. 52-59.

DOI: 10.1016/j.foodres.2011.10.001

Article (a-revue à facteur d'impact)

Myint K.M., Courtois B., Risterucci A.M., Frouin J., Soe K., Thet K.M., Vanavichit A., Glaszmann J.C.. 2012. Rice, 5 (20) : 13 p..

DOI: 10.1186/1939-8433-5-20

Article (a-revue à facteur d'impact)

Rolland-Sabaté A., Sanchez T., Buléon A., Colonna P., Jaillais B., Ceballos H., Dufour D.. 2012. Food Hydrocolloids, 27 (1) : p. 161-174.

DOI: 10.1016/j.foodhyd.2011.07.008

Article (a-revue à facteur d'impact)

Faye B., Konuspayeva G.. 2012. International Dairy Journal, 24 (2) : p. 50-56.

DOI: 10.1016/j.idairyj.2011.12.011

Article (a-revue à facteur d'impact)

Alvarez C., Perez E., Cros E., Lares M., Assemat S., Boulanger R., Davrieux F.. 2012. Journal of Near Infrared Spectroscopy, 20 (2) : p. 307-315.

DOI: 10.1255/jnirs.990

Article (a-revue à facteur d'impact)

Trabelsi H., Cherif O.A., Sakouhi F., Villeneuve P., Renaud J., Barouh N., Boukhchina S., Mayer P.. 2012. Food Chemistry, 131 (2) : p. 434-440.

DOI: 10.1016/j.foodchem.2011.08.083

Article (a-revue à facteur d'impact)

Ahmed A.I., Mohamed B.E., Yousif N.M.E., Faye B., Loiseau G.. 2012. International Journal of Biosciences, 2 (11) : p. 129-136.

Article (b-revue à comité de lecture)

Assa R.R., Konan J.L., Prades A., Nemlin J.. 2012. International Journal of Biological and Chemical Sciences, 6 (6) : p. 3045-3054.

DOI: 10.4314/ijbcs.v6i6.6

Article (b-revue à comité de lecture)

Hoyos-Leyva J.D., Jaramillo-Jiménez P.A., Giraldo Toro A., Dufour D., Sanchez T., Lucas Aguirre J.C.. 2012. Acta Agronomica, 61 (3) : p. 214-229.

Article (b-revue à comité de lecture)

Quainoo A.K., Nyarko G., Davrieux F., Piombo G., Bouvet J.M., Yidana J.A., Abubakari A.H., Mahunu G.K., Abagale F.K., Chimsah F.A.. 2012. International Journal of Biology, Pharmacy and Allied Sciences, 1 (2) : p. 84-98.

Article (b-revue à comité de lecture)

Abdou Bouba A., Toua V., Nkouam G.B., Njintang Yanou N., Mang Y.D., Montet D., Scher J., Mbofung C.M.F.. 2012. International Journal of Biology, Pharmacy and Allied Sciences, 1 (3) : p. 204-220.

Article (b-revue à comité de lecture)

Brito B., Vaillant F.. 2012. International Journal of Food Science and Nutrition Engineering, 2 (5) : p. 76-84.

DOI: 10.5923/j.food.20120205.02

Article (b-revue à comité de lecture)

Gwali S., Nakabonge G., Lamoris Okullo J.B., Eilu G., Forestier-Chiron N., Piombo G., Davrieux F.. 2012. Forests, Trees and Livelihoods, 21 (4) : p. 267-278.

DOI: 10.1080/14728028.2012.755810

Article (b-revue à comité de lecture)

Gonzalez E., Vaillant F., Pérez A.M., Rojas G.. 2012. Journal of Nutrition and Food Sciences, 2 (139) : 8 p..

DOI: 10.4172/2155-9600.1000139

Article (b-revue à comité de lecture)

Womeni H.M., Tiencheu B., Linder M., Chouatcho Nabayo E.M., Tenyang N., Tchouanguep Mbiapo F., Villeneuve P., Fanni J., Parmentier M.. 2012. International Journal of Life Science and Pharma Research, 2 (3) : p. 203-219.

Article (b-revue à comité de lecture)

Sacca C., Adinsi L., Anihouvi V., Akissoé N.H., Dalodé-Vieira G., Mestres C., Jacobs A., Dlamini N., Pallet D., Hounhouigan J.D.. 2012. Food Chain, 2 (2) : p. 207-220.

DOI: 10.3362/2046-1887.2012.018

Article (b-revue à comité de lecture)

Abdou Bouba A., Njintang Yanou N., Foyet H.S., Scher J., Montet D., Mbofung C.M.. 2012. Food and Nutrition Sciences, 3 (4) : p. 423-432.

DOI: 10.4236/fns.2012.34061

Article (b-revue à comité de lecture)

Kouakou A.C., N'Guessan K.F., Thomas D.A., Koffi Djè M., Montet D.. 2012. Challenges of Modern Technology, 3 (1) : p. 51-56.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Bugaud C., Dumec C.J., Daribo M.O., Salmon F., Telle N.. 2012. Les Cahiers du PRAM (11) : p. 23-25.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Rahanitrarivony V., Ralison C., Pons B., Mestres C.. 2012. Bulletin de l'Académie Nationale des Arts, des Lettres et des Sciences, 91 (1) : p. 133-137.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Joas J.. 2012. Fruitrop (English ed.) (198) : p. 29-34.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Le Bellec F., Normand F.. 2012. Les Antilles Agricole (28) : p. 32-34.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Le Bellec F., Fournier P.. 2012. Les Antilles Agricole (28) : p. 28-30.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Sraïri M.T., Faysse N.. 2012. Agriculture du Maghreb (62) : p. 114-117.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Imbert E.. 2012. Fruitrop (Ed. Française) (203) : p. 54-55.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Raiymbek G., Faye B., Konuspayeva G., Kadim I.T.. 2012. Al-Farabi Kazakh National University Bulletin. Biology Series, 54 (2) : p. 27-31.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Joas J.. 2012. Fruitrop (Ed. Française) (198) : p. 29-34.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Imbert E.. 2012. Fruitrop (English ed.) (203) : p. 54-55.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Kadim I.T. (ed.), Mahgoub O. (ed.), Faye B. (ed.), Farouk M.M. (ed.). 2012. Wallingford : CABI, 258 p..

Ouvrage

Montagnon C., Marraccini P., Bertrand B.. 2012. In : Oberthür Thomas (ed.), Läderach Peter (ed.), Cock James H. (ed.). Specialty coffee : managing quality. Penang : IPNI [Southeast Asia], p. 89-117.

Chapitre d'ouvrage

Diop N., Dornier M., Dhuique-Mayer C., Prades A., Munier Pantel S., Pelissier Y., Laroque M., Sock O.. 2012. In : Les plantes du Sahel : usages et enjeux sociaux. Paris : CNRS éd., p. 99-108. (Environnements africains).

Chapitre d'ouvrage

Cruz J.F.. 2012. In : Dictionnaire des cultures alimentaires. Paris : PUF, p. 594-601. (Quadrige).

Chapitre d'ouvrage

Ribeyre F., Avelino J.. 2012. In : Oberthür Thomas (ed.), Läderach Peter (ed.), Cock James H. (ed.). Specialty coffee : managing quality. Penang : IPNI [Southeast Asia], p. 151-176.

Chapitre d'ouvrage

Dufour D., Gibert O., Ricci J., Giraldo Toro A., Sanchez T., Guilois S., Pontoire B., Gonzalez A., Rolland-Sabaté A.. 2012. In : Whistler Center for Carbohydrate Research. 11th International Hydrocolloids Conference, Purdue, Indiana, USA, 14-18 may 2012. s.l. : s.n., 1 p.. International Hydrocolloids Conference. 11, 2012-05-14/2012-05-18, Purdue (Etats-Unis).

Communication de congrès

Silva A.P., Franco M.I., Freitas M.Q., Monteiro M.J., Cissé M., Pallet D., Bennett B., Tomlins K.I., Pintado M., Sottomayor M.. 2012. Montpellier : s.n., p. 1-1. EFFoST Annual Meeting (2012), 2012-11-20/2012-11-23, Montpellier (France).

Communication de congrès

Laux D., Ferrandis J.Y., Valente M., Prades A.. 2012. In : 2012 EFFoST Annual Meeting, Montpellier, France, from the 20-23 November 2012. s.l. : s.n., 1 p.. EFFoST Annual Meeting (2012), 2012-11-20/2012-11-23, Montpellier (France).

Communication de congrès

Rasoloarijao T.M., Ramamonjisoa Ralalaharisoa Z., Ramavovololona, Porphyre V.. 2012. In : 2èmes Journées scientifiques sur la qualité des produits agroalimentaires dans la région Sud-ouest de l'Océan Indien. QualiREG Food Symposium. Résumé des présentations orales et posters. s.l. : s.n., p. 16-17. Journées scientifiques QualiREG. 2, 2012-11-14/2012-11-15, Saint Gilles les Hauts (Réunion).

Communication de congrès

Freitas M.Q., Franco M.I., Teixeira S., Silva A.P., Monteiro M.J., Cissé M., Pallet D., Bennett B., Bechoff A., Tomlins K.I., Pintado M.. 2012. Montpellier : s.n., p. 1-1. EFFoST Annual Meeting (2012), 2012-11-20/2012-11-23, Montpellier (France).

Communication de congrès

Champagne A., Legendre L., Lebot V.. 2012. In : Indian Council of Agricultural Research ; Central Tuber Crops Research Institute. Proceedings of the Global Conference on Aroids, Bhubaneswar, Orissa, India, 23-25 January 2012. s.l. : s.n., 14 p.. Global conference on Aroids, opoortunities and challenges, 2012-01-23/2012-01-25, Bhubaneswar (Inde).

Communication de congrès

Bastide P.. 2012. In : IV Festival Internacional do Chocolate da Bahia, Ilhéus, Brésil, 11-14 novembre 2012. s.l. : s.n., 32 vues. Festival Internacional do Chocolate da Bahia. 4, 2012-11-11/2012-11-14, Ilhéus (Brésil).

Communication de congrès

Valente M., Laux D., Prades A.. 2012. In : CIGR ; EurAgEng ; Agro Ingenieria. International Conference of Agricultural Engineering CIGR-AgEng2012, Valencia, Spain, July 8-12, 2012. s.l. : s.n., 6 p.. International Conference of Agriculture Engineering, 2012-07-08/2012-07-12, Valence (Espagne).

Communication de congrès

Bugaud C., Daribo M.O., Deverge E., Fils-Lycaon B., Mbéguié-A-Mbéguié D.. 2012. In : Albrigo L.G. (ed.), Wünsche J.N. (ed.). Proceedings of the International Symposium on citrus, bananas and other tropical fruits under subtropical conditions : Proceedings of the XXVIII International Horticultural Congress on Science and Horticulture for People (IHC 2010), Lisbon, Portugal, Augu. Louvain : ISHS [Belgique], p. 211-215. (Acta Horticulturae, 928). International Horticultural Congress on Science and Horticulture for People. 28, 2010-08-22/2010-08-27, Lisbonne (Portugal).

Communication de congrès

Soro D., Delalonde M., Wisniewski C., Dornier M.. 2012. In : 2012 EFFoST Annual Meeting, Montpellier, France, from the 20-23 November 2012. s.l. : s.n., 1 p.. EFFoST Annual Meeting (2012), 2012-11-20/2012-11-23, Montpellier (France).

Communication de congrès

Porphyre V., Nabeneza S., Bastianelli D.. 2012. In : Edited by M. Manley, C.M. McGoverin, D.B. Thomas and G. Downey. 15th International Conference on Near Infrared Spectroscopy. Cape Town : International Council for Near Infrared Spectroscopy, p. 478-480. International Conference on Near Infrared Spectroscopy. 15, 2011-05-13/2011-05-20, Cape Town (Afrique du Sud).

Communication de congrès

Maldonado Alvardo P.G., Grosmaire L., Tran T., Dufour D., Delarbre J.L.. 2012. In : 2012 EFFoST Annual Meeting, Montpellier, France, from the 20-23 November 2012. s.l. : s.n., 2 p.. EFFoST Annual Meeting (2012), 2012-11-20/2012-11-23, Montpellier (France).

Communication de congrès

Bastianelli D., Fernandez X., Bernadet M.D., Manse H., Bonnal L., Marie-Etancelin C.. 2012. In : Edited by M. Manley, C.M. McGoverin, D.B. Thomas and G. Downey. 15th International Conference on Near Infrared Spectroscopy. Cape Town : International Council for Near Infrared Spectroscopy, p. 328-330. International Conference on Near Infrared Spectroscopy. 15, 2011-05-13/2011-05-20, Cape Town (Afrique du Sud).

Communication de congrès

Alvarado M.L., Portillo E., Boulanger R., Bastide P., Macia I.. 2012. In : 17th Conférence Internationale sur la Recherche Cacaoyère : Résumés. Lagos : Alliance des Pays Producteurs de Cacao, p. 238-238. Conférence Internationale sur la Recherche Cacaoyère. 17, 2012-10-15/2012-10-20, Yaoundé (Cameroun).

Communication de congrès

Bros M., Arnaud E., Loiseau G., Talon R., Collignan A.. 2012. In : 2012 EFFoST Annual Meeting, Montpellier, France, from the 20-23 November 2012. s.l. : s.n., 1 p.. EFFoST Annual Meeting (2012), 2012-11-20/2012-11-23, Montpellier (France).

Communication de congrès

Khin Myo Myint, Arikit S., Plabpla A., Wanchana S., Courtois B., Glaszmann J.C., Vanavichit A.. 2012. In : Royal Golden Jubilee Ph.D Congress, April 6-8, 2012, Pattaya, Thailand. s.l. : s.n., 1 p.. Royal Golden Jubilee Ph.D Congress, 2012-04-06/2012-04-08, Pattaya (Thaïlande).

Communication de congrès

Mestres C., Nguyen T.C., Fliedel G., Loiseau G.. 2012. In : 2012 EFFoST Annual Meeting, Montpellier, France, from the 20-23 November 2012. s.l. : s.n., 1 p.. EFFoST Annual Meeting (2012), 2012-11-20/2012-11-23, Montpellier (France).

Communication de congrès

Joët T., Laffargue A., Salmona J., Boulanger R., Bertrand B., Dussert S.. 2012. In : Métabolisme, environnement et développement. 2èmes Journées thématiques transversales de l'UMR DIADE, 25-26 octobre 2012, Montpellier, France. s.l. : s.n., p. 7-7. Journées thématiques transversales de l'UMR DIADE. 2, 2012-10-25/2012-10-26, Montpellier (France).

Communication de congrès

Eskes A., Ahnert D., Carrion L.G., Seguine E., Assemat S., Guarda D., Garcia P.R.. 2012. In : 17th Conférence Internationale sur la Recherche Cacaoyère : Résumés. Lagos : Alliance des Pays Producteurs de Cacao, p. 91-91. Conférence Internationale sur la Recherche Cacaoyère. 17, 2012-10-15/2012-10-20, Yaoundé (Cameroun).

Communication de congrès

Roux S., Petit M., Baéza E., Mathiaud A., Tillard E., Arnaud E.. 2012. In : 2012 EFFoST Annual Meeting, Montpellier, France, from the 20-23 November 2012. s.l. : s.n., 1 p.. EFFoST Annual Meeting (2012), 2012-11-20/2012-11-23, Montpellier (France).

Communication de congrès

Ramavovololona, Ramamonjisoa Ralalaharisoa Z., Rakotoharinome V.M., Porphyre V.. 2012. In : 2èmes Journées scientifiques sur la qualité des produits agroalimentaires dans la région Sud-ouest de l'Océan Indien. QualiREG Food Symposium. Résumé des présentations orales et posters. s.l. : s.n., p. 9-9. Journées scientifiques QualiREG. 2, 2012-11-14/2012-11-15, Saint Gilles les Hauts (Réunion).

Communication de congrès

Hue C., Sauvage F.X., Davrieux F., Boulanger R., Costet P., Günata Z.. 2012. In : 17th Conférence Internationale sur la Recherche Cacaoyère : Résumés. Lagos : Alliance des Pays Producteurs de Cacao, p. 239-239. Conférence Internationale sur la Recherche Cacaoyère. 17, 2012-10-15/2012-10-20, Yaoundé (Cameroun).

Communication de congrès

Eskes A., Ahnert D., Garcia Carrion L., Seguine E., Assemat S., Guarda D., Garcia R P.. 2012. In : COPAL. 17th Conférence Internationale sur la Recherche Cacaoyère, Yaounde, Cameroun, 15 - 20 Octobre 2012. s.l. : s.n., 20 p.. Conférence Internationale sur la Recherche Cacaoyère. 17, 2012-10-15/2012-10-20, Yaoundé (Cameroun).

Communication de congrès

Portillo E., Grazziani L., Cros E., Assemat S., Davrieux F., Boulanger R.. 2012. In : 17th Conférence Internationale sur la Recherche Cacaoyère : Résumés. Lagos : Alliance des Pays Producteurs de Cacao, p. 93-93. Conférence Internationale sur la Recherche Cacaoyère. 17, 2012-10-15/2012-10-20, Yaoundé (Cameroun).

Communication de congrès

Bastide P.. 2012. In : Greenergy. Taller plan nutricion cacao 2012, 02-05 de Abril, Guayaquil, Ecuador. s.l. : s.n., (27 vues). Taller plan nutricion cacao 2012, 2012-04-02/2012-04-05, Guayaquil (Equateur).

Communication de congrès

Ahmed A.I., Mohamed B.E., Elkhatim N.M., Faye B., Loiseau G., Montet D.. 2012. In : Johnson Eugene H. (ed.), Mahgoub Osman (ed.), Eljack Abdullah H. (ed.), Kadim Isam T. (ed.), Bobade P.A. (ed.), Tageldin Mohammed H. (ed.), Al-Marzooqi Waleed Saeed (ed.). Proceedings of the 3rd Conference of the International Society of Camelid Research and Development : ISOCARD 2012. s.l. : ISOCARD, p. 419-419. Conference of the International Society of Camelid Research and Development/ISOCARD 2012. 3, 2012-01-29/2012-02-01, Muscat (Oman).

Communication de congrès

Fourny G., Reynes M.. 2012. In : 17th Conférence Internationale sur la Recherche Cacaoyère : Résumés. Lagos : Alliance des Pays Producteurs de Cacao, p. 235-235. Conférence Internationale sur la Recherche Cacaoyère. 17, 2012-10-15/2012-10-20, Yaoundé (Cameroun).

Communication de congrès

Petit M., Roux S., Mathiaud A., Baéza E., Bastianelli D., Arnaud E., Tillard E.. 2012. In : 2èmes Journées scientifiques sur la qualité des produits agroalimentaires dans la région Sud-ouest de l'Océan Indien. QualiREG Food Symposium. Résumé des présentations orales et posters. s.l. : s.n., p. 4-5. Journées scientifiques QualiREG. 2, 2012-11-14/2012-11-15, Saint Gilles les Hauts (Réunion).

Communication de congrès

Prades A., Picard-Palmade L., Dornier M., Pain J.P.. 2012. In : 2012 EFFoST Annual Meeting, Montpellier, France, from the 20-23 November 2012. s.l. : s.n., 1 p.. EFFoST Annual Meeting (2012), 2012-11-20/2012-11-23, Montpellier (France).

Communication de congrès

Korbel E., Attal E.H., Grabulos J., Lluberas E., Durand N., Morel G., Goli T., Brat P.. 2012. In : Jana Pulkrabová, Monika Tomaniová, Vanda Godulová, Karel Cejpek and Jana Hajslová. Chemical reactions in foods VII. Book of abstracts, 7th International Conference on Chemical Reactions in Food, Prague, Czech Republic, November 14-16, 2012. Prague : Institute of Chemical Technology, p. 67-67. International Conference on Chemical Reactions in Food. 7, 2012-11-14/2012-11-16, Prague (Tchèque, République).

Communication de congrès

Araujo Q.R., Fernandes C.L.F., Ribeiro D.L., Efraim P., Lieberei R., Steinmacher D., Bastide P., Rohsius C., Souza C.N., Matos C.B.. 2012. In : 17th Conférence Internationale sur la Recherche Cacaoyère : Résumés. Lagos : Alliance des Pays Producteurs de Cacao, p. 285-285. Conférence Internationale sur la Recherche Cacaoyère. 17, 2012-10-15/2012-10-20, Yaoundé (Cameroun).

Communication de congrès

Roux S., Petit M., Baéza E., Bastianelli D., Tillard E., Arnaud E.. 2012. In : Jana Pulkrabová, Monika Tomaniová, Vanda Godulová, Karel Cejpek and Jana Hajslová. Chemical reactions in foods VII. Book of abstracts, 7th International Conference on Chemical Reactions in Food, Prague, Czech Republic, November 14-16, 2012. Prague : Institute of Chemical Technology, p. 74-74. International Conference on Chemical Reactions in Food. 7, 2012-11-14/2012-11-16, Prague (Tchèque, République).

Communication de congrès

Grosmaire L., Maldonado Alvardo P.G., Reynes C., Sabatier R., Dufour D., Tran T., Delarbre J.L.. 2012. In : 2012 EFFoST Annual Meeting, Montpellier, France, from the 20-23 November 2012. s.l. : s.n., 2 p.. EFFoST Annual Meeting (2012), 2012-11-20/2012-11-23, Montpellier (France).

Communication de congrès

Descroix F.. 2012. In : 2èmes Journées scientifiques sur la qualité des produits agroalimentaires dans la région Sud-ouest de l'Océan Indien. QualiREG Food Symposium. Résumé des présentations orales et posters. s.l. : s.n., p. 12-13. Journées scientifiques QualiREG. 2, 2012-11-14/2012-11-15, Saint Gilles les Hauts (Réunion).

Communication de congrès

Ibrahim S.A., Razanamparany L., Gibert O.. 2012. In : Réseau QualiREG. 2èmes Journées scientifiques sur la qualité des produits agroalimentaires dans la région Sud-ouest de l'Océan Indien. QualiREG Food Symposium, Saint Gilles les Hauts, Réunion, 14 et 15 novembre 2012. s.l. : s.n., 1 p.. Journées scientifiques QualiREG. 2, 2012-11-14/2012-11-15, Saint Gilles les Hauts (Réunion).

Communication de congrès

El Khasmi M., Bergaa R., Riad F., Safwate A., Tahri E.H., Farh M., El Abbadi N., Abouhafs R., Faye B.. 2012. In : Johnson Eugene H. (ed.), Mahgoub Osman (ed.), Eljack Abdullah H. (ed.), Kadim Isam T. (ed.), Bobade P.A. (ed.), Tageldin Mohammed H. (ed.), Al-Marzooqi Waleed Saeed (ed.). Proceedings of the 3rd Conference of the International Society of Camelid Research and Development : ISOCARD 2012. s.l. : ISOCARD, p. 198-199. Conference of the International Society of Camelid Research and Development/ISOCARD 2012. 3, 2012-01-29/2012-02-01, Muscat (Oman).

Communication de congrès

Rolland-Sabaté A., Sanchez T., Buléon A., Colonna P., Jaillais B., Ceballos H., Dufour D.. 2012. In : Association of Cereal Research. 63. Starch Convention, Detmold, Germany, April 18-19, 2012. s.l. : s.n., p. 2-3. Starch Convention. 63, 2012-04-18/2012-04-19, Detmold (Allemagne).

Communication de congrès

Bastide P.. 2012. In : CEPLAC. Fórum Profissional do Cacau & Chocolate, Salvador, Brésil, 04-05 julho 2012. s.l. : s.n., (31 vues). Fórum Profissional do Cacau e Chocolate, 2012-07-04/2012-07-05, Salvador (Brésil).

Communication de congrès

Otegbayo B., Lopez-Montes A., Gibert O.. 2012. In : Okechukwu R.U. (ed.), Adebowale A.A. (ed.), Bodunde H. (ed.), Eruvbetine D. (ed.), Idowu Michael (ed.), Atanda O. (ed.), Dipeolu A. (ed.), Ayinde A.I. (ed.), Obadina A.O. (ed.), Sobukola O.P. (ed.), Adebayo K. (ed.), Sanni L. Oladimeji (ed.). The roots (and tubers) of development and climate change : book of abstracts, conference programme. 16th Triennial Symposium International Society for Tropical Root Crops, Abeokuta, Nigeria. Abeokuta : FUNAAB, p. 316-316. Triennial Symposium of the International Society for Tropical Root Crops (ISTRC). 16, 2012-09-23/2012-09-28, Abeokuta (Nigéria).

Communication de congrès

Gibert O., Lopez-Montes A., Prades A., Otegbayo B.. 2012. In : 2012 EFFoST Annual Meeting, Montpellier, France, from the 20-23 November 2012. s.l. : s.n., 1 p.. EFFoST Annual Meeting (2012), 2012-11-20/2012-11-23, Montpellier (France).

Communication de congrès

Bonnal L., Nabeneza S., Tillard E., Salgado P., Bastianelli D.. 2012. In : 13èmes Rencontres HélioSPIR sur la métrologie de la spectroscopie PIR, mieux mesurer les spectres, 27 novembre 2012, Montpellier, France. s.l. : s.n., 1 p.. Rencontres HelioSPIR sur la métrologie de la spectroscopie PIR, mieux mesurer les spectres. 13, 2012-11-27, Montpellier (France).

Communication de congrès

Tavares-Gonzalez F., Vivar-Vera M.A., Lebrun M., Paz-Gamboa E., Salgado-Cervantes M., Pérez Silva A.. 2012. In : 5th International congress on food science and food biotechnology in developing countries. Puerto Vallarta, Mexico, October 24-26, 2012. /. s.l. : s.n., 1 p.. International congress on food science and food biotechnology in developing countries. 5, 2012-10-24/2012-10-26, Puerto Vallarta (Mexique).

Communication de congrès

Bastide P.. 2012. In : Ceplac ; UESC ; Centro Mars de Ciência do Cacau (MCCS). 3e Congresso Brasileiro do Cacau 'Inovação Tecnológica para liderar a produção e a qualidade do Cacau' , Ilhéus, Brésil, 11-14 novembre 2012. s.l. : s.n., 36 vues. Congresso Brasileiro do Cacau, 2012-11-11/2012-11-14, Ilhéus (Brésil).

Communication de congrès

Davrieux F., Piombo G., Allal F., Bastianelli D., Bouvet J.M.. 2012. In : Edited by M. Manley, C.M. McGoverin, D.B. Thomas and G. Downey. 15th International Conference on Near Infrared Spectroscopy. Cape Town : International Council for Near Infrared Spectroscopy, p. 337-340. International Conference on Near Infrared Spectroscopy. 15, 2011-05-13/2011-05-20, Cape Town (Afrique du Sud).

Communication de congrès

Arnaud E., Razanamparany J.L., Ratsimba A.I., Jeannoda V., Rakoto D.A.D.. 2012. In : 2èmes Journées scientifiques sur la qualité des produits agroalimentaires dans la région Sud-ouest de l'Océan Indien. QualiREG Food Symposium. Résumé des présentations orales et posters. s.l. : s.n., p. 8-8. Journées scientifiques QualiREG. 2, 2012-11-14/2012-11-15, Saint Gilles les Hauts (Réunion).

Communication de congrès

Jeannoda V., Ratsimba A.I., Andriamampianina H.L., Arnaud E., Rakoto D.A.D.. 2012. In : 2012 EFFoST Annual Meeting, Montpellier, France, from the 20-23 November 2012. s.l. : s.n., 1 p.. EFFoST Annual Meeting (2012), 2012-11-20/2012-11-23, Montpellier (France).

Communication de congrès

Ceballos H., Dufour D., Sanchez T., Morante N., Calle F., Hershey C., Tohmé J.. 2012. In : Second Scientific Conference of the Global Cassava Patnership the 21st Century (GCP21-II), Kampala, Uganda, June 18-22, 2012. s.l. : s.n., 1 p.. Scientific Conference of the Global Cassava Partnership for the 21st Century. 2, 2012-06-18/2012-06-22, Kampala (Ouganda).

Communication de congrès

Porphyre V., Rakotoharinome V.M., Randriamparany T., Chane Ming J., Idoumbin J.P., Cardinale E.. 2012. In : 2èmes Journées scientifiques sur la qualité des produits agroalimentaires dans la région Sud-ouest de l'Océan Indien. QualiREG Food Symposium. Résumé des présentations orales et posters. s.l. : s.n., p. 18-18. Journées scientifiques QualiREG. 2, 2012-11-14/2012-11-15, Saint Gilles les Hauts (Réunion).

Communication de congrès

Ceballos H., Sanchez T., Morante N., Calle F., Hershey C., Dufour D.. 2012. In : Second Scientific Conference of the Global Cassava Patnership the 21st Century (GCP21-II), Kampala, Uganda, June 18-22, 2012. s.l. : s.n., 1 p.. Scientific Conference of the Global Cassava Partnership for the 21st Century. 2, 2012-06-18/2012-06-22, Kampala (Ouganda).

Communication de congrès

Sampaio Rosa, Efraim P., Reis de Andrade Silva A., Assemat S., Bastide P., Forestier-Chiron N., Costet P., Bonnat S., Luccas V., Pires J.L.. 2012. In : 17th Conférence Internationale sur la Recherche Cacaoyère : Résumés. Lagos : Alliance des Pays Producteurs de Cacao, p. 136-136. Conférence Internationale sur la Recherche Cacaoyère. 17, 2012-10-15/2012-10-20, Yaoundé (Cameroun).

Communication de congrès

Fliedel G., Cisse M., Ayessou N., Declemy A.L., Akissoé N.H., Bechoff A., Pallet D., Tomlins K.I.. 2012. In : 2012 EFFoST Annual Meeting, Montpellier, France, from the 20-23 November 2012. s.l. : s.n., (19 vues). EFFoST Annual Meeting (2012), 2012-11-20/2012-11-23, Montpellier (France).

Communication de congrès

Abdelhadi O.M.A., Babiker S.A., Hocquette J.F., Faye B.. 2012. In : Johnson Eugene H. (ed.), Mahgoub Osman (ed.), Eljack Abdullah H. (ed.), Kadim Isam T. (ed.), Bobade P.A. (ed.), Tageldin Mohammed H. (ed.), Al-Marzooqi Waleed Saeed (ed.). Proceedings of the 3rd Conference of the International Society of Camelid Research and Development : ISOCARD 2012. s.l. : ISOCARD, p. 196-197. Conference of the International Society of Camelid Research and Development/ISOCARD 2012. 3, 2012-01-29/2012-02-01, Muscat (Oman).

Communication de congrès

Eskes A., Assemat S., Jeantet F., Seguine E., Sukha D.A., Weise S., Thiriet J., Rond J., Laliberté B., Barel M., Cros E., Forestier-Chiron N., Hard K.. 2012. In : COPAL. 17th Conférence Internationale sur la Recherche Cacaoyère, Yaounde, Cameroun, 15 - 20 Octobre 2012. s.l. : s.n., 11 p.. Conférence Internationale sur la Recherche Cacaoyère. 17, 2012-10-15/2012-10-20, Yaoundé (Cameroun).

Communication de congrès

Durand M.V.S., Fanciullino A.L., Jay-Allemand C., Ollitrault P., Froelicher Y., Bidel L.P.R.. 2012. In : Navarro Luis (ed.). XII International Citrus Congress : Book of abstract. Riverside : ISC, p. 347-347. International Citrus congress "Citrus and health. 12, 2012-11-18/2012-11-23, Valence (Espagne).

Communication de congrès

Hadjal T., Dhuique-Mayer C., Madani K., Dornier M., Achir N.. 2012. In : 2012 EFFoST Annual Meeting, Montpellier, France, from the 20-23 November 2012. s.l. : s.n., 1 p.. EFFoST Annual Meeting (2012), 2012-11-20/2012-11-23, Montpellier (France).

Communication de congrès

Bastianelli D., Fernandez X., Davrieux F., Vitezica Z.G., Robert-Granié C., Marie-Etancelin C.. 2012. In : Edited by M. Manley, C.M. McGoverin, D.B. Thomas and G. Downey. 15th International Conference on Near Infrared Spectroscopy. Cape Town : International Council for Near Infrared Spectroscopy, p. 331-335. International Conference on Near Infrared Spectroscopy. 15, 2011-05-13/2011-05-20, Cape Town (Afrique du Sud).

Communication de congrès

Davrieux F., Descroix F., Bastianelli D., Hoarau M., Roger J.M., Durand N., Bellon-Maurel V.. 2012. In : Edited by M. Manley, C.M. McGoverin, D.B. Thomas and G. Downey. 15th International Conference on Near Infrared Spectroscopy. Cape Town : International Council for Near Infrared Spectroscopy, p. 386-391. International Conference on Near Infrared Spectroscopy. 15, 2011-05-13/2011-05-20, Cape Town (Afrique du Sud).

Communication de congrès

Sanchez T., Ortiz D., Ceballos H., Dufour D., Davrieux F., Morante N., Calle F., Zum Felde T., Becerra López-Lavalle L.A., Chavarriaga P., Hershey C.. 2012. In : Second Scientific Conference of the Global Cassava Patnership the 21st Century (GCP21-II), Kampala, Uganda, June 18-22, 2012. s.l. : s.n., 1 p.. Scientific Conference of the Global Cassava Partnership for the 21st Century. 2, 2012-06-18/2012-06-22, Kampala (Ouganda).

Communication de congrès

Amoa-Awua W., Oduro-Yeboah C., Mestres C., Tomlins K.I., Bennett B., Obodai M., Annan T., Owusu M., Ofori H., Anyebuno G., Diako C., Tortoe C., Pallet D.. 2012. In : 2012 EFFoST Annual Meeting, Montpellier, France, from the 20-23 November 2012. Montpellier : s.n., p. 1-1. EFFoST Annual Meeting (2012), 2012-11-20/2012-11-23, Montpellier (France).

Communication de congrès

Goli T.. 2012. Montpellier : Montpellier SupAgro, 126 p.. Thèse de doctorat -- Sciences des procédés Sciences des aliments. Biochimie, chimie et technologie des aliments.

Thèse

Pinto de Abreu F.A.. 2012. Montpellier : UM2, 131 p.. Thèse de doctorat -- Sciences des procédés Sciences des aliments. Génie des procédés.

Thèse

Nganou Donkeng N.. 2012. Ngaoundéré : Ecole nationale supérieure des sciences agro indutrielles, 175 p.. Thèse de doctorat -- Sciences alimentaires et nutrition. Microbiologie et sécurité alimentaire.

Thèse

Ratsimba A.I.. 2012. Antananarivo : Université d'Antananarivo, 112 p.. Mémoire DEA -- Biochimie. Biochimie appliquée aux sciences médicales.

Mémoire

Baptiste A.. 2012. Cergy-Pontoise : ISTOM, 57 p.. Mémoire d'ingénieur -- Industrie agro-alimentaire au Sud.

Mémoire

Bernard E.. 2012. Paris : Université de Paris VII, 39 p.. Mémoire de master 2 -- Génomique et productivité végétale.

Mémoire

Lucien J.M.. 2012. Montpellier : Montpellier SupAgro, 28 p.. Mémoire de master -- Nutrition, agrovalorisation en santé publique.

Mémoire

Piral G.. 2012. Lempdes : ENITA, 60 p.. Mémoire d'ingénieur -- Agriculture production végétale et environnement.

Mémoire

Adinsi L., Ahmed Z.S., Akissoé N.H., Amoa-Awua W., Awad S., Dalodé-Vieira G., Fliedel G., Hounhouigan J.D., Mestres C., Oduro-Yeboah C., Hassan-Wassef H.. 2012. s.l. : Projet AFTER; Union Européenne, 42 p..

Rapport d'expertise

Pintado M., Silva A.P., Franco M.I., Queirós M., Monteiro M.J., Sottomayor M., Fliedel G., Tomlins K.I.. 2012. s.l. : Projet AFTER; Union Européenne, 35 p..

Rapport d'expertise

Adinsi L., Ahmed Z.S., Akissoé N.H., Amengor M., Amoa-Awua W., Anihouvi V., Annan T., Anyebuno G., Bechoff A., Bennett B., Dalodé-Vieira G., Declemy A.L., Diako C., Dzomeku M., Fliedel G., Hassan-Wassef H., Hounhouigan J.D., Obodai M., Oduro-Yeboah C., Ofori H., Owusu M., Pallet D., Sacca C., Aati Shahat A., Keith I., Tomlins K.I., Tortoe C.. 2012. s.l. : Projet AFTER; Union Européenne, 73 p..

Rapport d'expertise

Tomlins K.I., Fliedel G., Rakoto D., Kindossi J., Akpo-Djenontin O.O.D., Anihouvi V., Akissoé N.H., Declemy A.L., Vieira-Dalodé G., Pallet D., Cisse M., Bechoff A., Diatta N.M., Touré C., Bennett B., Hounhouigan J.D.. 2012. s.l. : Projet AFTER; Union Européenne, 44 p..

Rapport d'expertise

Tomlins K.I., Cisse M., Bechoff A., Ayessou N., Ndiaye Diop N.A., Touré C., Fliedel G., Declemy A.L., Akissoé N.H., Bennett B., Pintado M., Pallet D.. 2012. s.l. : Projet AFTER; Union Européenne, 51 p..

Rapport d'expertise

Bouniol A., Dumas J.C., Joas J.. 2012. Montpellier : CIRAD, 27 p..

Rapport d'expertise

Urban N., Dornier M., Pallet D., Reynes M.. 2012. Paris : INPI, 22 p.. numero_brevet: BRPI1008591 A2; numero_brevet: ES10708243 T; numero_brevet: FR2942224 B1; numero_brevet: PT2398756 T; numero_depot_brevet: 0900752; numero_depot_europe_brevet: 10708243.0; numero_depot_inter_brevet: PCT/FR2010/000137; numero_europe_brevet: EP2398756 B1; numero_inter_brevet: WO2010/094860 A2.

Brevet

Fliedel G., Michodjehoun-Mestres L., Maraval I., Lahon M.C., Declemy A.L., Adinsi L., Akissoé N.H., Pallet D., Tomlins K.I., Pintado M.. 2012. s.l. : s.n., 20 p..

Document technique

Fliedel G., Rakoto D., Andrianarison I.M., Zoarilandy T., Ramaroson V., Rakotomalala V., Razanamparany L., Ratsimba A.I., Andriamampianina H.L., Declemy A.L., Bechoff A., Jeannoda V., Pallet D., Tomlins K.I.. 2012. s.l. : s.n., 25 p..

Document technique

Bridier B.. 2012. Montpellier : CIRAD, 26 p..

Rapport de mission

Techer I., Lancelot J., Descroix F., Guyot B.. 2011. Food Chemistry, 126 (2) : p. 718-724.

DOI: 10.1016/j.foodchem.2010.11.035

Article (a-revue à facteur d'impact)

Fils-Lycaon B., Julianus P., Chillet M., Galas C., Hubert O., Rinaldo D., Mbéguié-A-Mbéguié D.. 2011. Scientia Horticulturae, 129 (1) : p. 197-206.

DOI: 10.1016/j.scienta.2011.03.029

Article (a-revue à facteur d'impact)

Bassama J., Brat P., Bohuon P., Hocine B., Boulanger R., Günata Z.. 2011. Food Research International, 44 (5) : p. 1452-1458.

DOI: 10.1016/j.foodres.2011.03.018

Article (a-revue à facteur d'impact)

Laguerre M., Bingcan Chen, Lecomte J., Villeneuve P., McClements D.J., Decker E.A.. 2011. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 59 (18) : p. 10361-10366.

DOI: 10.1021/jf2026742

Article (a-revue à facteur d'impact)

El Sheikha A., Bouvet J.M., Montet D.. 2011. Quality Assurance and Safety of Crops and Foods, 3 (1) : p. 40-47.

DOI: 10.1111/j.1757-837X.2010.00090.x

Article (a-revue à facteur d'impact)

Abdelkafi S., Barouh N., Fouquet B., Fendri I., Pina M., Scheirlinckx F., Villeneuve P., Carrière F.. 2011. Plant Foods for Human Nutrition, 66 (1) : p. 34-40.

DOI: 10.1007/s11130-010-0206-0

Article (a-revue à facteur d'impact)

Dussossoy E., Brat P., Bony E., Boudard F., Poucheret P., Mertz C., Giaimis J., Michel A.. 2011. Journal of Ethnopharmacology, 133 (1) : p. 108-115.

DOI: 10.1016/j.jep.2010.08.063

Article (a-revue à facteur d'impact)

Meret M., Brat P., Mertz C., Lebrun M., Günata Z.. 2011. Food Research International, 44 (1) : p. 54-60.

DOI: 10.1016/j.foodres.2010.11.016

Article (a-revue à facteur d'impact)

Pénicaud C., Achir N., Dhuique-Mayer C., Dornier M., Bohuon P.. 2011. Fruits, 66 (6) : p. 417-440.

DOI: 10.1051/fruits/2011058

Article (a-revue à facteur d'impact)

Champagne A., Hilbert G., Legendre L., Lebot V.. 2011. Journal of Food Composition and Analysis, 24 (3) : p. 315-325.

DOI: 10.1016/j.jfca.2010.12.004

Article (a-revue à facteur d'impact)

Roux S., Baéza E., Bastianelli D., Tillard E., Arnaud E.. 2011. World's Poultry Science Journal, 67 : p. 58-58. EggMeat 2011, 2011-09-04/2011-09-08, Leipzig (Allemagne).

Article (a-revue à facteur d'impact)

Qazi I.M., Rakshit S.K., Tran T.. 2011. Starch - Stärke, 63 (9) : p. 558-569.

DOI: 10.1002/star.201000140

Article (a-revue à facteur d'impact)

Hongbete F., Mestres C., Akissoé N.H., Pons B., Hounhouigan J.D., Cornet D., Mathurin N.C.. 2011. Food Chemistry, 126 (1) : p. 127-133.

DOI: 10.1016/j.foodchem.2010.10.088

Article (a-revue à facteur d'impact)

Faye B., Alexandre G., Bonnet P., Boutonnet J.P., Cardinale E., Duteurtre G., Loiseau G., Montet D., Mourot J., Regina F.. 2011. INRA Productions Animales, 24 (1) : p. 77-88.

DOI: 10.20870/productions-animales.2011.24.1.3238

Article (a-revue à facteur d'impact)

Simões Couto D., Dornier M., Pallet D., Reynes M., Dijoux D., Freitas S.P., Cabral L.M.C.. 2011. Desalination and Water Treatment, 27 (1) : p. 108-113. Ibero-American Conference on Membrane Science and Technology. 7, 2010-04-11/2010-04-14, Sintra (Portugal).

DOI: 10.5004/dwt.2011.2067

Article (a-revue à facteur d'impact)

Marie-Etancelin C., Basso B., Davail S., Gontier K., Fernandez X., Vitezica Z.G., Bastianelli D., Baéza E., Bernadet M.D., Guy G., Brun J.M., Legarra A.. 2011. Journal of Animal Science, 89 (3) : p. 669-679.

DOI: 10.2527/jas.2010-3091

Article (a-revue à facteur d'impact)

Teschke R., Qiu S., Lebot V.. 2011. Digestive and Liver Disease, 43 (9) : p. 676-681.

DOI: 10.1016/j.dld.2011.01.018

Article (a-revue à facteur d'impact)

Rojas-Garbanzo C., Pérez A.M., Bustos-Carmona J., Vaillant F.. 2011. Food Research International, 44 (7) : p. 2377-2384.

DOI: 10.1016/j.foodres.2011.02.045

Article (a-revue à facteur d'impact)

Diop Ndiaye N., Dhuique-Mayer C., Cisse M., Dornier M.. 2011. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 59 (22) : p. 12018-12027.

DOI: 10.1021/jf203582k

Article (a-revue à facteur d'impact)

Dhouib R., Laroche-Traineau J., Shala R., Lapaillerie D., Solier E., Ruales J., Pina M., Villeneuve P., Carrière F., Bonneu M., Arondel V.. 2011. FEBS Journal, 278 (1) : p. 97-110.

DOI: 10.1111/j.1742-4658.2010.07936.x

Article (a-revue à facteur d'impact)

Gancel A.L., Feneuil C., Acosta O., Pérez A.M., Vaillant F.. 2011. Food Research International, 44 (7) : p. 2243-2251.

DOI: 10.1016/j.foodres.2010.06.013

Article (a-revue à facteur d'impact)

Valente M., Ribeyre F., Self G., Berthiot L., Assemat S.. 2011. Journal of Food Quality, 34 (6) : p. 413-424.

DOI: 10.1111/j.1745-4557.2011.00412.x

Article (a-revue à facteur d'impact)

Talamond P., Conejero G., Verdeil J.L., Poëssel J.L.. 2011. Natural Product Communications, 6 (12) : p. 1885-1888.

Article (a-revue à facteur d'impact)

Teschke R., Qiu S., Tran Dang Xuan, Lebot V.. 2011. Phytotherapy Research, 25 (9) : p. 1263-1274.

DOI: 10.1002/ptr.3464

Article (a-revue à facteur d'impact)

Konuspayeva G., Faye B., De Pauw E., Focant J.F.. 2011. Chemosphere, 85 (3) : p. 351-360.

DOI: 10.1016/j.chemosphere.2011.06.097

Article (a-revue à facteur d'impact)

Akissoé N.H., Mestres C., Handschin S., Gibert O., Hounhouigan J.D., Nago M.C.. 2011. Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie - Food Science and Technology, 44 (1) : p. 321-329.

DOI: 10.1016/j.lwt.2010.06.016

Article (a-revue à facteur d'impact)

Pérez Silva A., Günata Z., Lepoutre J.P., Odoux E.. 2011. Food Research International, 44 (9) : p. 2930-2937.

DOI: 10.1016/j.foodres.2011.06.048

Article (a-revue à facteur d'impact)

Bechoff A., Tomlins K.I., Dhuique-Mayer C., Dove R., Westby A.. 2011. International Journal of Food Science and Technology, 46 (1) : p. 52-60.

DOI: 10.1111/j.1365-2621.2010.02450.x

Article (a-revue à facteur d'impact)

Perez E., Gibert O., Rolland-Sabaté A., Jimenez Y., Sanchez T., Giraldo A., Pontoire B., Guilois S., Lahon M.C., Reynes M., Dufour D.. 2011. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 59 (1) : p. 263-273.

DOI: 10.1021/jf100418r

Article (a-revue à facteur d'impact)

Teschke R., Lebot V.. 2011. Food and Chemical Toxicology, 49 (10) : p. 2503-2516.

DOI: 10.1016/j.fct.2011.06.075

Article (a-revue à facteur d'impact)

Lebot V., Malapa R., Bourrieau M.. 2011. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 59 (17) : p. 9327-9334.

DOI: 10.1021/jf202310w

Article (a-revue à facteur d'impact)

Nkhili E., Brat P.. 2011. Analytical and Bioanalytical Chemistry, 400 (5) : p. 1451-1458.

DOI: 10.1007/s00216-011-4884-8

Article (a-revue à facteur d'impact)

Archimede H., Bastianelli D., Boval M., Tran G., Sauvant D.. 2011. INRA Productions Animales, 24 (1) : p. 23-40.

DOI: 10.20870/productions-animales.2011.24.1.3235

Article (a-revue à facteur d'impact)

Bechoff A., Poulaert M., Tomlins K.I., Westby A., Menya G., Young S., Dhuique-Mayer C.. 2011. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 59 (18) : p. 10373-10380.

DOI: 10.1021/jf201205y

Article (a-revue à facteur d'impact)

Bugaud C., Deverge E., Daribo M.O., Ribeyre F., Fils-Lycaon B., Mbéguié-A-Mbéguié D.. 2011. Journal of the Science of Food and Agriculture, 91 (6) : p. 992-1000.

DOI: 10.1002/jsfa.4270

Article (a-revue à facteur d'impact)

Mestres C., Ribeyre F., Pons B., Fallet V., Matencio F.. 2011. Journal of Cereal Science, 53 (1) : p. 81-89.

DOI: 10.1016/j.jcs.2010.10.001

Article (a-revue à facteur d'impact)

Biénabe E., Vermeulen H., Bramley C.. 2011. Agrekon, 50 (1) : p. 36-52.

DOI: 10.1080/03031853.2011.562662

Article (a-revue à facteur d'impact)

Rodriguez P., Perez E., Romel G., Dufour D.. 2011. African Journal of Food Science, 5 (7) : p. 417-424.

Article (b-revue à comité de lecture)

Chabrol D., Muchnik J.. 2011. Anthropology of Food (8) : 18 p..

DOI: 10.4000/aof.6847

Article (b-revue à comité de lecture)

Aissi M.V., Tchobo P.F., Natta A.K., Piombo G., Villeneuve P., Sohounhloue D.C.K., Soumanou M.M.. 2011. OCL. Oléagineux Corps gras Lipides, 18 (6) : p. 384-392.

DOI: 10.1684/ocl.2011.0423

Article (b-revue à comité de lecture)

Perez E., Gibert O., Rolland-Sabaté A., Segovia X., Sanchez T., Reynes M., Dufour D.. 2011. International Journal of Carbohydrate Chemistry, 2011 : 7 p..

DOI: 10.1155/2011/165638

Article (b-revue à comité de lecture)

Bugaud C., Fahrasmane L., Daribo M.O., Aurore G., Chillet M., Fils-Lycaon B., Rinaldo D.. 2011. Innovations Agronomiques, 16 : p. 13-23. Systèmes durables de production et de transformation agricoles aux Antilles et en Guyane, 2011-11-03/2011-11-04, Lamentin (Guadeloupe).

Article (b-revue à comité de lecture)

Faye B., Seboussi R., Alhadrami G.. 2011. Journal of Camelid Science, 4 : p. 30-39.

Article (b-revue à comité de lecture)

Cabidoche Y.M., Jannoyer-Lesueur M., Clermont Dauphin C., Humbert G., Lafont A., Sansoulet J., Laurent F., Mahieu M., Archimede H., Cattan P., Achard R., Caron A., Chabrier C.. 2011. Innovations Agronomiques, 16 : p. 117-133. Systèmes durables de production et de transformation agricoles aux Antilles et en Guyane, 2011-11-03/2011-11-04, Lamentin (Guadeloupe).

Article (b-revue à comité de lecture)

Konuspayeva G., Faye B., Loiseau G.. 2011. Journal of Camelid Science, 4 : p. 63-69.

Article (b-revue à comité de lecture)

Akhmetsadykova S., Baubekova A., Raiymbek G., Faye B., Loiseau G., Konuspayeva G.. 2011. Al-Farabi Kazakh National University Bulletin. Biology Series, 4 (50) : p. 121-124.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Le Bellec F.. 2011. Les Antilles Agricole (26) : p. 30-33.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Le Bellec F.. 2011. Fruitrop (Ed. Française) (195) : p. 29-33.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Sarter S.. 2011. Vietnam Journal of Science and Technology, 49 (6A) : p. 21-28.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Le Bellec F.. 2011. Fruitrop (English ed.) (195) : p. 29-33.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Konuspayeva G., Faye B., Narmuratova M., Meldebekova A.. 2011. Veterinariâ, 4 (20) : p. 22-25.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Le Bellec F.. 2011. Les Antilles Agricole (24) : p. 42-43.

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

Cruz J.F., Béavogui F., Drame D.. 2011. Versailles : Ed. Quae; CTA, 175 p.. (Agricultures tropicales en poche).

DOI: 10.35690/978-2-7592-1040-4

Ouvrage

Konuspayeva G., Faye B., Akhmetsadykov N., Meldebekova A., Narmuratova M.. 2011. Almaty : Al-Farabi, 40 p..

Ouvrage

Tonon R.V., Brabet C., Hubinger M.D.. 2011. New York : Nova Science Publishers, 52 p.. (Food Science and Technology series).

Ouvrage

Lachenaud P., Thévenin J.M.. 2011. In : Carme Bernard (ed.), Charles-Dominique Pierre (ed.), Fotsing Jean-Marie (ed.), Gombauld Pascal (ed.), Grenand Pierre ed.), Lacombe Philippe (ed.). De la recherche en Guyane : la science par l'exemple. Matoury : Ibis Rouge, p. 33-34. (Science et découverte).

Chapitre d'ouvrage

Boucher F., Brun V.. 2011. In : Boucher François (ed.). De la leche al queso : queserías rurales en América Latina. Mexico : Miguel Angel Porrua, p. 399-409.

Chapitre d'ouvrage

Sukha D.A., Seguine E.S., Assemat S., Butler D.R., Cilas C., Ribeyre F., Seni G., Cros E., Davrieux F., Eskes A.. 2011. In : Eskes Albertus (ed.). Collaborative and participatory approaches to cocoa variety improvement : final report of the CFC/ICCO/Biodiversity international project on "Cocoa productivity and quality improvement: a participatory approach" (2004-2010). Amsterdam : CFC, p. 128-141. (CFC Technical paper, 59).

Chapitre d'ouvrage

Pomeon T., Barragán López E., Boucher F., Cervantes Escoto F.. 2011. In : Boucher François (ed.). De la leche al queso : queserías rurales en América Latina. Mexico : Miguel Angel Porrua, p. 47-71.

Chapitre d'ouvrage

Génard M. (ed.), Malézieux E. (ed.), Lauri P.E., Espinasse F., Duportal M.. 2011. Montpellier : CIRAD, 1 Cd-Rom. Atelier sur les idéotypes fruitiers, 2010-12-13/2010-12-14, Montpellier (France).

Actes de congrès

Dufour D., Gibert O., Reynes M., Giraldo A., Escobar A., Gonzalez A.. 2011. In : ISHS/ProMusa Symposium Bananas and plantains : toward sustainable global production and improved uses, Salvador, Bahia, Brazil, 10-14 October 2011 : Abstracts. s.l. : s.n., p. 160-161. International ISHS-ProMusa Symposium on bananas and plantains, 2011-10-10/2011-10-14, Salvador (Brésil).

Communication de congrès

Audebert A., Boulanger R.. 2011. In : Journées de la filière riz, 8 au 9 décembre 2011, Arles. s.l. : s.n., (41 vues). Journées de la filière riz, 2011-12-08/2011-12-09, Arles (France).

Communication de congrès

Millan P., Torres J., Valencia L.M., Fernandez A., Dufour D.. 2011. In : VIII Congreso Iberoamericano de Ingenieria en Alimentos (CIBIA 8): Llave de la innovacion, 23-26 octubre del 2011, Lima, Peru. s.l. : s.n., 5 p.. Congreso Iberoamericano de Ingenieria en Alimentos. 8, 2011-10-23/2011-10-26, Lima (Pérou).

Communication de congrès

Hoyos-Leyva J.D., Jaramillo-Jiménez P.A., Lucas Aguirre J.C., Dufour D., Giraldo A., Sanchez T.. 2011. In : VIII Congreso Iberoamericano de Ingenieria en Alimentos (CIBIA 8): Llave de la innovacion, 23-26 octubre del 2011, Lima, Peru. s.l. : s.n., 14 p.. Congreso Iberoamericano de Ingenieria en Alimentos. 8, 2011-10-23/2011-10-26, Lima (Pérou).

Communication de congrès

Aguilar P., Berthiot L., Descroix F.. 2011. In : Proceedings of the 23rd International Conference on Coffee Science; Bali, Indonesia, October 3-8, 2010. Paris : ASIC, p. 1040-1045. International Conference on Coffee Science. 23, 2010-10-03/2010-10-08, Bali (Indonésie).

Communication de congrès

Aguilar P., Berthiot L., Descroix F.. 2011. In : Proceedings of the 23rd International Conference on Coffee Science; Bali, Indonesia, October 3-8, 2010. Paris : ASIC, p. 1026-1029. International Conference on Coffee Science. 23, 2010-10-03/2010-10-08, Bali (Indonésie).

Communication de congrès

Bargaa R., El Khasmi M., Messaoud H., El Housse H., Abouhafs R., Farh M., Riad F., Safwate A., El Abbadi N., Faye B., Tahri E.H.. 2011. In : Société marocaine de chimie clinique. 11èmes Journées nationales de biologie clinique, Rabat, Maroc, 28 au 30 avril 2011. s.l. : s.n., 1 p.. Journées nationales de biologie clinique. 11, 2011-04-28/2011-04-30, Rabat (Maroc).

Communication de congrès

Afonso Junior P.C. (ed.), Gomes Renoldi Heimeck I., Taquita J.A., Vianna Prates M., Vinecky F., Costa Alves G.S., Gomes Vieira N., Pereira Freire L., Bloch C.J., Marraccini P., Carvalho Andrade A.. 2011. In : Ed. Afonso Junior, P.C. Anais do VII Simposio de Pesquisa dos Cafés do Brasil, Araxa, Brasil, 22 a 25 de Agosto de 2011 : resumos expandidos. Brasilia : EMBRAPA, 6 p.. Simposio de Pesquisa dos Cafés do Brasil. 7, 2011-08-22/2011-08-25, Araxa (Brésil).

Communication de congrès

Afonso Junior P.C. (ed.), Gomes Renoldi Heimeck I., Vianna Prates M., Taquita J.A., Vinecky F., Costa Alves G.S., Gomes Vieira N., Pereira Freire L., Bloch C.J., Marraccini P., Carvalho Andrade A.. 2011. In : Ed. Afonso Junior, P.C. Anais do VII Simposio de Pesquisa dos Cafés do Brasil, Araxa, Brasil, 22 a 25 de Agosto de 2011 : resumos expandidos. Brasilia : EMBRAPA, 5 p.. Simposio de Pesquisa dos Cafés do Brasil. 7, 2011-08-22/2011-08-25, Araxa (Brésil).

Communication de congrès

Galluzzi G., Dufour D., Van Zonneveld M., Escobar Salamanca A.F., Giraldo A., Rivera A., Gallego G., Scheldeman X., Gonzalez A.. 2011. In : VIII Simposio Internaccional de Recuros Genéticos para América Latina y El Caribe (SIRGEAC), Quito, Ecuador, 21 al 23 de noviembre 2011. s.l. : s.n., 1 p..

Communication de congrès

Roux S., Petit M., Baéza E., Bastianelli D., Tillard E., Arnaud E.. 2011. In : EggMeat 2011: XIV European Symposium on the Quality of Eggs and Egg Products and XX European Symposium on the Quality of Poultry Meat, Leipzig, Germany, September 4-8, 2011. s.l. : s.n., 8 p.. EggMeat 2011, 2011-09-04/2011-09-08, Leipzig (Allemagne).

Communication de congrès

Abdelhadi O.M.A., Babiker S.A., Faye B., Kijora C.. 2011. In : eds. Mathias Becker, Christine Kreye, Christina R. Development on the margin : book of abstracts - Tropentag 2011 : Conference on International Research on Food Security, Natural Resource Management and Rural Development, Bonn, Germany, October 5-7, 2011. Witzenhausen : DITSL, p. 422-422. Tropentag 2011, 2011-10-05/2011-10-07, Bonn (Allemagne).

Communication de congrès

Vinecky F., Davrieux F., Alves G.S.C., Heimbeck I.R., Mera A.C., Leroy T., Bonnot F., Pot D., Guerra A.F., Rocha O.C., Rodrigues G.C., Marraccini P., Andrade A.C.. 2011. In : Proceedings of the 23rd International Conference on Coffee Science; Bali, Indonesia, October 3-8, 2010. Paris : ASIC, p. 780-784. International Conference on Coffee Science. 23, 2010-10-03/2010-10-08, Bali (Indonésie).

Communication de congrès

Vaast P., Raghuramulu Y., Menon S.. 2011. In : Proceedings of the 23rd International Conference on Coffee Science; Bali, Indonesia, October 3-8, 2010. Paris : ASIC, p. 971-976. International Conference on Coffee Science. 23, 2010-10-03/2010-10-08, Bali (Indonésie).

Communication de congrès

Vinecky F., Davrieux F., Alves G.S.C., Mera A.C., Leroy T., Bonnot F., Pot D., Rocha O.C., Guerra A.F., Rodrigues G.C., Marraccini P., Andrade A.C.. 2011. In : Proceedings of the 23rd International Conference on Coffee Science; Bali, Indonesia, October 3-8, 2010. Paris : ASIC, p. 704-708. International Conference on Coffee Science. 23, 2010-10-03/2010-10-08, Bali (Indonésie).

Communication de congrès

Soto G., Haggar J., Le Coq J.F., Gonzalez C., Soto A., Casanoves F., Corrales E., Virginio Filho E.D.M., Jerez R., Quilo A.. 2011. In : 17th IFOAM Organic World Congress, Gyeonggi Paldang, Korea, September 28th to October 1st, 2011. s.l. : s.n., 4 p.. IFOAM Organic World Congress. 17, 2011-09-28/2011-10-01, Gyeonggi Paldang (Corée, république de).

Communication de congrès

Dufour D., Sanchez T., Rolland-Sabaté A., Tohmé J., Hershey C., Ceballos H.. 2011. In : CIAT. 9th Triennial Regional Cassava Workshop : Sustanaible Cassava production in Asia for Multiple Uses for Multiple Markets, Nanning city, Guangxi province China, 27 november to 3 december 2011. s.l. : s.n., 1 p.. Triennial Regional Cassava Workshop : Sustanaible Cassava production in Asia for Multiple Uses for Multiple Markets. 9, 2011-11-27/2011-12-03, Nanning city (Chine).

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